只消看看这一年的酒局新闻下的评论，就不难看出这一代年轻人有多厌恶酒桌文化。那些觥筹交错里的复杂礼仪，灌酒与被灌的权力关系，以及广泛存在的性骚扰问题，都让习惯了简单直接的当代青年烦到透顶。
尤其是年轻女性，需要面对的往往是权力关系与性别结构的双重压力，在这里，能喝或不能喝、愿喝或不愿喝的女性各有困境。当酒桌和职场挂钩的时候，更是有各种牵扯不清的微妙逻辑。年底了，酒局饭局应接不暇，Epoch故事小馆找了几位不同行业的女性，请她们讲讲她们和酒桌的关系。我是在一个国企上班，平时有比较多需要和政府或是客户对接、吃饭的场合，酒桌文化是和官场文化结合在一起的，有时候会非常不适应。我自己酒量还可以，平时一般会说自己不能喝，也不太会被勉强。只有在某些情况下，比如领导有特别重要的项目、特别需要讨好的客户，会带上我。那种时候我当然也不能露怯，喝到吐的情况也有发生。好在这种情况在我的职场生涯里并不特别多见。也是因为我领导对我还是比较照顾的，他知道底线在哪里。有一次，我是真的遇到比较大的不愉快。我们从一个酒桌下来，对方的领导就借机骚扰我，表示一定要送我回家，又在车上说一些很不恰当的话。我当时也不敢发作，后来和我们领导反映了这件事，领导完全不顾忌对方的背景就去举报了他——这件事让我挺安心的，我知道即使他带我出去喝酒，也不会真的容忍什么比较出格的事儿。据我所知，酒桌上的性骚扰一点都不少见，那种对女性的不尊重已经是潜意识里的了。比如酒桌的礼仪里，会在领导的座位两边安插两个女孩；只要你是一个年轻女孩，几乎一定会被问到婚恋状况，尽管你们并不熟悉。我一直没有遇到过特别猛的灌酒，也还是因为我是女生。我们有个男同事，是东北人，别人都起哄他一定能喝。他本人酒精过敏，但被架到那个场面上，就是只能一直喝，过程里吐了好多次。我劝他别喝了，他一直很坚持说不行，不能不喝。为什么不能？可能就是觉得在那个场合，表现得“不能喝”，就会被认为能力有问题。这里就有个比较微妙的点，大家不对女生劝酒，看起来当然是一件好事，可也是因为在这种文化里，女孩子是酒局上的陪衬、是不会参与进正儿八经的谈项目聊合作的话语里面的，所以对女孩子的要求一般就是“多少喝点儿”，实在不喝也没关系——反正你也不是特别重要。我记得还有一次，我和一个男同事同时去一个酒局。当时我们在谈一个项目，我写的一个报告很受客户赏识。到了酒桌上，客户却只和男同事喝酒、聊正事、表达合作意愿……尽管报告是我写的、尽管我也可以喝酒，然而在这个体系里，我一定是被忽略的那一个。所以在这个圈子里的女领导往往是能力极其出众才能一路晋升上去。这个能力也包括喝酒，她们会远胜于圈子里的男性。我有很多次在酒局上看到一圈男人已经醉得东倒西歪的时候，女领导还能够面不改色控制场面。有这样的女领导在场的时候，我们往往还能少喝几杯。我算是主动参与进酒局的类型吧，可能和传统意义上那种酒桌文化还是有一些区别。因为比起那种明确的权力关系，圈内的喝酒更像是一种相聚的常规仪式，往往喝得还不少。我是做影视行业的，在这个圈子里，大家面对的困境也很类似，资本大量流动、生产压力巨大并且非常看机遇和运气，于是在那些被攒起来的饭局上，喝酒变成了一种可以让所有人情绪都放松下来、建立联系的最简单的方式。我记得有一次参与了一个前辈比较多的酒局，作为新人，还挺紧张的，因为不熟悉，也不知道要说什么话好。但是喝了酒以后，那些前辈突然变得亲切了起来，会互相开玩笑、聊往事、讲行业现状。我很意外他们会在我面前讲一些非常个人的事或情绪，后来发现，几乎所有的酒局都是这样的流程。所以我平时如果需要和人请教一些事情，或是工作原因需要和人保持联系，往往也会有一个一起喝酒的项目，现在年底了尤其如此，倒不是说故意要借酒来达到什么目的吧，而是在酒精的催化下，大家的沟通会变得顺利很多。因为平时拍纪录片，需要和三教九流的人打交道，对我来讲，喝酒也是一个迅速和不同人拉近关系的重要工具。我还记得有一次，在云南的一个山区，在当地农民的家里，和他们一起喝他们自酿的高度酒。那次的酒实在是太烈了，喝到后来我已经感觉非常勉强，又是独自一个女性在山村里，心里多少还有点安全上的考量和顾虑，只能一直靠意志力强撑着，是非常艰难的一次喝酒体验，不过，后来那次拍摄进行得蛮顺利的。我并不算能喝的那种类型，但是我在酒桌上会非常逞强。我觉得还有一个原因是，影视圈会有一些隐性的性别歧视，大家好像会默认男性能力更强、更能吃苦、更能通过酒精建立联系，于是也往往是他们主导话语权。所以我从来不会说我不能喝，而是会一直把最后一口酒喝完。我是想证明，自己可以在周围的男性都开始失控的情况下稳住局面，具备一个好导演的基本素质，听起来有些牵强，事实确实如此！某种程度上，也算扭转一下酒桌上的性别权力关系吧。我在日常生活里是不太喝酒的人，尽管为了工作主动参与了许多酒局，我也知道自己并不嗜酒，也并不喜欢很多酒局上最后集体失控的场面。我觉得酒本身存在的意义不应该是让人变得如此不理性，它却已经成为这个圈子里最通用的一种社交货币了，我好像也只能适应这一点。我平时是滴酒不沾的类型，是我司酒桌文化里少有的异类。公司是韩国的车企，韩国本身酒桌文化也很严重，和国内的酒桌文化可以说是无缝对接了。再加上公司大，各类聚餐很多，到了最后都会变成拼酒的酒局。第一次参加公司聚餐，还是在新员工培训的时候，菜都没上齐，他们已经开始拼白酒。每个人面前都有计量壶和白酒杯，默认就是一定要喝的。也是那一次，我才知道他们有个“令狐冲”的说法，指的是有一类人，在酒局上可以拎着装白酒的小壶冲在拼酒第一线。这种豪横场面在我进入社会之前是见所未见的。刚开始的几次饭局，他们饮料都没点，不喝酒的我只能默默喝水，当时心里也是觉得有点尴尬和不好意思的，作为一个公司新人，在所有人都喝得很多的时候一滴都不肯碰、只肯喝水，自己心里面也会担忧，这样会不会显得不够合群，或是不给面子？也确实遇到过被劝酒的情况。有一次，酒桌上有个大叔喝多了，坚持要我喝，我一直说自己不能喝，他还是不放过，最后我倒了点果汁喝了。后来部门有一个前辈，也是女性，可能也是出于女性之间那种共鸣吧，就劝我说，以后都不要喝，因为在这个酒桌氛围强烈的企业里，只要开了先例，之后大概率就要一直喝下去。我觉得酒桌上的一些人际关系也很有趣，我们这一批职场新人里有一个山东男生，非常能喝，也因此可以不断去给前辈敬酒。于是有领导当场就表示对这个男生很欣赏，想要招他进自己的部门之类。虽然他展现出来的可能只是一个喝酒的能力，但是领导真的会因此认为他是一个更有潜力的人，我猜想可能是看中了他在那种时候表现出来的尊重和顺从？这样好像也不难理解为什么有这么多人拼命也要在酒桌上灌自己了。我以后也不会喝的，一方面是因为身体的原因，另一方面是我真的不明白为什么要喝。我觉得不应该顺从那一套酒桌文化的逻辑。如果我会因为不喝酒遭遇什么不平等的对待，那这个公司我宁可就不待了。我的情况比较特殊，我在媒体公司上班，也会和一些企业谈合作。我对接的，就是酒企。我现在出差，常年往返在北京贵州两地。一个很明显的感受就是，一登上飞机，就能感觉到贵州本土支柱产业是绝对以男性主导的，不像在北京，或是曾经工作过的上海，仍然会有不少看上去非常精英、有话语权的女性。酒桌上也是如此，大家对于女性会有一种对“弱者”的保护：你不掌握话语权，所以你喝不喝没关系。我又是媒体人，所以不太会有人灌酒。酒企的氛围比较微妙，因为大家是比较懂酒的人，所以那种豪饮、强灌、喝到吐的传统酒桌行为反而是会被视为不太体面的，因为这样会显得非常不专业。我自己经历过的一些酒桌，并不特别有那种权力的控制和被控制，不过也有比较传统的一面，比如会把真诚的程度和饮酒的程度直接挂钩。有一次，我去一个酒局，领导比较照顾我，偷偷把白酒换成了水。我去和对方的领导敬酒的时候，对方一眼看得出我杯子里的东西不挂杯，当场半开玩笑地点破了这一点。这一类事情并不会真的造成什么不好的影响，但那位领导当时看起来有点失望的样子。又比如，领导会有意识地培养一些员工，他们工作的主要职责就是在酒桌上挡酒，有男也有女，有他们在，全桌的人都不需要拼酒。有时候你会看见一些女性的秘书或助理出现在酒桌上，这种情况，一般都是专职来喝酒的。同样都是女性，女销售在酒桌上会喝得更多一点——或者说，她们担负了更大的喝酒的责任。女性销售这个行当，和很多人想象中的不太一样，比如，有些销售是比较有女性气质、比较妖娆的，但那些职级高一些的男性客户，反而会对这类型的销售有所顾虑。所以，根据我的观察，业务能力比较强的女性销售，往往是性别特质不太明显的。这并不在于喝了多少，而是一种酒桌上体现出来的气质和性格。我们这儿有个特别厉害的女销售，怀孕的时候照样见客户，也不喝酒。是她比较中性化、洒脱的气质，让她很受客户的喜欢——可说到底，这一切内在的逻辑，仍然是男性主导的逻辑。听到这些女性的叙述，会惊讶于她们尽管来自不同行业，处于人生的不同阶段，但对于酒桌的经历有那么多相似之处。面对一些隐秘的不公和默认的规则，她们喝或者不喝，都只能被裹挟着走。你也在年底酒局有什么见闻或感想吗？欢迎在评论区告诉我们。Epoch意为“新时代、新纪元”，也有“历史或生命中的一段时刻”的意思。不论这是最好还是最坏的时代，这都是一个有故事的时代。
