1、冻品供需市场：
目前了解情况看，近期不少厂家单冻精修大胸货偏紧，止跌小幅反弹上涨，有厂家以清库，估计短期内价格有一定支撑；另外去皮腿肉类产品，截至今天价格相较12月初，平均累计涨幅接近2000元/T，可谓鹤立鸡群，一枝独秀。
问题的核心在于现在冻品都不好走，也就是没量，不是价格的问题。出货慢的根子在“冻”，近期因为进口冻品检测阳性事件不断，各地将疫情防控放在第一位，一刀切的严控冻品，导致团餐渠道和终端消费者情绪也有变化，冻品销售通路局部受阻，不是说说或者呼喊下就能决绝的事情。在这背景下，一味的单纯分析上游毛鸡补栏量少了等作用不大，那毛鸡少了，屠宰厂库存少了，那后期到底是涨还是跌呢？不还的看需求变化，需求变化看啥？看政府的政策调整，看消费渠道的情绪变化，正是目前这两个因素不确定性大，所以估计流通环节心里也没底，虽然价格处于低位，但心理不踏实，信心不足。即便政府管理政策后期调整，那么消费者“谈冻色变”情绪会不会很快去除呢？
不过需要说明一点的是：近期利空不断，经销环节补货谨慎，以库存支撑销售，随着社会库存量的减少，后期行情变化传导节奏可能会快，终端稍微有个风吹草动，厂家可能就闻风急变，这是需要经销商权衡和关注的。冷暖自知，个人盯着自己的销售节奏和别人的销售节奏看吧。同时提醒下，也不要太乐观了，近期积压的进口冻品等查验过后还有一个销售释放期呢！
2、毛鸡供需市场：
从冻品价格运行情况、毛鸡供给侧情况以及屠宰厂的生产情绪等几方面分析，毛鸡供给侧对毛鸡价格的支撑性增强，但冻品需求侧对毛鸡价格的上升存在较大制约，这两种因素必然会相互制约，促使毛鸡价格随每日收购格局快速变化震荡涨跌调整运行，但总体预计会在区间内运行（比如前期观察点3.80-3.90元/斤区间上下），“短期内”大涨大跌的空间和作为都有限。若冻品出货速度不好，强势打压难免，冻品出货和价格才是影响毛鸡价格运行的最终核心；订单好，毛鸡价格可能蹦一蹦，到区间高点；订单不好，可能再回到区间低点。
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1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天（21日）山东地区市场鸡报价涨0.10，棚前价格主流区间报3.95-4.02元/斤，到厂主流成本在3.99-4.05元/斤区间上下；今天监测点范围内屠宰厂合同鸡到厂成本价格在3.85-3.95元/斤区间上下；
明天（21日）辽宁地区报价稳定，到厂报价4.10-4.15元/斤；（补充阅读：行业||做家禽养殖，一直盯着行情看，你就输了！）
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.80-3.85元/斤，低于今天实际进厂的市场毛鸡价格，更继低于明天的进厂毛鸡价格，当期宰杀效继续处于亏损格局。近期冻品需求侧利空不断，这种弱势格局在短时间内恐难改变，必将制约毛鸡价格运行节奏和幅度；不过经销环节补货谨慎，多以库存支撑销售，社会库存冻品总体呈现下降态势，后期产品供需行情传导会加快，屠宰厂可能更多的以市场订单快慢多少来灵活调控生产计划，从而管控毛鸡价格，以降低经营风险。
12月期间屠宰厂整体毛鸡收购压力仍在，鸡少这个因素对毛鸡价格依旧有较强支撑，只不过屠宰厂冻品出货显慢，宰杀亏损，制约了毛鸡价格回升的空间。当前毛鸡价格仍高于毛鸡出栏成本线（3.35元/斤左右），养殖环节继续处于明显盈利状态。以下这个走势图要和以下（4）部分结合起来综合分析，可以辅助预判后期毛鸡价格行情走势。
从冻品价格运行情况、毛鸡供给侧情况以及屠宰厂的生产情绪等几方面分析，毛鸡供给侧对毛鸡价格的支撑性增强，但冻品需求侧对毛鸡价格的上升存在较大制约，这两种因素必然会相互制约，促使毛鸡价格随每日收购格局快速变化震荡运行，但总体预计会在区间内运行（比如前期观察点3.80-3.90元/斤区间上下），“短期内”大涨大跌的空间和作为都有限。但若冻品出货速度持续未改观，强势打压难免，冻品出货和价格才是影响毛鸡价格运行的最终核心。订单好，毛鸡价格可能蹦一蹦，到区间高点；订单不好，可能再回到区间低点。
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（4）毛鸡未来数据分析（12/16日更新）
从样本企业商品苗销售数据看，第46周鸡苗销量稳定在6110万羽左右（上周在6110万羽左右），较前一周环比上升了0.85%，理论上对应出栏时间在12/21-12/27日期间，这个出栏水平较去年同期46周水平上涨了5.41%，高于2019周均水平15.47%。（补充阅读：冻品||刚刚，河南3地发疫情通报，冷冻水产核酸检测阳性！）
（5）主产区毛鸡均价月走势图
（6）12/21日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【明日鸡苗价格行情】
变化情况：龙头大场鸡苗报价稳定，报2.70-2.80元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁主产区重点孵化场监测点企业均价稳定，综合均价2.33元/羽；
出苗量（定期更新）：12月13日粗略统计主产区出苗量1500万羽，较前一日总量基本保持稳定。市场情况综述：接下来一段时间种禽孵化环节为了规避春节屠企放假停杀，将逐步开始停止供应鸡苗。山东主产区：自12/22日-12/29日全面封盘，停止出苗供应（益生等大种禽厂家预计在29日停止供苗，恢复出苗时间在预计在1/1-1/10日左右）。规避春节放假停孵出苗大概10-16天左右。辽宁主产区：从12/20日-12/26日全面封盘，停止出苗供应，恢复出苗时间预计在1/5-1/10日左右，规避春节停孵出苗大概9-16天左右。
（4）主产区日出苗量走势（更新至12/13日，较上日稳定）
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价0.00元/枚，较前一日报价稳定。分地区看：辽宁地区报价0.00元/枚；山东地区报价0.00元/枚；
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价大势稳定格局；销区报价也是全线稳定格局。价格情况：监测点范围内全国主产区均价3.94元/斤，较前一日下跌了0.00元/斤，全国产销区主流区间价格3.49-4.24元/斤；
行情评论：近期蛋价的意外爆发，有短期因素的影响，也有其内在产能去化带来的深层次变化，但未来蛋价要继续上涨阻力依然较大。鸡蛋现货价格在经过了几个月的低价后，养殖企业有放弃抵抗的想法，产能有所去化，所以蛋价有了较大幅度的反转，但存栏依然相对高位，不能盲目乐观。
据农业农村部100个监测县蛋鸡生产信息，11月份，在产蛋鸡存栏量环比下降1.0%，同比下降5.8%，淘汰蛋鸡数量环比增长12.1%，同比下降7.3%，新增雏鸡数量环比下降10.6%，同比下降40.7%。另据卓创数据，截至11月底，全国在产蛋鸡存栏量为12.476亿只，环比减少1.41%，同比下降1.08%，鸡蛋供应压力有所缓解。但综合两者数据，蛋鸡存栏依然处于相对高位，鸡蛋供应也依然比较充裕，很难支撑蛋价的进一步上涨。（补充阅读：行情||总存栏往后是一路下降，是肯定的！但仍形不成缺口？）
今天主产区大体保持稳定，局部小涨；主流价格范围在3.65-5.10元/斤；短期看最佳的淘汰时间即将过去，全国鸡价已在下滑，本地屠宰场也基本不宰冻品也只是以应付冰鲜为主，现宰场活禽几乎没有价差，因为都是走冰鲜。有数据分析表现，今年的可淘汰蛋鸡数量，比往年同期增长了约百分之三十左右。这一段时期去产能的加快让很多人似乎看到了一丝希望，春节前淘汰鸡的行情也许还有可转圜的余地。毕竟现在到春节，有一个对国民来说很长的消费的周期，这一段时间国内外的节日非常多，鸡蛋和鸡肉的消耗也会加大。淘汰鸡价格在春节前也许会给我们来一点点小惊喜。（补充阅读：行情||总存栏往后是一路下降，是肯定的！但仍形不成缺口？）
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方区域山东止跌上涨、安徽局部报价继续回落；南方报价虽然出栏量也不大，但需求支撑一般，整体博弈格局，涨跌交替态势。严查冻品，客观上整体利好鲜活市场，需求增强，供给缩减，后期总体价格态势向好。鲜品市场确定性稍高，但活禽市场也面临禽流感疫情的威胁，存在不确定性。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
明日（12/21日）北方地区聊城、德州、济南、新乡四个主产区综合日均价基跌0.05，报价4.35元/斤；
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8、【817鸡苗价格行情】
今天主产区出箱报价涨0.15，主产区结算均价0.80-0.85元/羽。大厂300公里以内到户1.10-1.15元/羽。截至发稿时，今日订苗最终参考报价0.60元/羽，较昨日涨0.04。
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
（1）上日均产能利用率情况走势图（更新至12/19日，较前一日上升）。
当天分析：监测范围内山东厂家今日报价大势稳定，涨劲不是很足，单冻精修大胸和去皮腿肉价格稍微偏强，局部厂家仍在上调。目前了解情况看，近期不少厂家单冻精修大胸货偏紧，止跌小幅反弹上涨，有厂家以清库，估计短期内价格有一定支撑；另外去皮腿肉类产品，截至今天价格相较12月初，平均累计涨幅接近2000元/T，可谓鹤立鸡群，一枝独秀。近期市场销售多以库存支撑，随着市场库存的逐渐下降，补货有所加快，当下行情传导节奏将快，刺激这几天价格止跌小涨；但与此同时，需求端仍有诸多利空，虽然目前鸡副冻品价格真心不算高位，但终端市场仍面临出货慢的基本面，所以导致冻品价格整体上涨劲头表现的不是不足。目前肉禽产品供需市场主要症结在于终端市场冻肉类出货速度受到影响，制约冻品价格的运行。消费信心的调整和恢复需要一个缓慢的过程，现在不少的终端渠道和消费者有意识的降低或调整类对冻品肉类的需求，会减弱鸡少对冻品价格的支撑效应，一时半会这种格局还很难改变。
目前产业各环节情况来看：
屠宰环节：按今天最新冻品价格测算，山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为3.80-3.85元/斤。基于目前实际到厂毛鸡价格，当期屠宰效益处于轻度亏损状态。
客观来讲，近期一段时间预计冻品出货情况一般，目前宰杀亏损格局下，屠宰环节会根据市场订单情况，灵活调整生产计划，松紧有度的采取各种措施对毛鸡价格进行调控。
在养殖环节：截至发稿前，明天（12/21日）山东地区棚前报价上调至3.95-4.02元/斤区间上下；与此同时，当前毛鸡价格仍高于毛鸡出栏成本线（3.35元/斤左右），养殖环节继续处于明显盈利状态。目前冻品利空不断，制约屠宰厂收购积极性，影响了毛鸡在高位的运行空间，但单看毛鸡供给侧，依然对毛鸡价格有较强的支撑，屠宰厂产能的提升仍承受一定的压力。
在经销环节：近期利空不断，经销环节补货谨慎，以库存支撑销售，随着社会库存量的减少，后期行情变化传导节奏可能会快，终端稍微有个风吹草动，厂家可能就闻风急变，这是需要经销商权衡和关注的。冷暖自知，个人盯着自己的销售节奏和别人的销售节奏看吧。不要忘了，近期积压的进口冻品等查验过后还有一个销售释放期呢！
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主要上调单品：单冻精修大胸和70/80g去皮腿肉两个单品表现较为突出，不过涨势趋缓了；
主要下调单品：整体跌势有所趋缓。大体较为稳定；
（4）吨综合售价走势图如下（元/T）—— 稳中稳中局部稍弱格局
去年同期12月的月综合售价日均值在12701元/T，今年11月吨综合售价日均值9788元/T。今天（12/20）吨产品综合售价9456元/T。
10、【生猪以及猪肉价格行情】
今日全国重点地区生猪均价16.99元/斤，较前一日上涨了0.01元/斤。生猪市场：猪价稳定为猪。东北集团养殖企业有一定的上涨态势，屠企在节后有一定的提量操作，收购有一定的压力；南方消费整体一般，大猪货源仍偏紧，供需博弈，市场稳定为主，局部涨跌调整！
白条市场：白条走货一般，需求端对高价猪肉有一定的抵触现象。对市场价格运行空间有一定的制约。
