【古文探奇】南越笔记-糖梅

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糖梅

自大庾以往，溪谷村墟之间，在在有梅。而罗浮所产梅花，肥大尤香。苏诗：“罗浮山下梅花村，玉雪为骨冰为魂。”他处花小，然结子繁如北杏，味不甚酸，以糖渍之可食。段公路云，岭南之梅小于江左。居人以朱槿花和盐曝之，其色可爱，曰丹梅。又有以大梅刻镂为瓶罐结带之类，渍以棹汁，味甚甘脆。东粤故嗜梅，嫁女者无论贫富，必以糖梅为舅姑之贽。多者至数十百罂，广召亲串，为糖梅宴会。其有不速者，皆曰打糖梅。糖以甜为贵，谚曰：“糖梅甜，新妇甜。糖梅生子味还甜。糖梅酸，新妇酸，糖梅生于味还酸。”糖榄亦然。有糖梅必有糖榄。榄贵其有雌雄，雄者花而雌者实也。凡女既入门，诸媵妗相与唱歌。其歌曰解。解糖梅者词美新妇；“解”糖榄者，词美新郎。

作者简介

《南越笔记》由李调元撰写，十六卷，依事类分卷。首记民俗，所录优美民歌，多为好诗。全书时有粤方言词语，首卷专条尤为丰富。方言字及至今字书失收字不少。二、三卷记山川，特详水系、地貌。述山脉时附考证。文字清丽，可作山水游记读。博物、工艺比重大，记岭南珍禽异兽鳞介昆虫甚多，颇从经济资源角度着眼。又间附工艺流程、有关谣谚。近世西欧物质文明东渐足迹，亦有反映。卷七记少数民族，提供了民俗、民族、宗教、社会、史学诸学术领域大量重要史料。

李调元（1734年12月29日—1803年1月14日），中国清代戏曲理论家，诗人。字美堂，号雨村，别署童山蠢翁。著有《童山诗集》40卷，戏曲理论著作《曲话》、《剧话》等。《曲话》和《剧话》多摘引前人的戏曲评论，并发表自己的看法。

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