满是人间烟火气

白日的剧场随着晚霞的降临缓缓散去，黑夜渐渐拉开了它的帷幕。

入夜之后的校园显得有些寂静，昏黄的路灯透过树叶荡漾在路上，在我脚下荡起丝丝涟漪。我漫无目的地走着，偶尔望向天边没有露头的皎月。

走到一拐角处，隐约听见前面热闹非凡，当下有些惊喜，驱步向前。

转过拐角定睛一看，发现原本那一两家卖新鲜时令水果的摊贩旁边，多出了不少小吃的摊档。

入夜，他们把灯光点亮，搭起架子，摆好食物和酱料。属于他们的时刻，从此开始。

每一家摊贩的灯光都是不尽相同的，这家白色的灯光与对面的黄色灯光相照，映着旁边的蓝色彩灯。来来往往的行人像是走进了大染坊。远远望去，霓虹灯下霓虹路，霓虹路上霓虹人。

“烧烤哟，烧烤！”吆喝声的突然响起给这原本寂静无澜的夜掀起些风浪来。

校园夜市的规模虽不大，却也正是应了那句“麻雀虽小，五脏俱全”的话。冰粉、烧烤、水果、钵钵鸡等等惹人馋的食物应有尽有。

炎炎夏日，冰粉自然是解渴消暑的绝佳之物。一碗冷冻冰粉，撒上些山楂、葡萄干、花生仁、白芝麻以及适量红糖，还可以加入切碎的水果粒，应节的当然是西瓜，当然也可以加入其它水果，这便是凭个人的喜好了。

冰粉入口而化，冰凉之感自口滑入，至腹，自上而下通透的清凉，酸甜蕴于清凉之中，于齿间迸发，或酸或甜又或酸甜，好不爽快！

不远处的烧烤摊燃着火红的木炭，面筋、火腿、里脊肉、土豆片、鸡翅等被摆放在架子上，冒出诱人的香气。

这里的摊档不仅食材多，做法也不尽相同，同一种食材有不同的做法。

土豆片可以直接在炭火上烤，老板不停给刷油、翻烤，不一会儿便烤成了焦黄色，油翻滚着，滴到炭火上发出滋滋的声响，那带着炭火味的香气早已随着夏日夜间那一丝仅有的清风一同扑进了我的鼻子。老板继续涮着调料，最后撒上孜然。金黄酥嫩，口齿留香，让人垂涎欲滴的土豆片就做好了，比超市买的薯片不知香了多少倍。

土豆块则是放进滚油里炸，炸至通体金黄之后，辅以佐料，味道私以为酸辣最佳。最要紧的是多放一些切碎的折耳根，土豆块外酥里软，再配上佐料和折耳根的清香味，不用多说，滋味自在其中。

同学们也贪恋热闹，三三两两结伴流连在各个摊位之间。有的手里已经提了好几样东西了，还拉着身旁的人一同跑向下一个摊位，嘴里满满的，还在嘟囔着些什么。

校园里的夜市，自然不至于踵趾相接，但在这寂静的夜里，绝对算得上是一幅充满热闹的盛景图了。

要说起夜市，宋朝夜市可谓是独领风骚，盛极一时。衣帽扇帐、盆景花卉、鱼鲜猪羊、糕点蜜饯，无所不有。

有书记载——“买卖昼夜不绝，夜交三四鼓，游人始稀；五鼓钟鸣，卖早市者又开张。”繁华之景，可见一斑。

这满满的人间烟火气，实在是令我怀念。自疫情以来，久居家中的我只能感受到邻里之间透出的白炽灯的冷清之况。迫切想要沾染人间烟火气的我，在这夜市里，不觉聒噪，只想好好感受一番这属于人们的“喧闹”。

一屋一瓦，一灯一火，烟火人间，人人醉。

弘原作者 | 王松柱

四川·阿坝州