【广东】林吾朵《做糖包》指导老师:王苗苗
做糖包
中海未来实验小学二年级 林吾朵
今天婆婆又要做包子啦!我最喜欢婆婆做的糖包啦!
婆婆的糖包里可不全是糖哦!每次做糖包,婆婆要准备的配料可多啦!有油炸过的花生米、清甜的冬瓜条、肥而不腻的肥肉小块、芝麻、白糖等等。婆婆说做包子,发面很关键。面粉要用水揉成一个光滑的面团,里面要放能让面发起来的酵母粉,然后静静等面团变成一个“”胖娃娃”。
当面团变成了“胖娃娃”,所有的配料在一个大大的铁碗里搅拌均匀,婆婆就要开始做糖包啦!只见婆婆用手熟练地把面团切成一个个小团子,再用擀面杖把小团子擀成一个圆圆的面皮,放上一小勺子糖馅,左手托,右手转,一个圆乎乎的包子就包好啦!太神奇了!我吵着要试试,可是,手笨的我,不是包不住馅,就是扯破了包子皮!妈妈看了哈哈笑:“朵朵,你这是露馅包!”
蒸包子喽!我守在锅边等。隔着透明的锅盖,里面的包子鼓鼓胀胀的,特别诱人!婆婆用小碗特意给我盛出我的“露馅包”,样子虽然不美,可是一口咬下去,真是又香又甜哪!因为糖包里藏着婆婆对我的爱,也藏着我动手的喜悦。
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