【爱肝微视】干杯？小酌？听张欣欣教授谈谈喝酒的那些事！

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7.28世界肝炎日特辑

第十一期特邀张欣欣教授

为大家讲解饮酒的相关知识
PS：记得点击屏幕全屏观看
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01. 乙肝患者能少量饮酒吗

红酒、黄酒、白酒都含有酒精（乙醇），乙醇进入人体后，在乙醇脱氢酶的作用下转变为乙醛。乙醛在人的细胞代谢过程中，可以造成人的DNA断裂和损伤，成为致癌的物质。世界卫生组织公布的致癌物质中，酒精已被列为一线的致癌物质。

另外，乙醇进入到人体后，还可以扩张消化道的血管，溶解消化道黏膜的黏液蛋白，促进致癌物质的吸收。另外，降低肝细胞的解毒功能，促进致癌物质发挥作用，同时还可以抑制人的免疫功能，而减少、降低免疫功能对癌细胞的清除作用。乙肝患者已被乙肝病毒感染了肝细胞，并在肝细胞中大量复制，造成损伤，乙肝病毒本身已经是致癌的一个重要因素，如果同时再饮酒，就会造成两次打击、双重损伤，加重细胞癌症发生的可能性。因此，乙肝患者绝对不能饮酒。

02. 饮酒有安全剂量吗

世界顶级医学杂志柳叶刀，2018年发布了全球疾病负担报告：从1990年到2016年，包括195个国家和地区的数据显示，仅2016年因酒精死亡人数就达到280万，占全球顶级杀手的第7位。如果考虑15-49岁这一相对健康的人群，则酒精死亡的排名占到第一位。之前的研究发现，适量饮酒可以适当降低心血管疾病的发生，事实上是否是这样呢？

2019年柳叶刀发表了最新的研究数据：从中国成年人50万人随访10年的数据看，适量饮酒并不能降低脑卒中的发生率，而且随着饮酒量的增加，它的发生率会不断增加。这项研究与以往的研究不同，它比较了传统流行病学方法，并且考虑到人群酒精代谢相关基因的变异情况，研究发现，如果考虑这个情况，无论饮酒的范围是多少，对高血压、出血性中风和缺血性中风，它都是呈正相关，也就是说适量饮酒也不会有保护性，饮酒没有所谓的安全剂量，我们应该尽量的不饮酒。

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