【自制花生芝麻馅汤圆的做法步骤图】

用料

内馅部分	👇
花生	120克
黑芝麻	80克
白糖	80克
猪油	80克
汤圆皮部分	👇
糯米粉	400克
开水	330克
白糖	20~30克

自制花生芝麻馅汤圆的做法

1. 芝麻，花生分别炒熟

   

2. 花生去皮倒入破壁机，打到稍微有些颗粒状即可倒出，接着把炒熟的黑芝麻倒入破壁机打成粉状

   

3. 打好的花生，芝麻倒入盆中，加入白糖，猪油搅拌均匀

   

4. 下手揉成团
   把揉好的内馅分成10克一个，摆入盘中，放入冰箱冷冻一小时(到时候汤圆才好包)

   

5. 接着准备400克糯米粉

   

6. 开水中加入适量白糖搅拌均匀，倒入糯米粉中，搅拌均匀

   

7. 揉成团，
   不沾手，不粘盆，光滑 即可

   

8. 揉好的面皮，我分成了20克一个
   内馅冷冻室一小时后取出，冻硬后的内馅包的时候很方便
   按扁包入内馅，收口即可

   

9. 汤圆快包好时，就可以准备一口锅烧开水煮汤圆了

   

10. 水开下入汤圆，煮至汤圆全部浮起，关火

    

11. -

    

12. 好吃😋，甜而不腻，老公一下吃了七八个