糖尿病患者可以喝汤吗？推荐6种常见的煲汤食材，常服调节血糖

现如今，很多人吃饭都有喝汤的习惯，而糖尿病患者因为慎喝甜汤和高淀粉、多面粉的浓汤，所以对煲汤敬而远之，实际上，很多煲汤食材对调节血糖，降低血脂有奇效。

今天给糖尿病患者推荐六种煲汤食材，偶尔喝一喝，营养又健康！

Vol.1

玉竹

玉竹对肾上腺素引起的高血糖有一定的抑制作用，可用于糖尿病治疗中。尤其是中老年2型糖尿病患者来说，经常服用玉竹泡的茶、煲的汤，对降低血糖大有裨益！

推荐用量：具体用量以医生建议为准。

搭配与禁忌：

（1）适宜体质虚弱、免疫力低下、阴虚燥热、食欲缺乏、肥胖的人服用。

（2）胃内痰湿气滞患者忌服。

Vol.2

葛根

现代药理研究表明，葛根中含黄酮类化合物达12%，主要有大豆苷和葛根素，这些成分对于降血糖都有独特的效果。

此外，葛根能够扩张冠脉血管和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量。

葛根可以直接扩张血管，使外周阻力下降，有明显的降压作用。

推荐用量：具体用量以医生建议为准。

搭配与禁忌：

胃寒者谨慎服用。

Vol.3

地黄

地黄可分为生地黄和熟地黄。

现代药理认为，生地黄中的降糖成分为地黄素，不仅对糖尿病患者有治疗效果，而且能够提升糖尿病患者的免疫力。

同时，生地黄对糖尿病的并发症管理也有预防作用。

不仅可以保护肝脏和提升心脏能力，还具有降压、镇静、抗炎、抗过敏的效果。

推荐用量：具体用量以医生建议为准。

搭配与禁忌：

生地黄性寒而滞，脾虚湿滞、腹满便溏者不宜服用。

Vol.4

黄芪

黄芪不仅可以全面提高人体免疫力，促进新陈代谢，调节血糖，降低血脂。而且还通过增加糖原合成酶活性，来增加胰岛素敏感性的作用。

另外，黄芪多糖对心肌缺血有保护作用，可抗心律失调。

其中的黄芪皂苷成分能够增强心脏的收缩力，对糖尿病患者并发心脏病和高血压疾病也有抑制和预防的作用。

推荐用量：具体用量以医生建议为准。

搭配与禁忌：

容易上火的人不宜长期服用。

Vol.5

枸杞

枸杞中含有甜菜碱、酸浆果红素、玉米黄素和胡萝卜素等多种微量元素和氨基酸。其中，枸杞中的枸杞多糖成分可增强胰岛素的敏感性、增加肝糖原的储备，从而达到降低血糖的效果。

枸杞可以降低血液中的胆固醇含量，可以有效抑制住脂肪在肝细胞中沉淀，并促进肝细胞新生的作用。不仅可以防止糖尿病，还能降低高血压、高血脂等并发症的风险。

推荐用量：每日10克

搭配与禁忌：

（1）枸杞一年四季都可食用，泡茶、煮粥、煲汤皆宜。

（2）外邪实热，脾虚有湿和泄泻患者忌食。

Vol.6

莲子

莲子心所含的生物碱具有显著的强心效果，而莲子中所含的棉籽糖作为一种水溶性膳食纤维，为糖尿病患者有实质性的控糖效果。

莲子中的镁元素含量十分丰富，可加速胰岛素的工作效率，不仅可以稳定血糖，而且能够降低血液中的胆固醇含量，降低血脂。

此外，莲子中含有大量的钙元素，可以协调胰岛B细胞的工作，防止糖代谢紊乱。莲子中其他的磷元素和钾元素，协同钙元素一起，可养心安神，预防老年痴呆症的发生。

推荐用量：每日10克

搭配与禁忌：

（1）莲子+百合：一起吃可治疗神经衰弱、心悸失眠等症状。

（2）莲子+南瓜：一起吃可以补气补血，补脾益肾，养心安神。

糖尿病患者要严格控制盐分的摄入，煲汤结束后可以选择不放盐或者少放盐。