1、冻品供需市场：
今天冻品报价全线基本稳定。近期终端涨价节奏赶不上厂家提价速度，对价格上行节奏制约明显，经过本轮上涨行情后，市场库存得到了一定的充实，基于终端的出货情况，短期内预计冻品价格继续上行支撑不足，大概率进入稳中震荡伴随局部回跌格局。
2、毛鸡供需市场：
山东地区明天进厂价格止涨收稳，辽宁地区继续报稳，本轮毛鸡行情折腾劲基本到头了。因前期养殖持续亏损，市场鸡出栏少，目前以宰杀市场鸡为主的屠宰厂收购计划不足；但以宰杀合同鸡为主的屠宰厂计划相对正常。当下出栏毛鸡成本3.30元/斤左右，经过几天报价上调后，截至明天棚前价格3.40元/斤左右，毛鸡进厂价格已至养殖成本线。目前毛鸡价格上涨与冻品价格上涨以及出货加速度联动效应明显减弱，需求方整体情绪有顺势推涨转为谨慎控抑。
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1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天（7日）山东地区市场鸡报价止涨企稳，棚前价格主流区间报3.38-3.45元/斤，到厂主流在3.42-3.48元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂合同鸡到厂成本价格在3.36-3.44元/斤区间上下；
明天（7日）辽宁地区报价继续稳定，到厂报价3.80-3.85元/斤；（补充阅读：行情||后市毛鸡出栏量或减少，万事俱备，坐等涨价？）
按最新冻品价格水平倒推测算，今天山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.68-3.72元/斤，保本点毛鸡价格继续明显高于实际进厂价格，屠宰厂当期宰杀效益继续处于明显盈利状态。
鸡副冻品今天价格基本保持稳定。核心的制约问题还是在需求端，一阵热乎过后，大家手里多少都有点货，焦躁的市场情绪再度恢复了平静；屠宰厂当期宰杀效益相较之前也大幅收窄，毛鸡价格上涨与与刺激冻品出货和价格上涨的联动效应也明显减弱，屠宰厂作为需求方逐渐的有顺势推涨情绪向控抑和打压情绪转变。（补充阅读：行情||畜禽价格跌势显现，为何鸡价先崩？）
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基于价格预期和补栏成本考虑，自9月下旬开始，补栏情况阶段性下跌，但之后又有明显回升，之后从10月中旬开始又开始趋减，持续时间和趋减态势比9月下旬更甚一点。所以当下一段时间供给量减少是阶段性的适度减量，之后仍会有所回升，真正11月下旬开始，减量效果或相对趋于明显一点。不过，在此要提醒的是，从毛鸡投放结构看，减量主要体现在养市场鸡的部分。以下这个走势图要和以下（4）部分结合起来综合分析。
本波毛鸡价格和冻品价格反弹似乎看到了尽头，预计近期毛鸡价格“天花板”会在养殖成本线上下，目前收购价格已至甚至超越了成本线，这几天预计再度进入了一个关键博弈运行点，向上的折腾劲估计不大了。11月下旬毛鸡价格供给侧支撑会比现在更强，但能到什么样的高度仍极大的受制约冻品市场的走货节奏和速度，另外还要注意点，同比现在鸡苗绝对值量也不小。
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（4）毛鸡未来数据分析（11/5日更新）
从样本企业商品苗销售数据看，第40周鸡苗销量在6140万羽左右（上周在6220万羽左右），较前一周环比下跌了1.40%，理论上对应出栏时间在11/9-11/15日期间，这个出栏水平较去年同期40周水平上涨了10.30%，高于2019周均水平15.89%。（补充阅读：行情||从上半年不忍直视到下半年不温不火，相比今年，我更担心明年行情！）
10/30日更新了最新数据，供大家参考判断下未来一段时间毛鸡的供给量情况（鸡苗+40天左右，可自己推算），这仅仅是样本，不代表全部，但也可管中窥豹，得出点意思。（补充阅读：肉禽价格||一年后的今天，这俩货身价暴跌88%……）
（6）11/7日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【明日鸡苗价格行情】
变化情况：龙头大场鸡苗报价保持稳定，报2.00-2.20元/羽；主产区重点孵化场均价止涨稳定，重点监测企业综合均价2.02元/羽；
合同鸡价格变化情况：当前屠宰厂合同鸡投放保底价格在3.10-3.30元/斤区间上下，今天保底价格下限价格稳定，上限价格稳定。市场情况综述：随着毛鸡价格连续上涨，孵化借势连续报高，但随着冻品和毛鸡继续向上的势头明显减弱，苗价上涨空间趋窄，主产区明天全线继续报稳。目前支撑苗价的主要是规模性的大型养殖场刚性需求，场子建立起来了，即便养亏，但不养可能也是亏，就看亏得多少问题，所以苗价下限会有基础支撑，受苗量总体限制和冻品价格情况，上限也有制约，会在一个正常值区间，疯涨疯跌概率都不大。根据上游数据推算，苗量在未来较长一段时间内供给量预计较为充足，虽受阶段性供需和市场情绪影响有波动，但总体会制约苗价运行水平，折腾空间有限。
（4）主产区日出苗量走势（更新至11/5日，较上日稳定）
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价1.20元/枚，较前一日报价稳定。分地区看：辽宁地区报价1.10-1.20元/枚；山东地区报价1.20-1.30元/枚；鸡苗、毛鸡、冻品价格基本止涨企稳，种蛋涨势暂停。很多人补栏是看当下的价格情况，所以随着近期产业价格的上行，鸡苗预定尚可，上孵积极性尚可，刺激了过去的一轮行情。随着饲料价格不断上涨，冬季养殖成本（取暖）和难度（疾病）的增加，和未来产业价格运行的水平预测，预计未来养殖盈利空间受限，种蛋支撑情况总体一般。
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价上涨态势明显；销区报价北京、东莞局部市场上涨、其它地区保持稳定。价格情况：监测点范围内全国主产区均价3.58元/斤，较前一日上涨了0.04元/斤，全国产销区主流区间价格3.43-3.82元/斤；
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行情评论：6月份由于养殖亏损严重及传统补栏淡季影响，补栏量上见底，进入三季度后受旺季预期提振，养殖户补栏环比有所增加，但同比仍然大幅下滑，有数据显示，7月育雏鸡补栏量同比下降21.4%，环比下降0.9%，8月份育雏鸡补栏量同比下降8.5%，环比下降10.1%。
把淘汰量放到同比偏高的水平，测算4个月后的存栏量发现，本年度10月份的存栏同比略低于2019年，但仍比2017年高1.07%。11月份存栏量同比高于2019年0.24%，高于2017年2.28%。所以说四季度在产存栏压力仍然不小。（补充阅读：市场||今年鸡肉的惨淡，汇集成一部低价的血泪史！）
今天主产区河北下跌，江苏上涨，其它地区稳定；主流价格范围在3.60-4.70元/斤；适淘老鸡不少，特别是前期换羽鸡群还在坚持，后续适龄老鸡也在一天天增加，供给侧对价格支撑性不足。需求侧情况看，冻品市场情况无好转迹象，屠宰场不会动摇自己的意志，按需收购是必然。淘鸡市场供需博弈的状况继续加剧演变，预计短期内淘鸡价格震荡调整是大格局。
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方区域山东、安徽继续上涨；南方报价虽然出栏量也不大，但需求支撑不足，大部分地区稳中震荡格局，局部地区上涨。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日（7日）进厂毛鸡主产区报价涨0.02，均价4.18元/斤；北方区明天稳中震荡调整格局，小规格小幅走高；南方区大势稳定。
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8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价涨0.10，主产区结算均价0.80-0.85元/羽。大厂300公里以内到户1.05-1.10元/羽。截至发稿时，今日订苗最终参考报价0.70元/羽，较昨日上涨0.05。
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
（1）上日均产能利用率情况走势图（更新至11/5，较前一日上升）。
监测范围内山东厂家今日报价大势稳定，整体上涨势头基本停止。厂家策略依旧是以出货为主，局部单品在报价基础上今天小幅让利发货。近期终端涨价节奏赶不上厂家提价速度，对价格上行节奏制约明显，经过本轮上涨行情后，市场库存得到了一定的充实，基于终端的出货情况，短期内预计冻品价格继续上行支撑不足，大概率进入稳中震荡伴随局部回跌格局。
目前产业各环节情况来看：
屠宰环节：今天山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.66-3.74元/斤，依旧明显高于当下实际进厂毛鸡价格。屠宰厂当期宰杀效益继续处于非常好的盈利状态。当期销售即可兑现获利，如果价格上调出货联动效应大大减弱，则出货依旧是首要目标，随着需求端支撑的不足，价格调整方向和幅度必将随出货趋慢而快速做出改变。
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在养殖环节：目前山东地区已经上涨至3.40元/斤，当前毛鸡价格已经回升至成本线。毛鸡价格继续进一步上涨如果不能同步驱动屠宰出货，对屠宰厂来说，顺势推涨必将转为谨慎控抑或者打压。近期养殖环节持续亏损，基于价格预期和补栏成本考虑，自9月下旬开始，补栏情况阶段性下跌，但之后又有明显回升，之后从10月中旬开始又开始趋减，持续时间和趋减态势比9月下旬更甚一点。所以当下一段时间供给量减少是阶段性的适度减量，只有仍会有所回升，真正11月下旬开始，减量效果或相对趋于明显一点；
在经销环节：终端出货节奏比较一般，这几天总体补货节奏和装货量比前几天好，市场库存得到了一定程度的夯实，焦躁的担心涨价情绪得到了环节，未来几天补货节奏会趋慢；
在终端环节：走量略有好转，但对涨价比较抗拒，需求端驱动价格上涨的支撑不足。综合作用下，目前冻品综合均价确实不算高，随毛鸡供给量适度趋减以及各方的运作策略和情绪，近期向上的阶段性小行情没问题，但总体预判难有持续性的大涨，之后或迈入一个平稳调整阶段，等待下一轮毛鸡减量的驱动，但能否进一步驱动上涨，仍极大地受制约届时冻品的出货情况，预计不会太乐观。（补充阅读：肉禽价格||一年后的今天，这俩货身价暴跌88%……）
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主要下调单品：下行不明显；
去年同期11月的月综合售价在13713元/T，今年11月至今吨综合售价日均值9276元/T上下，截至今天，吨综合售价9365元/T。
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国主产区生猪均价14.75元/斤，较前一日下跌了0.06元/斤生猪市场：猪价跌幅缩小，局部趋稳上上行！北方养殖户有一定的抗价惜售，部分屠宰场压价乏力；与此同时，终端需求仍无大的起色，屠宰场订单走货一般。
白条市场：消费端，白条销量一般，需求支撑还是偏弱。
总体预判：二次育肥的撤下来之后，这波涨价的主力军没了，再加上消费并没有跟上，这波涨价，就此终结。多地生猪出栏增加，而下游白条猪走量乏力，屠企提价收猪积极性较差，多地屠企持续压价收猪；不过，从今日北方多地屠企采购难度来看，局地养殖户扛价情绪增强，屠企收猪难度一般，预计，近期北方地区猪价或将逐步企稳！下游猪肉消费也在缓慢恢复中，随着立冬节气的到来，北方灌肠、南方腊肉制作也逐步地增多，下游商贩备货积极性也在增加，因此，11月底猪价仍有反弹上涨的基础。但是，这或将出现在11月底集团化月度出栏计划完成后，受供需偏紧影响，支撑猪价反弹飘红。因此，11月后市猪价仍有企稳或将反弹的变数。
