入伏后,女人再忙也要多喝这豆浆,胶质满满又解暑,安稳度过夏季
入伏后,女人再忙也要多喝这豆浆,胶质满满又解暑,安稳度过夏季
老话说“热在三伏”,三伏天是一年中最热的时候,出汗多,能量消耗大,所以我们要注意补水补营养。早餐喝豆浆能够消热防暑、生津解渴,所以夏天是很适合喝豆浆的。可以根据自己的口味和喜好加入一些其他食材,让豆浆变得口味更加丰富,营养也更加好。夏日炎热,来碗银耳绿豆浆如何?清凉解热,降火解暑,味道很清香,超级好喝,不比牛奶差,做法也特别简单,大家一起试试吧。
这豆浆主要食材除了银耳、绿豆、莲子和薏米,众所周知,绿豆、莲子和薏米能清热消暑,除烦止渴,而银耳富有天然植物性胶质和多种氨基酸、矿物质,有“菌中之冠”的美称,对皮肤角质层有良好的滋养作用,外加其具有滋阴的作用,深受女性朋友的喜爱。银耳平时炖着吃要炖到出胶要好长时间,将银耳做成豆浆,大大节省了炖煮时间,也省去了咀嚼银耳的麻烦,口感非常棒,比直接炖煮的方法更易吸收,营养不流失,对女性朋友来说是一道不错的早餐选择。三伏天燥热容易上火,用莲子、薏米、绿豆、银耳这4种食材打出来的豆浆,更能起到清热、润燥的功效,让人越喝越健康!
【食材】:绿豆 25克,薏米 15克、莲子 5个,银耳大约1/4朵,冰糖可以依照自己喜欢的甜度调整。
【做法】:1、绿豆和莲子洗净浸泡30分钟,用破壁机打豆浆,一般豆子不不用浸泡也行,就是口感差那么一点,但是浸泡过后的豆子打出的豆浆会更滑;
2、把银耳用水泡发后,然后剪掉黄色的根部,再把银耳撕碎备用;
3、把银耳、薏米、莲子和绿豆等所有食材一起放入破壁机里面;
4、放750毫升水,加水量根据自家豆浆机情况调整就行。水多了就稀一点,少了就稠一点,不影响食用。按豆浆键,坐等20分钟就可以了。
5、将打好的银耳绿豆浆撇去浮沫,按个人口味趁热添加适量的白糖或者冰糖,不宜吃糖的可以用蜂蜜代替再或者吃原味都可以。
热饮即可,放凉后搁冰箱冷藏一会儿,做成冰豆浆,你会发现又是一种美味!口感顺滑无渣,胶质满满,水当当的皮肤吃出来。
【小提示】:
1、银耳很很多胶,不需要额外增加米或者糯米粉,做好后已经很粘稠。
2、豆浆里放点冰糖会让这道饮品喝起来清甜可口,你可以根据自己的喜好来调整糖的用量,使它达到你喜欢的甜度。