云南人玩蛋玩出新高度！

今天洋芋君要说的“玩蛋”，不是“完蛋”，也不是北方方言的那句“一边玩儿蛋去”。

让洋芋君打开脑洞的起因，还要从一条新闻说起。

话说前几天一条关于鸡蛋的新闻成功把印度送上了各大网站的头条。这条新闻说的是，印度最近持续高温，高到什么程度呢？在最为炎热的印度南部，一名女子直接在地上摊起了鸡蛋！

其实这也没什么大不了的，在云南也能做到。最近几年，云南元江已经接替吐鲁番成为了新的高温王者。在气温最高的时候，元江的地面温度已经超过80℃，在地上摊个蛋绰绰有余了。

除了摊蛋，云南还更多玩蛋的花样。比如大部分云南人都知道的，云南十八怪之一的“鸡蛋用草串着卖”。

这样的方法既便于买主携带所购买的鸡蛋，又能保证蛋不被碰坏，充分体现了云南劳动人民的心灵手巧。

看完成串的蛋，再来看看来自云南的最大土鸡蛋。

话说2012年的一天，昆明市民袁熙在宣威老家捎来的一箱土鸡蛋中，发现了一枚比普通鸡蛋大三到四倍的蛋。经称量，这枚鸡蛋足足有160克，比鹅蛋还要大、还要重！

当时《吉尼斯世界纪录大全》所记载的“世界最大鸡蛋”是148克，而这枚蛋比它还要重12克，完全可以刷新世界记录了！

这么大的蛋，不吃岂不是可惜！是了，下面就来说说云南吃蛋的方法吧。说到吃蛋，那么首先想到的就是云南烧烤中的特色——烤鸡蛋。

把鸡蛋磕开后倒入小碗中，加入盐巴、辣椒、葱花、折耳根等佐料后放到炭火上烧烤，烤熟的鸡蛋柔中带脆、越嚼越香，完全弥补了普通鸡蛋口味不辣的缺点，太适合云南人啦！

除了烤着吃，云南人还爱把鲜花和鸡蛋搭配在一起吃。

玫瑰花炒蛋、苦刺花炒蛋、茉莉花炒蛋、杜鹃花炒蛋、金雀花炒蛋……如此搭配，一个字——香！鲜花配鸡蛋，完美体现了云南盛产鲜花的优势！

而且云南还有个关于鸡蛋的节日——哈尼红蛋节。

红蛋节是哈尼族的传统节日，除了传统的吃红蛋喝春茶祈福之外，现在的红蛋节还开出了猜谜语赢吉祥蛋、蛋壳彩绘、扎红蛋比赛、摸幸运红蛋、茶山寻蛋等多种多样跟蛋有关的体验项目。

说完鸡蛋，我们再来说说鸭蛋吧。

不少人应该知道毛鸡蛋（也称旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋、活珠子），其实鸭蛋也有一种类似的吃法，叫做鸭仔蛋。

鸭仔蛋就是把已经进入胚胎期的鸭蛋加工而成的一道菜。这本是越南的一道美食，不过因为云南毗邻越南，这道菜也逐渐传入了云南。

将蛋打开剪碎，然后配上薄荷、辣椒等一起吃，会吃的人觉得很好吃，不会吃的人就会觉得有点害怕。这道菜也被一些人称为“暗黑料理”，想要体验的朋友到云南河口就可以尝到。

接着咱们还是继续说吃蛋，不过这回吃的蛋有点小，那就是蚂蚁蛋。

蚂蚁蛋是傣族的一道传统名菜，不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。蚂蚁蛋的常见做法有凉拌蚂蚁蛋、芭蕉蒸蚂蚁蛋、蚂蚁蛋汤等等。

吃完蚂蚁蛋，我们再看看更大的蛋——恐龙蛋。

大家都知道，云南的禄丰县出土过大量的成年恐龙化石，但是很长一段时间内在这里都没有发现过恐龙蛋的痕迹。直到2003年，来自台湾的黄大一教授在禄丰县大洼恐龙山捡到一块“怪石”。经过数年的鉴定，这块“怪石”被判定为1.95亿年前的恐龙胚胎化石。这块化石就成了云南发现的第一颗恐龙蛋化石。

到了2013年，禄丰又再次出土了20只恐龙胚胎化石，这些化石让研究人员更能了解恐龙宝宝如何在蛋中成长。

恐龙蛋虽然珍贵，却只能用作科学研究，没法放在手里把玩。不过下面洋芋君就要给大家介绍一个玩蛋的好去处，那就是云南野生动物园在每年元旦节举办的寻蛋大会。

每年元旦节前夕，云南野生动物园都会举办寻蛋大会。活动开始前，园方每天会预先藏好10000个蛋等你来寻找，有鸵鸟蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、锦鸡蛋、蛇蛋、鸸鹋蛋等。只要你能找到，这颗蛋你就可以带回家啦！

蛋不仅好吃、好玩，还有着很多的寓意。西方的复活节彩蛋代表着“新生命的开始”，而中国的清明节吃鸡蛋也象征着圆满与平安。另外，因为台湾媒体的报道，茶叶蛋在大陆还是财富的象征呢（玩笑）！

当然也有一些负面的词汇是与蛋相关的，比如得零分就是“吃蛋”，还有“完蛋”、“滚蛋”、“蛋疼”……好啦，关于“玩蛋”今天就说这么多啦，最后送给大家一个关于蛋的笑话吧。

一年轻人总觉得工作不顺心，慈祥老董事长微笑着听完他的抱怨，拿起一个生鸡蛋放桌上，鸡蛋滚地上碎了。年轻人恍然大悟的说：“我明白了，您是说只有熟鸡蛋才能立起来。”老董事长和蔼的吐了一口烟圈：“我的意思是不愿意干就滚蛋吧。”