舌尖上的味蕾记忆

凌晨开始的一场瓢泼大雨,将岛城凉爽的记忆洗劫一空,彻底被告知:夏天我来了!

入伏第一天。

某FM女主播懒懒地说:“从今天开始,就真正开始了炎热的夏天。第一天入伏,要吃凉面……好在,今年只有30日伏天,与往年比少了十天……”心中窃喜,忍不住的开心,对着狰狞在车窗玻璃上的雨花不屑的笑:嘿,少十天呢——这种感觉就是:生怕自己在夏天会被融化掉,可是,又知道,其实自己心里是爱着这夏季的漂亮绿,大块儿的嫣红,成群成群的海浪白,一望无际美丽的蓝,自己是很爱很爱这些色彩。可实在不懂得要如何打起精神,对唯美的盛夏由衷的说一声:HI,夏天,我那么那么的喜欢你。如此没有逻辑的想法,不知道有没有同样的人会感知到。

午饭后随手翻阅借来的《茶道》。这一期《独家阅读》栏目主标是:《舌尖上的味蕾记忆》。 喜欢这个题目的热情更大于想要马上翻阅知道内容的心情。没办法,这几个字的感觉就是很惬意,会马上想到茶。恰巧赶上一阵大雨后又开始懵懂起小雨的天气,完全符合看到封面时自己的心情。忍不住就兴奋。真是矛盾。原本就是一个矛盾体。

把美好留在后面,从头翻阅。

只记得于丹曾在《于丹:茶和人生》一文中泛泛的提起“茶比天地清,所谓茶,是人在草木之间,得以氤氲吸收大地的精华。”却不知道, 开卷闻香,一篇《人在草木间》更是引人注意。

如果之前说的“茶叶是受煎熬的,但恰恰是这种煎熬沸腾,使得它所有的叶片舒展,起伏,把自己的能量释放出来。在被这个社会成就的同时,它也把无色无味的水改变成了一锅香茶,这就是(彼此的)成全。”当时,她讲说:“我们能做什么呢?我们不能要求社会降低温度,不再沸腾,减少煎熬,我们只能选择自己是一个鸡蛋、一个胡萝卜,还是一把干茶叶。”是透过茶告诉我们古人的生活方式怎样怎样,给予现代的我们一点什么启迪、启发。那《人在草木间》却让我感受到一个“只是爱茶人”的一颗“爱茶心”。这些,该是所有爱茶人,透过茶品品味出的真实心境之一。

窗外泛起白雾,再牢牢熟记下一副对联:琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶。

“自古爱茶人比比皆是,或是欣赏茶之深厚内涵,或是歌颂茶之柔美身姿,又或是敬佩茶之君子风范。不过,最让人难忘的还是茶的独特滋味……有淡然清雅的甜,有霸气绵长的涩、有触动味蕾的苦,还有隽永而激荡人心的无尽回味。这些滋味又因茶而异,同样是苦,绿茶鲜爽,岩茶厚重;一样是甜,鲜茶清澈,老茶陈韵。茶有千般滋味,那些被味蕾记住或是忘记的滋味,都只为冲泡那一刻的美丽绽放。”

敬佩《那些被味蕾记住的滋味》和《那些茶,曾在舌尖上跳舞》思路清晰,偏僻入里。透过品茶感受到的种种滋味,看透的人生百态,启示常人一时半会儿功夫便可以理解的了的?!

抱书环胸倚靠在椅背上,工作室那头的紫砂泛起光,沏一壶茶吧,和它们说说话,看着它们起舞,把自己的味道传进爱它们的人的心里,仿佛就在这会儿,就活了。

……

这一季,应该与茶有关。

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