西安燕子月嫂，分享坐月子时，月子餐的做法

月子餐腰果西兰花的做法：

1，西兰花切小朵清洗干净，红椒黄椒切菱形片备用

2,锅中放少许油加入腰果炒至变色倒出备用

3,锅中烧水加入植物油，放入西兰花，青椒，红椒焯一分钟捞出备用

4,锅中烧油加入西兰花，红椒，黄椒，腰果翻炒一下再加入蚝油，鸡粉，盐，水少许勾一点芡，出锅装盘

红烧日本豆腐的做法：

1,日本豆腐从中间切开，再切成均匀的块，青椒红椒切菱形片，香菇切块，蒜切末

2,把日本豆腐都裹上玉米淀粉

3,锅中烧水，放入青椒，红椒焯一下，香菇用水焯一下捞出备用

3，锅中烧油六成热下肉，日本豆腐炸一下或者煎一下捞出备用

4,锅底留油，加入蒜末，料酒，蚝油，生抽，再加一勺水加入鸡精，白糖下入日本豆腐，青椒，红椒，香菇翻炒均匀，出锅装盘

月子餐彩椒爆腰花的做法：

1,腰子去掉腰臊，先竖切不要切断再横切，第三段切断，放入清水中加入料酒，醋清洗两遍

2，青椒红椒，黄椒切菱形片，葱姜蒜切丝

3,洗干净的腰花放碗里，加入料酒，盐，淀粉。葱姜腌十分钟

4，青椒，红椒，黄椒用水焯一下捞出备用

5，锅中热油，加入葱姜蒜炒香再加入腌好的腰花炒香倒出来

6，锅中热油，放入青椒，红椒，黄椒，炒好的腰花加入白糖，少许盐，醋，生抽，料酒翻炒均匀，出锅装盘