超全面葡萄酒达人修炼指南

把这些年来的精华文章做成了一个合集并分门别类,希望能帮到错过往期精彩内容的盆友们。

推荐收藏起来哟~

葡萄酒新手入门

如果你还在问这样的问题:

- 葡萄酒就是红酒吗?

- 听说只有法国的葡萄酒好?

- 过年送岳父适合送什么酒?

- 干嘛要买葡萄酒,我二舅妈自己酿的酒安全又好喝!

就说明你还是个葡萄酒小白,所以收好下面几篇入门必读文章:

1.什么是葡萄酒?红酒和葡萄酒是什么关系?

2.干红、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?

3.全世界最流行的 24 大葡萄品种,3 分钟看完就算入门了!

4.视频+图文,最清晰直观的葡萄酒酿造解说!

5.看了网红自酿葡萄酒蠢蠢欲动?当心误伤了自己!

读过之后,你就对葡萄酒有一个基本而清晰的认知了。

喝酒购酒误区

很多酒友喝酒也不算太少,自觉很懂酒了,但其实知道的很多「知识」都是从网上看来的或者身边人听来的谣言。

比如:

- 瓶底凹槽越深,酒的品质越好;

- 用软木塞密封的葡萄酒品质比螺旋盖的好;

- 14 度以上的葡萄酒才是好酒;

- 这瓶酒倒出来不挂杯,是假酒;

- 酒标上有 AOC 的就是/才是好酒。

这几句话如果有任何一句你是认同的,那说明你真的存在很多「误区」,买酒要么容易被坑,要么就错过真正的好酒。那么请一定读下面几篇文章:

1.什么是好酒?这是我听过最完整的答案!

2.购买葡萄酒的 20 大误区,99% 的人都沦陷了!

3.有的十几块,有的十几万,葡萄酒的价格究竟由什么决定?

4.拉菲、大拉菲和小拉菲有什么关系?

5.买葡萄酒一定要看年份吗?82 年就一定好吗

6.葡萄酒的年份、灌装期、保质期和适饮期都是什么意思?

7.终于知道酒庄酒、酒商酒、灌装酒和贴牌酒的区别了!

8.听起来高大上?当卖酒的跟你说这些词,多个心眼!

9.葡萄酒中竟有二氧化硫,这是怎么回事儿?

10.【中级指南】关于葡萄酒与橡木桶你需要知道的一切

喝酒实用技能

葡萄酒终究是用来喝的,其实生活中,比起买到假酒的情况,因为不知道该怎么喝而糟蹋掉好酒的情况要多得多。

见过太多人倒葡萄酒像倒白酒那样「满上满上」,然后「感情深一口闷」;要不然就是贵价的红葡萄酒不醒酒开瓶就喝,白葡萄酒不冰镇常温就喝,喝了还嫌弃葡萄酒不好喝。或者品饮葡萄酒的时候,但凡有一点不是自己喜欢的味道,就给扣一顶「假酒」或者「坏了」的帽子。

如果你有过以上任何一种情况,那一定要看看下面几篇文章:

1.你喝葡萄酒的顺序是错误的!别怪我没提醒你

2.如何挑选正确的葡萄酒杯

3.【酒刀大全】如何不让开葡萄酒毁掉一顿浪漫晚餐

4.30 秒问答丨不同葡萄酒的适饮温度是多少?

5.干货:史上最全的葡萄酒醒酒指南

6.实用:如何清洗葡萄酒杯?

7.史上最全的葡萄酒保存指南

8.葡萄酒中的常见怪味(1)

9.葡萄酒中的常见怪味(2)

10.餐酒搭配

干货在这里

如果你问我「到底什么酒才好?」「我预算 XX,应该买什么酒?」或者干脆甩过来一瓶葡萄酒的图片问我这酒好不好。

那我会说,授人以鱼不如授人以渔,我告诉你这瓶酒好不好、值多少钱,对你的帮助真的有限。想成为生活中真的懂酒的人,积累葡萄酒知识必不可少。

对于学习葡萄酒来说,有 2 大主线,一个是「品种」,一个是「产区」。这两块内容是认识全球各地葡萄酒的基础,了解过后,你就对来自某个产区的某个品种葡萄酒品质大概怎么样、喝起来大概什么味儿、大致市场价应该在什么范围心里有谱了。

  • 典型品种

一线红品种
一线白品种
二线红品种
二线白品种
其他品种
  • 世界经典葡萄酒产区

法国:

1.【中级指南】 9 个方面带你全面了解波尔多

2.最新版|超详细:波尔多究竟有哪些好年份?

3.越来越流行的勃艮第葡萄酒,你喝懂了多少?

4.【中级指南】一篇文章带你理清卢瓦尔河谷

5.【深度干货】罗纳河谷产区详解(上:北罗篇)

6.【深度干货】罗纳河谷产区详解(下:南罗篇)

7.阿尔萨斯:法国顶级白葡萄酒天堂

8.汝拉:只有 99% 圈内和 1% 圈外人士知道的法国精品小众产区

意大利:

1.意大利最经典的 5 种酒「ABBBC」是什么?

2.巴罗洛:老司机一定不会错过的意大利王者之酒

3.巴罗洛和巴巴莱斯科有什么不同?

4.一篇文章带你看透意大利托斯卡纳 11 大经典葡萄酒

5.阿玛罗尼:意大利人将这种葡萄干变成了液体黄金

西班牙:

1.超长干货:一篇说透新、老派里奥哈葡萄酒

2.只知道里奥哈?你对西班牙了解的太少啦!

3.杜埃罗河岸:这个地方凭什么能打造出西班牙酒王?

德国:

1.听说你喜欢德国葡萄酒,这篇入门指南你一定用得上!

2.深度剖析德国 13 大葡萄酒产区,推荐收藏

新世界:

1.详解新西兰葡萄酒:产量仅有全球 1%,均价位列全球第 1

2.深度解析新西兰马尔堡:一开始就这么成功的产区,全球没有第二个

3.澳洲酒喝不到了,还不赶紧探索一下智利酒!

4.全面解读阿根廷葡萄酒,你所了解的只是冰山一角

5.【产区指南】南非:葡萄酒未来趋势

6.澳洲葡萄酒新手入门指南

7.详解巴罗萨谷和南澳的葡萄酒

8.美国纳帕谷葡萄酒为何如此之贵?

  • 起泡酒 & 加强酒

读懂酒标

光了解理论知识也不行,实践才是关键。读完这几篇文章,让你看到外文酒标再也不发憷。

大牌种草

想成为真正懂酒的人,还要知道各大酒庄。这些名庄酒单,就算不一定能喝到,也能成为你在酒桌上的谈资~

  • 名酒榜单

1.一文理清波尔多所有酒庄分级,果断收藏!

2.细数勃艮第 33 个特级葡萄园,都喝过的绝对是大神

3.超豪华酒单:勃艮第各村顶级名酒

4.25 个最佳巴罗洛生产商,你喝过哪几家?

5.权威:详解西班牙里奥哈 12 大一级名庄,都喝过的堪称酒神!

6.详解《神之水滴》12 使徒,都喝过的堪称酒神!

7.最新智利 18 罗汉,谁才是你心中的王?

8.【重磅】澳洲最新版兰顿分级发布,新增 29 款顶级澳洲葡萄酒!

9.重磅|史上最全美国纳帕谷葡萄酒分级 强烈建议收藏

  • 酒王专场

1.过年前搞清拉菲全系列,再也不怕被骗了!

2.全球最昂贵的酒庄——拉图酒庄

3.点了1万多的木桐,却喝到百元黑皮诺,客人居然还很满意?

4.十几万元 1 瓶的罗曼尼康帝特级园,年产量到底有多少?

5.乐花:一代铁娘子缔造的勃艮第酒庄神话

6.德国酒王伊慕:世界上最贵的白葡萄酒

7.最新最全版|奔富全系列酒款指南,强烈推荐收藏!

8.西班牙新派酒王兰泽

9.唐培里侬香槟

威士忌 & 白兰地

近些年来喝威士忌、白兰地等烈酒的酒友越来越多,而且也有年轻化的趋势。如果你还停留在「酒标上有 XO 的就是好洋酒」,那下面的文章就是给你准备的:

1.想要入坑威士忌不知从何下手?知道这些就差不多了

2.全面盘点威士忌种类:总有一款适合你!

3.超实用的苏格兰威士忌酒标解读攻略

4.威士忌酒标上的年份越老越好吗?

5.一篇文章让你成为“单一麦芽威士忌”高手

6.惊呆了,威士忌 70% 的风味竟然来自橡木桶?

7.【速成指南】关于干邑,你需要知道的都在这里

8.如何读懂干邑酒标?VS、VSOP 和 XO 是什么意思?

9.都是 XO,干邑、雅文邑和白兰地谁贵?

10.对比|干邑和雅文邑有什么区别?

如果你已经喝过不少威士忌了,下面这些文章会让你更上一层楼:

1.年份一样的威士忌,怎么价格差这么多?

2.威士忌中的'纯爷们儿'单麦是怎么酿造的?

3.【硬核干货】懂蒸馏,才称得上懂威士忌

4.要价更高的“桶强”威士忌到底是什么?

5.【威士忌高阶】关于 OB 与 IB,一次给你说透!

6.泥煤味揭秘:威士忌界的「榴莲臭豆腐」

7.一文搞懂日本水楢桶威士忌,它贵它有理!

8.威士忌中有沉淀,我是买到假酒了?

  • 威士忌大牌

  • 干邑大牌

清酒

作为一个合格的酒鬼,怎么能错过日本国酒——清酒呢?

国内懂清酒的人现在还不多,可能都要归功于日本人那严谨、细致的工作信条,清酒不仅法规严格,而且种类繁多,每一种都有诸多讲究,常常搞得普通消费者头昏脑涨。但是不要紧,读完下面这些文章,你可能要比很多业内人士还懂清酒了~

1.清酒:每个酒鬼都不应错过的日本国酒

2.同样是米酿的,日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿?

3.那些汉字放在一起到底啥意思?基础清酒小词典在这里

4.清酒酒标解读:不开瓶也能看穿清酒的品质与味道

5.当你说清酒只喝大吟酿,就像在说葡萄酒你只喝白的

6.这些也是清酒??这几年我算是白喝了!

7.如何品鉴清酒?

8.一张图搞定各种清酒的适饮温度

9.清酒如何配餐?

10.清酒的保质期

11.清酒品牌:獭祭

12.清酒品牌:十四代

13.盘点 15 大知名清酒品牌,别只知道獭祭和十四代啦!

(0)

相关推荐

  • 亚美尼亚红酒怎么样?亚美尼亚红葡萄酒介绍

    亚美尼亚Armenia红葡萄酒怎么样呢?红酒知识网从亚美尼亚葡萄酒历史起源,产区,气候,土壤,种植面积,葡萄品种,酿酒厂等方面讲讲黎亚美尼亚红酒文化.毗邻格鲁吉亚,亚美尼亚也拥有悠久的葡萄酒酿造历史, ...

  • 【司南经验帖】小南瓜超详细各科目备考指南~

    本人介绍: 我湖南某二本,一战初试成绩388,政治76,333教育综合120,951语文教学论127,复试成绩190.6,综合排名第12. 一.政治: 1.时间: 严格的说,我是在8月份开始的政治 , ...

  • 超详细的交易系统搭建指南,了解一下

    无论股票市场,还是外汇市场,都吸引着无数的投资者前仆后继的涌入.如果想在投资市场中有所作为,寻找适合自己的交易系统是必经之路.今天我们就来简单的说一下交易系统中对技术指标的选择. 技术指标的种类有很多 ...

  • 超详细癌痛诊疗指南,助你无痛抗癌

    疼痛,是体温.脉搏.呼吸.血压外的第五大生命体征.除了机械性损伤,疾病也是引起疼痛的主要原因,其中,癌症引起的疼痛称之为癌痛. 在中国,有80%左右的癌症患者伴有疼痛,严重影响着患者的生活质量,成为肿 ...

  • 葡萄酒入门知识扫盲和普及,选购葡萄酒避坑指南

    大家好,我是@道不可名,对酒有一点点了解,并努力且持续地学习中.希望通过我通俗易懂的文字,帮助您了解葡萄酒知识,挑选到心仪的葡萄酒.本文为作者原创内容,不接受任何形式的转载.演绎,如果觉得有帮助,欢迎 ...

  • 超全失业险使用指南:失业金原来这么领!

    提起医保.生育险.养老保险,大家可能都说的头头是道,因为和我们的生活最贴近,但同样作为社保的失业险,很多人却是一脸懵. 甚至还有人说,失业险根本没啥用,竟白交钱,而且能领也别领,会影响以后找工作的! ...

  • 《超全防杠精指南》

    说起"杠精",大家并不陌生.这帮习惯性抬杠的人,随时随地都可以把每次讨论变成争权夺霸的赛场,一杠到底. 但正是这种"一心只想证明自己是对的,不依不饶地想要压过对方占据道德 ...

  • 一份限时免费的投资达人速成指南!思维四步改造,实现房产增值!

    ▼全文共1819个字,阅读大约需要4分钟 对海外投资者来说,购买日本房地产多是为了赚取稳定的"租金收益"和"出售利润".大家最看重.最担心的问题莫过于:&quo ...

  • 超全的GMAT备考指南

    GMAT,全称Graduate Management Admission Test(研究生管理科学入学考试),可以说是商学院"通行证".每到留学申请季,总是有很多学生也加入GMAT ...

  • 牡丹花开了!请收好这篇超全的赏花指南,No.1竟然是......?

    春天过了大半 许多花已经凋谢 全国各地的牡丹 才正要开始大放异彩 本文将为你介绍 全国各地赏牡丹的好地方 但在此之前 先来了解一下牡丹 --她可不止美丽而已   为什么是牡丹? 古往今来 牡丹都是最受 ...