剁椒蒸鸡翅 | 鸡翅软嫩入味，连着汤汁拌饭，就是一个香

剁椒蒸鸡翅

食 材

鸡翅、剁椒、葱姜蒜、料酒、蒸鱼豉油、盐、糖

步 骤

1、鸡翅双面划刀后，凉水下锅，加入1大勺料酒去腥，煮出后捞出备用

2、碗中加入1大勺蒜末，1小勺姜末，1大勺小葱碎，2大勺剁椒，再淋入热油，搅拌均匀

3、将鸡翅调好的剁椒料，再调入1大勺蒸鱼豉油，2克盐，1小勺糖，搅拌均匀

4、放入盘中，上蒸锅，上汽后蒸15分钟就完成啦

（部分图片来源网络，如涉侵权，请联系删除）