冬至已至，柑普飘香

冬 至

古人云：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

冬至（Winter Solstice）又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

2016年的冬至是12月21日。

冬至，在十一月中，“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极。它包含三层意思：阴寒达到极致，天最冷；阳气始至，上升才逼天气寒彻；太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长。

冬至饮食 | 冬至 北方人吃水饺馄钝， 南方人吃汤圆

阴寒极致煮柑普

今日冬至，冬藏之气至此而极：阴寒达到极致、天最冷；阳气始至，上升才逼天气寒彻；太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长，那便煮一壶新会陈皮柑普茶。

橘皮性温，熟茶醇厚，二者的结合最是温润，冷天很容易口干舌燥，一口暖暖的柑普茶，生津暖胃，最是舒服。所以柑普讲述的是一场温暖而浪漫的相遇，轻啜一口，如沐暖阳，是寒凉之时最合适的饮品！

所谓“气始于冬至”，所以冬至是一年里养生滋补的最佳节气。这天开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。这时，科学的养生滋补可以防止早衰，达到延年益寿的效果。新会柑普茶具有健脾养胃、清热解毒、消积化滞、养颜美容、降脂减肥、化痰止咳、抗动脉硬化、醒酒等作用，所以，在这个最适合养生的季节里，闲暇之余喝上一杯侨宝柑普茶，对身体大有益处。

85万新会人引以为豪的陈皮

文丨陈皮人家

来源丨网络