大家讲糖大家讲
一路走来,承蒙厚爱,不胜欣喜；
二话不说,就点关注,心存感激；
三天两头,看你直播,荣幸之至；
四面八方,汇聚在此,有缘相遇；
五湖四海,糖友聚集,君语文言；
六尘不染,竹影扫街,守本初心；
七情六欲,花花世界,自观自在；
八加十六,平稳血糖,杂豆米饭；
九牛一毛,我本微尘,有你相伴；
十冬腊月,心暖如春,感恩遇见；
百万糖友,今起集合,再踏征程。
朋友们晚上好，欢迎参加我们糖友友的公益大讲堂第23次的公益讲座，咱们这个讲堂啊，不知不觉每周一次已经是第23次了，每次都会和糖友探讨一些跟你的健康密切相关的话题，今天这个问题啊，可以说呢，是大家经常会问，然后也经常会疑惑，刘医生跟我在直播间也经常觉得，不得不回答，又很难回答的问题。
这个问题就是降血糖到底有没有灵丹妙药呢？经常看我们直播的朋友会发现啊，新朋友一进直播间就说：快说到底吃什么能降糖，到底吃啥？到底吃啥？是有什么进口药吗？还是有偏方吗？还是有什么？那还有很多人呢，会给我们说啊，吃这个行不行，吃那个行不行，今天晚上呢，我们就在这个特别的日子里一次把这个问题说个够。
给新朋友做一个自我介绍，我叫陈怡君，从事健康管理马上就要第18年了，我的搭档刘文清，刘医生呢，他从医20多年，是一位副主任医师，而且还有着十多年的健康管理经验，今天晚上呢，仍然是由我们刘医生为大家主讲。那首先我们今天晚上要聊的第一个内容就是血糖，到底为什么会升高呢，那到底吃什么能降糖呢？
——降血糖，到底有没有灵丹妙药？
一.血糖为什么升高，到底吃啥能降？
1.影响血糖升高的因素，首先是饮食，特别是碳水化合物！
各位朋友，大家晚上好啊，就像我们陈老师讲的，事实上真是这样哦，很多的朋友都很关心啊，到底有没有灵丹妙药呢？事实上呢，我敢肯定的告诉大家，就是没有灵丹妙药。
那血糖为什么会升高呢？到底吃啥才能降糖呢？
其实啊，影响我们血糖升高的因素有很多，首先是饮食的因素，特别是我们一日三餐吃进去的碳水化合物。
作为糖友呢，我们必须要知道什么是碳水化合物，为什么说这个这么重要呢？因为碳水化合物的特点就是，只要你吃到肚子里，那经过消化吸收到你血液里，它就会变成葡萄糖，而血液里的葡萄糖就是你所知道的血糖。而我们身体里面，所有你的全身的血管里面能存的糖只有五克，那只要你多吃了碳水，那么多余的这个葡萄糖必然会被身体透过调节来把它进入你的细胞内。比如说我们的胰岛系统，胰岛就会分泌胰岛素，把你体内血液里面多余的糖，那干嘛呢?弄到你的细胞里去。这样才能维系你的血糖的稳定。
我们都知道我们人体唯一一个降血糖的激素就是胰岛素，那当我们体内血液里面的这个血糖飘高的时候，我们的胰岛素就出来做工作了，他把多余的糖带到了我们细胞里面，透过胰岛素和细胞表面的胰岛素受体相结合，把门儿打开，这样葡萄糖就顺利地进到了我们细胞内。那进入了细胞内，它干嘛了呢，它只有三件事儿，第一，直接就变成能量，供我们身体使用，第二，它会变成糖原，暂时的储存在比如说肝脏就叫肝糖原存在肝脏里，比如说肌肉细胞就叫肌糖原，存在肌肉细胞里。这个糖原啊，就好比是库房，他是有一定量的，那再多的糖怎么办呢？他一定是会变成脂肪存在你的细胞内。
所以对我们糖友而言，您就必须要知道碳水化合物是哪些，因为你吃的不小心吃多了，它就会影响你的血糖，是非常直接的。
那么碳水化合物有哪些呢？第一个就是粮食类的米和面，第二类就是我们的这个根茎类的蔬菜，还有薯类，比如说红薯啊，紫薯啊，还有就是土豆啊，这个山药啊等等这些，第三类是水果类的，水果类的里面主要是果糖，而果糖呢，对我们人体的影响，最最主要的是它会直接进入肝脏细胞，因为其他的组织器官通通用不起来，所以他只进入肝脏。
我们都知道，平时我们吃了一日三餐里面的碳水到肝脏里面变成肝糖原了，对吗？所以果糖进入肝脏以后，它直接变成脂肪，所以各位朋友，你如果体重本身就比较重，或者本身已经有了脂肪肝倾向的人吃水果，对于你来说就是非常有危害了。
那最后一类的，平时这个含糖量高的就是各种饮料，所以对于糖友来说，尽量要避免的坚决不要碰。
2.这些因素也会让你的血糖飙升！
除了我们说的碳水化合物以外，那么还有一些也许你不熟悉，可是他却存在，而且对我们血糖的影响是非常明显的，特别是空腹血糖。我们知道胰岛素是降血糖的，那你知道哪些激素能升血糖吗？首先跟胰岛素都同在胰岛存在的叫胰高糖血素。它跟胰岛素就像这个刹车和油门的作用，它直接影响我们的血糖。除了这个以外，我们身体里面有一大票的激素，通通可以影响我们的血糖，比如说肾上腺素生长激素甲状腺素。这些激素是怎么通过什么方法让我们的血糖升高呢？当我们身体觉得自己处在一个应激状态，或者情绪有压力，或者身体有慢性炎症刺激或者有疼痛等等，只要你的身体感觉到有风险存在，那么它就会启动这些激素。第一这些激素的作用的抑制我们的胰岛素的功能，让我们的胰岛素变得更加不敏感，第二他们能够直接分解蛋白质，分解脂肪来变成葡萄糖，进而引起我们的血糖升高。
各位糖友，你有发现吗？特别是病程时间比较久的糖友那早空腹血糖逐年上升，为什么会出现这样的呢？刚刚讲的这个应激反应以及激素调节是一个重要的原因。除此之外，因为你长期的这个多余的碳水化合物存在你的肝脏，那么是不是细胞里有很多脂肪啊？它会影响你的肝功能，当然啦，也许你会说，我的转氨酶还是好的呀，转氨酶不好，那不是不仅仅是影响你的肝脏的功能啦，是因为你的肝细胞已经破坏了，也就是你的肝细胞已经有坏死了，这个时候你的转氨酶才会异常，可是在你细胞还没有破裂坏死之前，你的代谢已经出现问题啦。所以呢，很多的糖友随着病程的发展，都会发现自己一个用药效果越来越差，第二个血糖居高不下。
特别是情绪波动的时候，睡眠不佳的时候，工作有压力的时候，或者啊，小小的感冒啊，都会引发血糖剧烈的波动。我常常碰到几个朋友，有这么问我刘医生啊，我已经很小心了，我什么都不敢吃啊，我已经只吃了五分饱了，为什么我的血糖还很高呢？这样大家能理解了吧，并不是你不吃饭你饿就能把血糖饿下来的。
3.吃什么能降糖？先想一想，糖都去了哪儿。
各位糖友，我们来分析一下就你知道的降糖的方式，那么那些糖都到哪里去了呢？
我们吃的有些药物是不是能够减少糖的吸收啊？阻隔糖的这个吸收，比如说拜糖平阿卡波糖等等，这是大家熟知的降糖药对吗，是这个看似你的血糖似乎是下来了，特别是早期的时候还挺有效，对吗可是你知道那些糖去哪了呢。首先它在肠道里阻止了你的肠道吸收，葡萄糖是一个阻隔剂，那么葡萄糖她就会停留在你的肠道对吗，各位有没有感觉到很多人吃这个药的时候大便会变稀啊，为什么会大便稀呢？
我想举个例子，各位，你们腌过萝卜吗？那个萝卜本来很水灵，放到糖里腌一下，如果你没有淹过，你明天可以试一下。你会发现一段时间出现了水，那水从哪里来的，从萝卜里排出来的，你知道吗？那个糖没有被吸收到血液里去，血糖是低了一些，可是代价是什么呢？就是损伤了你的肠道，它会把你肠道黏膜细胞里的水拔出来，变成了大便里的水，所以你表现出来一个大便比较稀。
本来细胞的渗透压维持的很好，因为肠道高糖的状态，结果你的肠道就受到受到了损伤。这种慢性炎症反过来加剧你的胰岛抵抗，所以随着时间的推移，你发现吃这个药不灵了。那是不是现在也很时髦加强疗法对吗？直接上胰岛素，而且您听到的是胰岛素毫无副作用是吗？还能保护胰岛，真的是这样吗？当我们遇到特别严重的高血糖的时候，有生命危险的时候应该用药，而且需要用胰岛素帮忙，这一点是对的。可是，你仅仅是靠胰岛素来帮你降糖，您知道你的代价是什么吗？
你加强了外源性的胰岛素，表面上看你的血糖是下来了，那么那些糖去了哪儿呢？刚刚还记得我说胰岛素把糖弄到细胞里去的三个途径吗？你自己每天消耗的热量能量那是肯定的，你就这么多事这么多活动对吗？那你的肝脏呀肌细胞啊，它存的肝糖原肌糖原也是固定的，那多余的糖被胰岛素弄到哪里去了？显然变成脂肪存起来了对吗？它还在那儿。无论是肝脏还是其他的脏器，一旦脂肪含量超标的时候，它的功能必然受影响，这一点我相信你应该想得通。
现在最时髦的莫过是格列净类的药物，比如说达格列净，那号称是神药帮助我们降糖，那他把糖排到哪里去了呢？是不是透过尿糖通过小便把多余的糖通过小便排出体外，这样也能让我们的血糖下降。是的，你的血糖水平可能下来了，那血糖透过肾小球滤过膜，然后排到小便里面去，真的没有影响吗？各位，你想象一下我们人为什么有小便呢？是因为血液透过肾小球这个塞子，把对人体好的营养成分都重吸收回去，把对身体有害的成分，比如说尿素氮啊，比如说尿酸啊，肌酐啊，变成小便排出体外，这是我们正常形成小便的过程。葡萄糖作为一个营养成分，那么，肾小球在滤过的时候一定是重吸收的，你现在要把它从这个肾小球里面把它排出体外，那有什么办法呢？就是把这个网页儿变大，它露出来，还有你又重吸收一遍，那就是他一进一出两次使用你这张膜，请问你，我们的这些脏器有没有使用周期呢？你想过吗？
本来你滤过一遍，现在要形成尿糖，你滤过两遍，重吸收一遍，排出来一遍，那请问你的这个肾脏经得起这么用吗？所以你会发现尿糖阳性的人的小便很蔫，很盯手。还有一个呢，就是小便里面有这个尿蛋白的人，泡沫很多。另外一个还有一个尴尬的事情，你必须要知道，那就是唐不仅仅是人体需要，细菌也需要，所以呢，尿糖阳性的人非常容易招一件事儿，那就是泌尿道感染，但凡有过泌尿道感染的人，他都有那个痛苦的经历。小便的时候又痛又是小便不清，滴滴答答那种尴尬和痛苦。作为我来说，我觉得如果有办法我都不会想这个办法，这个降糖的办法的风险你听明白了吗？
最后还有很多的药，他都所谓的促敏药，什么意思，就是促进胰岛增加，让胰岛增加分泌胰岛素的能力，这个就是鞭打病牛，这不是压榨我们的胰岛功能吗？
说到这我就想到一个问题啊，曾经有这么一段话，他说，人体啊，没有一个说明书，机器都有说明书，人体真的没有说明书，可是人是有寿命的，你的这些脏器也一定是有寿命的，只不过她不象工厂生产出来的机器告诉你啊，我保证这个30万次不会坏。如果您是追求健康的人，你有没有想过这个问题呢？这么压榨我们的这个胰岛结局是什么呢？我记得前一段时间还在那儿讨论996啦，什么007啦。996工作和007的这种工作状态为什么会引起大家广泛的争议呢？那还不就是因为一些年轻的优秀的人猝死的越来越多，尤其是在现在，自媒体这么发达的时期，大家看了心痛啊，对吗。
那如果说我们使用这些药物来压榨我们的胰岛，那你的胰岛会不会提前报废了呢？说到这儿，我们所有熟悉的降糖的方法是不是都在想一切办法降低我们进到体内的糖，或者不让他进入体内，对吗。总之，这些都是已经吃到肚子里的，那我们能不能换一个思维呢？就是我们在吃之前就想清楚了，少吃碳水化合物可不可以呢？我告诉大家一定是可以的，低碳饮食已经成为一个控糖最直接有效的办法。
二.那些年，那些坑，有没有你上过的当？
1.无糖食品吃了为啥糖更高？南瓜苦瓜天天吃也不降？到底是怎么回事？
看到这个标题有没有人觉得，我们这个我特别佩服我们陈老师，真的这个标题有什么感觉吗？
首先我们来谈谈无糖食品，各位你有没有上过这个当啊？一看这是无糖食品糖友的专柜，那么你买回去就放心大胆的吃了，有这种经历吗？首先，你得知道什么是无糖食品，国家商标法明确规定，只要这个食品里面没有额外添加蔗糖，就叫无糖食品。可是无糖饼干是什么做的呀？难道他不是面粉做的吗？只要他是面粉做的，那么他就是碳水化合物，吃到你肚子里它就会变成糖，变成你的血糖。现在明白了吧，为什么你吃着无糖食品血糖反而居高不下？
所以我们要学会看成分表，而不是看无糖食品，那么，你要看一看那个食品的成分表100克里面含碳水多少克，如果100克里面含碳水化合物超过30克以上的，请你慎用。
有没有朋友听说南瓜降糖的？然后就拼命吃南瓜，有吗。
我们认识的一个朋友，他人缘非常好，当别人知道他得了糖尿病以后啊，给他送了很多的南瓜，他那时候告诉我和陈老师：他们家院子里大半个院子，全是南瓜，当时他也认为，因为他听了个讲座，那么有人告诉他，因为啊，南瓜里含钴，所以呢，有降糖作用，他也查了资料。对的是的，南瓜里的确有钴，所以他就在拼命的吃南瓜，当主食吃，结果他的血糖越来越高。为什么呢？是的，南瓜里的确是有个这种成分，而这个成分对我们糖友来说也是非常好的。可是南瓜里更含有碳水化合物啊，所以在这儿我必须要跟糖友来沟通一个概念，什么叫有效，什么叫有用。
钴这个成分对糖尿病而言，对胰岛素的这个代谢异常而言是有帮助的，我承认，可是要吃多少钴对你有帮助呢，一定要有量化。而南瓜里又含有多少钴呢，这也是个距离，所以各位糖友并不是这个里面含有这钴成分就一定对你有效，这是两个概念。
作为营养素来说，一定要有一个有效剂量的概念，所以对于糖友而言，你在调整期间不建议你吃南瓜，特别把它当主食更加不应该，当然啦，如果你目前血糖控制的还行，你说南瓜炒点菜吃吃是可以的，量少它影响不大。如果你现在血糖还不稳定，那么就尽量避免不要吃南瓜。
各位吃过苦瓜吗？因为你只要查资料，都说苦瓜是天然的胰岛素，因为苦瓜干里面含有胰岛的胰岛素的这种功能是的没有错，研究者没告诉你，苦瓜能够让自己降糖。想多了我告诉大家一件事儿，就是我们一期强化班的同学他家邻居，她每年光晒苦瓜干儿晒100公斤，因为她老公有糖尿病。我真为这位妻子这种行为，我不知道用什么词来形容，只能说他非常爱她的老公。可是呢，他这种无知的爱真的很可怕。你想想看，一年光吃干的这个苦瓜干儿就吃100公斤，天呐！她过的是什么日子啊？我真的不知道，关键是它没有降糖啊！
所以呢，我们在夏天的时候吃点儿苦瓜，对我们糖友是好的，可是如果你想把靠吃苦瓜让自己变成正常人，你想多了。
2.少吃多餐、忍饥挨饿、不敢吃荤，这么受罪，为啥没用？
接下来再谈谈这些坑，少吃多餐，忍饥挨饿不敢吃荤，你有这种经历吗？
只能说以前我们对糖尿病的认知停留在比较浅的层面啊！少吃多餐，之所以医生会告诉你，少吃多餐，他只是想希望啊，因为一次吃的量少，使得你血糖的高峰偏低一点，可是我们要考虑的是这个长远的健康问题。自从循证医学，在医学上广泛使用以后，大家就发现了这个问题，什么问题呢？就是你少吃多餐，可能表面上让你的血糖的确有所下降。可是因为你少吃多餐，那么不断的让你的胰岛工作，这样你的胰岛受损害的几率就大大的提升了。
结果就是时间不长，你的胰岛就容易崩盘，你知道胰岛功能一旦崩盘，那就是你的病情就像脱缰的野马，一路向西，到最后从二型变成一型，不得不一辈子终身的使用糖尿病替代治疗，就是用胰岛素，真的不值得。
所以有了我们现在的诊疗方案，就是饮食治疗，低碳饮食，那么也有了我们8加16的饮食节律，这个在后面还会跟大家再讲。忍饥挨饿更加没有必要了，忍饥挨饿最大的风险就是低血糖风险，由于低血糖的风险让你的机体感知到危险，所以他一定会启动。激素调整，那么激素调整系统它就会越来越把你的空腹血糖拉高，变成餐后血糖，有的时候还行，可是你的空腹血糖居高不下。
除了这个风险以外，更重要的是忍饥挨饿对你的情绪压力非常大，你一直身体处在不安全的状态，所以呢，你的整个状态容易变成忧郁，焦虑这种状态，那您的生活质量明显下降。我们国家据统计，糖尿病患者40%有抑郁，这个比例太高啦。
那么还有一些朋友是不是都不敢吃荤腥啊？哇！吃的非常清淡，那我告诉你，我还见到人家常年只吃萝卜，吃萝卜青菜白粥。我都不知道他们是怎么过日子的，结果呢，让自己越来越体弱，血糖越来越高，身体越来越弱。你要知道我们人体需要蛋白质，我们人体需要好的脂肪，为什么呢，因为这都是细胞必需的重要原料。
如果把一个人脱水了，那么你知道吗？20%左右的是蛋白质，所以有句话说得好，没有蛋白质就没有生命，那你不吃荤辛，你的蛋白质来源肯定不能保证，再加上随着年龄的增长，我们人体合成的能力是下降的，分解的能力是增加的。所以这就是为什么随着年龄的增长，你有看到那些老头老太太皮下脂肪慢慢就没有了，一丁皮一拉就多长，为什么这是自然现象？如果我们因为自己的误区，在严格控制痛苦的坚持，不吃这些蛋白质类的食物，不是加剧自身老化吗？不是加剧自己走向这个越来越虚弱，病情越来越重的境地吗？
3.仙方、偏方和秘方，听风就是雨，为啥一场空？
各位朋友，您看到了吗？这都是所谓的有效的偏方，仙方真的有效吗？看到那个鲜红的叉叉，你就知道我的观念。
其实啊，有的时候吃下去两小时就能鉴别啦，测一下餐后血糖嘛对吗？我经常说不是谁嘴大就有理，也不是谁声音高就有礼对吗？当然啦，有时候歪打正着的事儿吧还真说不好。
香蕉粥，我就不知道能够谁把这个说出来，他居然说的这么大口气，不知道用什么词儿形容，总之谁信谁倒霉，对，谁信谁倒霉。
还白酒泡洋葱呢，洋葱本身因人而异，有的人吃下去没问题，有的人吃下去血糖马上往上飘，酒喝下去以后可以迷惑一些人，为什么，因为酒喝下去暂时的会低血糖，因为酒精会抑制胰岛素的这个作用，所以他们就是利用这一个短暂的来蒙骗不了解真相的人。你知道吗？酒精导致你暂时的血糖低，他反弹性的高，对你的血管影响有多大吗？毫不夸张的讲，有的人可能一两次就会导致肾衰。所以，千万不要上这种当哦！
黑豆加鸭蛋哎！我都不知道说什么好，如果你真的喜欢吃黑豆，放到杂粮饭里做成杂豆饭非常不错呀，你可以尝试尝试，甚至你可以把黑豆专门泡了，打成黑豆豆浆也是不错的选择。偏偏有些朋友还非常相信，我就奇了怪了。归根到底是糖友们太想让自己迈向健康了，所以呢就被这些人钻了空子，因为这些人貌似某句话说的还挺有道理。各位，所以你不想上这些当，那你就需要接受更多的关于糖尿病的新知识，要不断的刷新自己对糖尿病的认知。所以我跟陈老师来了。
三.糖友友金马车，带你重回健康路！
1.糖友友黄金饮食法则，教你践行低碳饮食！
糖友友是糖友之友，我们糖友友的使命，是帮助一千万中国人摆脱糖尿病，那通过什么来摆脱呢？首先要做到低碳饮食，我们糖友友是教你践行低碳饮食的。关于低碳饮食，能够很好的帮助这个糖友控糖稳定血糖，这是不争的事实，我们国家也开始推广。这是今年11月15号全国医学低碳大会，第二次在深圳召开，这个会议达成了共识。
低碳饮食能够很好的帮助慢性代谢性疾病康复，能够很好的缓解胰岛抵抗和高胰岛素血症。我们糖友友黄金饮食法则，分两部分，第一个就是吃什么，第二个是怎么吃，吃什么呢？低碳水饮食高膳食纤维充足优质的蛋白和适合的好的脂肪。
怎么吃呢？第一个就是8加16的饮食节律，第二个就是每餐进餐的次序→汤→菜→肉→饭。
8加16的饮食节律对我们糖友而言非常重要，因为你只有执行好了8加16的饮食节律才能够给你的胰岛赢得时间，让它有休息休养的机会。所以我们推荐大家早餐零碳水，中餐和晚餐两餐给两次碳水，这样一天24小时有其中16个小时胰岛尽可能的休息息，这样它才有可能恢复。
当然啦，吃什么低碳水高膳食纤维充足优质的蛋白和好的脂肪，才能够给我们糖友提供相对全面的营养。
在强化班就能够很好的教会大家如何执行好糖友友黄金饮食法则，把它落在实处。
2.糖友友金马车与传统的五驾马车有何不同？
各位糖友，我相信你都听说过五驾马车对吗？那我们糖友友金马车与五驾马车有什么不同呢？第一，在疾病教育上面，我们糖友有透过直播抖音平台和我们的这个像今天晚上这样微信直播，再加上我们的强化班，能够不断的刷新各位对糖尿病的认知，了解新知识，了解新方法。
第二，在饮食治疗上，我们直接教会大家低碳饮食，在营养师和健康管理师医生的这个陪伴下，可以在我们这个强化班里，你要想学会怎么样正确的饮食，那么有人为你点评，有人为你讲课。然后呢，不断的调整，找到适合自己的饮食方案。
当然啦，你说我光吃杂豆饭会比较单调，那么还有小粮仓的一些宝贝。另外，我们正在筹划精准营养班，能服务不同的需求。让你的身体有更好的选择，迈向健康。
第三运动治疗，很多人可能他都不喜欢运动，这个在糖友里面占的比例还是比较高的，就是久坐不动的人，这也是发生糖尿病的一个诱因。那么我们直播每天早上会教大家循经拍打降糖操，简单有效，容易学，那你愿意的话，每天早上07:50左右由我来带领大家做操，那这个循经拍打降糖操有什么好处呢？
透过我们循经拍打，刺激我们的经络和穴位，活化我们的细胞功能，你去体验了，你就会有收获，欢迎大家哦。
第四药物治疗，事实上呢，我们糖友有透过强化班透过抖音直播，透过我们这个微信直播来帮助大家教会大家控制好血糖，然后扔掉这些药物的这个拐杖，还能够让自己的血糖越来越稳定，其实有无数人已经得到了这些好处，对吗？
接下来我们也会请他们来跟大家来分享一下，其实今天我还在看到一个视频，他还是医生说了一大堆。我就发现下面评论的人啊，也都问他，就说别人问了一个最关键的问题，我们人是靠吃饭呢还是靠吃药。我觉得的确值得思考，如果你透过饮食治疗，透过生活方式的管理，能够摆脱药物，能够远离药物，关键你的血糖还能控制的稳定的话，为什么不呢？
是药三分毒，好药七分毒，记住我的话。
最后一个马车是监测疾病监测，如果说唐友还有一个好处的话，那就是监测血糖，能够让自己及早的发现问题。如果我们在解决这些问题的时候啊，那对于我们糖友来说就是个好的转机，远离并发症对吗？所以呢，对于我们糖友而言，真的是要注意，全面的检测病情，定期体检。那我们糖友友这个金马车呢，带给我们什么？可以有深度的一对一咨询，那透过专业人员的协助帮你理清现状，给你可以制定适合您的方案，一步一个台阶，逐渐迈向健康。
最后我一定要把这段向红丁教授的话分享给大家，向红丁呢，是我们国家糖尿病教育的第一人，他是协和医院的，他这一辈子为我们糖尿病事业贡献了毕生的精力。知道吗？五驾马车就是早在1995年由向红丁教授首次提出的，他曾经说：糖尿病最主要的驾辕之马就是饮食治疗，一个糖尿病患者可能不需要药物治疗，可能没有办法进行体育锻炼，但是没有一个糖尿病患者不需要饮食控制。