（1）近期淘汰种鸡增多，毛鸡价格持续低位，养殖户亏损，叠加局部地区疫情和饲料不断涨价影响，屠宰企业合同价格基于风险总体也不高且局部还跌，养户退计划多有发生，养殖补栏积极性明显下降，养殖市场风险加大，孵化企业出苗量相较之前一段时间最近下降较为明显。目前冻品供需市场情况看，也没有什么亮点，大家都在熬，随着未来毛鸡供给量的适度下降，有人表示希望寄托在下个月吧，并调侃“庄稼不收年年种，行情不好月月赌”。
具体如下图所示：
（2）网友看法选编：疫情已经进入高发季节，玉米还有持续大涨的可能，后期新玉米引起的高料比，冬季的药费增加，取暖费用上升，前期大肉的低价很多养大肉的又转到817了，每年的11-12月份就没有过好价格，我作为自养已经减少了80%的量，大家做放养的都好好考虑考虑吧，辛辛苦苦大半年，别到年底落场空！
（3）养鸡行业就像开车一样，不论你的驾龄多长，技术多熟练，都有发生事故的风险，学会避险才是关键，今年的行情如此糟糕，完全是养鸡人自己一手造成的，赚钱的时候盲目的扩大产能，盲目的跟风补兰，就好比节假日高速不收费的时候全都涌上高速公路一样，不是堵车就是有追尾事故发生。只有冷静的面对这个行业才不会亏钱。有低谷就会有高峰，有暴利，就会有亏本，毕竟养殖业门坎不高。（补充阅读：鸡报10-16日||还跌！有暴利就有巨亏，行情如此糟糕，避险才是关键！）
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1、【主产区今日毛鸡市场价格情况】
明天（18日）山东地区市场鸡报价稳中偏弱，棚前价格主流区间报2.80-2.90元/斤，到厂主流在2.83-2.95元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂合同鸡到厂成本价格在3.02-3.09元/斤区间上下；今天冻品报价明面上涨跌变化不明显，总体较为稳定，但还是有点显弱，局部工厂部分单品议价空间仍较为灵活。按最新冻品价格水平倒推测算，今天山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.40-3.45元/斤，目前冻品综合售价水平与之相对应的毛鸡价格理论临界点依旧明显高于当下实际进厂毛鸡价格，屠宰厂当期宰杀效益继续处于非常好的盈利状态。目前主要流通市场抽样调查来看，产品市场需求表现一般，评估不太支撑冻品报价向上，目前屠宰环节库存有增加态势，冻品近期整体偏弱运行的概率相对较大；冻品市场走货情况决定了屠宰厂的市场策略和博弈手段，这是影响毛鸡价格涨跌的核心前端大势。（补充阅读：行情||畜禽价格跌势显现，为何鸡价先崩？）虽然基于各种原因毛鸡从2.70反弹至2.90，但到2.90后，向上的劲头再度显弱，在2.90水平维持了5天后，从13日晚上开始至今，区域差异有所增大，山东多地报价其实不断小幅走跌，正在逐渐远离2.90的点位，逼近2.80点位。从出栏数据看，10月毛鸡出栏总量依然不少，随市场主体深度博弈，适度触底反弹空间有，但短期内毛鸡价格天花板会在养殖成本线上下（目前是明显低于成本3.10-3.20），不会太强势，养殖环节在一段时间内依旧要承受较大的利益损失。
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（2）毛鸡未来行情与数据分析
从样本企业商品苗销售数据看，第37周鸡苗销量在6260万羽左右（上周在6410万羽左右），较前一周环比上涨了0.77%，理论上对应出栏时间在10/19-10/25日期间，这个出栏水平较去年同期37周水平上涨了13.54%，高于2019周均水平18.51%。（补充阅读：消息||畜禽存栏量到底多了还是少了，这个数据是不会说谎！）
从监测数据看，之后的一个月时间里，整体样本企业周均毛鸡量都在6200万羽以上，相较去年周均水平上涨了17.83%。
更新了最新数据，供大家参考判断下未来一段时间毛鸡的供给量情况（鸡苗+40天左右，可自己推算），这仅仅是样本，不代表全部，但也可管中窥豹，得出点意思。（补充阅读：肉禽价格||一年后的今天，这俩货身价暴跌88%……）
（4）10/18日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【鸡苗价格行情】
变化情况：龙头大场鸡苗报价止跌企稳，报1.30-1.40元/羽；主产区重点孵化场整体均价稳定，重点监测企业综合均价1.19元/羽；
合同鸡价格变化情况：当前屠宰厂合同鸡投放保底价格在2.80-3.10元/斤区间上下，今天保底价格基本稳定。市场情况综述：根据上游数据推算，苗量在未来较长一段时间内供给量预计较为充足，虽受阶段性供需和市场情绪影响有波动，但总体会制约苗价运行水平。
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价0.70元/枚，较前一日报价止跌企稳。分地区看：辽宁地区报价0.60-0.70元/枚；山东地区报价0.80-0.90元/枚；毛鸡仍在成本线下运行且局部地区显弱再跌，鸡苗跌势暂止，种蛋报价应势止跌暂稳。
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价基本稳定；销区报价上海局部显弱走跌，其他地区报价稳定。价格情况：监测点范围内全国主产区均价3.36元/斤，较前一日下跌了0.01元/斤，全国产销区主流区间价格2.90-3.87元/斤；
近期行情评论：全国鸡蛋市场继续偏弱运行，今天基本稳定，目前又已跌至成本线附近。生产环节余货3天左右，流通环节余货2天左右。主销区北京到货及销量均增加，上海、广东到货增加销量减少。今日主产区褐壳鸡蛋大部稳定局部有跌；粉壳鸡蛋河北、湖北、湖南稳定。下游走货一般，贸易商按需采购。
2019年全年补栏量均处于较高水平，尤其后半年补栏，这部分蛋鸡从2020年四季度开始陆续淘汰，直至2021年一季度淘汰基本可完成。2020年4、7、8月补栏较好，5-6月受现货较差影响，补栏不及预期，8月下旬开始，随着现货走弱，补栏情绪再次低迷，9月补栏受到影响，四季度若现货持续盈亏平衡线上下波动，叠加补栏淡季，短期补栏或维持不温不火状态。长期来看，低补栏替代高存栏将是主要趋势。（补充阅读：市场||大豆猛涨1000多元！过去的“饲料”现在卖爆了）
今天主产区河北、湖北继续显弱下跌调整态势，主流价格范围在3.90-4.80元/斤；淘汰鸡市场弱势震荡，供需双方又将面临僵持的状态，养殖企业不顾终端冻品的销售趋势一味地抵制低价造成有惜淘趋向。今天鸡价全国高价区继续下调低价区震荡整理，屠宰企业也有调整收购策略缩量收购规避风险，建议高龄老鸡养殖企业不要被短期蛋价稳或上涨的假象蒙蔽了眼睛，预计鸡价后期持续下跌的概率较大。总之，卖鸡积极性的高低取决于鸡蛋价格的涨跌，蛋价不跌老鸡不卖；鸡蛋价跌老鸡就甩。不过屠宰厂暂时仍然是按需采购，较为理性。
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方安徽稳定、山东止跌局部上涨；南方报价大势企稳，局部下跌。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日（18日）进厂毛鸡主产区报价上涨0.04，均价3.83元/斤（数据监测范围有更新）；目前冻品白条走货一般，屠宰厂收购和价格承受积极性偏弱，出栏量一般，博弈格局，涨跌预计空间均有限。网友留言选编：疫情已经进入高发季节，玉米还有持续大涨的可能，后期新玉米引起的高料比，冬季的药费增加，取暖费用上升，前期大肉的低价很多养大肉的又转到817了，每年的11-12月份就没有过好价格，我作为自养已经减少了80%的量，大家做放养的都好好考虑考虑吧，辛辛苦苦大半年，别到年底落场空！（补充阅读：观点||行情预判回归常识：中秋节假后出鸡比现在少一半，节后复涨高价！）
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8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价稳定，主产区结算均价0.10-0.15元/羽。大厂300公里以内到户0.40-0.45元/羽。截至发稿时，今日订苗最终参考报价0.55元/羽。
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
监测范围内山东厂家今日报价基本稳定，下跌调整不是很明显，不过规模订单议价空仍然十分灵活，敬请注意。对比下去年10月的价格，和今年10月的价格，真是天上地下，去年10月是神奇的10月，多个单品价格和综合售价水平均创造了行业历史之最。目前阶段不少市场反馈出货节奏一般，背后的深层次原因可能还是受疫情影响而致内外经济形势不是很乐观，从实际情况看，目前居民消费渠道需求强于餐饮消费渠道需求，而肉禽冻品市场更多的是以熟食加工、餐饮渠道为主，包括学校、大小饭店等，而疫情一定程度上让消费者主动减少在外就餐的机会，再加上诸如今年南方许多小的食品厂并没有开工生产而关闭了等这些因素叠加，导致了产能上来后，需求并没有同步增加，而之前热炒的猪肉替代效应也在逐渐减弱，因为白羽禽肉就是白羽禽肉，猪肉就是猪肉，在一些渠道有替代，但可能人们高估了这种替代。
产业各环节情况来看：
屠宰环节：目前冻品价格水平核算来看当期宰杀有盈利，当期销售即可兑现获利，后期整体看，毛鸡供给量依然较为充足，所以出货意愿继续保持偏强状态；
在养殖环节：从数据监测来看，10月出栏量对毛鸡价格反弹的空间依然有较强的制约，整体依旧会保持偏弱运行概率较大；
在经销环节：目前价格水平总体处于低位，但是对于未来上升空间市场仍有不同观点，总体补货节奏和装货量还是比较谨慎，以正常补仓为主；
在终端环节：整体乏善可陈，驱动价格上涨的尽头明显不足。去年同期10月的月综合售价在14739元/T，今年10月至今吨综合售价日均值9061元/T上下，对比下，感觉如何？今天，吨综合售价9003元/T。
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主要下调单品：进一步的明显跌势减弱，目前各厂家价格差异也比较大，基本仍以加快出货为主，针对批量性发货实际价格仍有较大的议价空间（具体见下表）。
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国主产区生猪均价14.97元/斤，较前一日基本稳定。生猪市场：经过这两天的止跌，全国除了西部的川渝等地仍然处于下滑，其他各地陆续止跌。这波由二次育肥带动的涨价最终能否成大气候呢？目前看，在消费还没有真正缓解，仔猪不断增加利空，以及政府明确保证年底低肉价等等论调下，反弹仍然不容易持续。目前辽宁和河南境内的涨价，猪还是在本地流动，现在还处于产区的折腾。（补充阅读：市场||低成本冻品到港，盈利空间巨大，对行情影响几何？）
白条市场：白条猪的销量连续3天稳定了，虽然目前销量仍不及节前，但是总比过节前要好很多。从消费端看，这次辽宁，河南的涨价，完完全全是二次育肥的拉动。事实上，从猪肉高价以来，整体上的猪肉消费量同比正常时候，也掉了30%以上。
总体预判：作为猪价南北支撑晴雨表的广东和辽宁猪价，也已经全面熄火。而东北的生猪体重目前仍然很高，也就说尚有非常大比例的活体储备，消费端又迟迟不见起色，供应方有油水，当然，就会不停压榨。
