（1）毛鸡市场价格：山东稳定，主流区间报3.80-3.85元/斤；辽宁涨0.05，到厂报价3.90-3.95元/斤；（2）龙头大场鸡苗报价跌0.20，报2.20-2.70元/羽；主产区整体跌0.16，报2.17元/羽；（4）鸡蛋产区报价多地下跌；销区报价北京下跌、东莞稳定，上海上涨；（5）淘汰蛋鸡报价局部涨跌，市场报价区间3.00-3.70元/斤；（6）817肉杂鸡主产区报价跌0.13，均价4.02元/斤；（7）817鸡苗出箱报价涨0.05，主产区均价0.15-0.20元/羽。龙头大厂到户0.45-0.50元/羽。河南龙头优质鸡苗报价稳定，自提0.90元/羽。冻品价格今天棒腿类、胸肉类等单品价格涨幅明显，据多方的信息源反馈，市场补货积极性尚可。本轮涨价可能更多的还是猪肉价格上涨带动的，据相关数据统计，猪肉批发价格在32天的时间里，每吨暴涨了6830元/T，在此背景下，叠加屠宰厂宰杀利润不佳，节后市场库存整体不大，故推涨情绪强烈。各地市场需求情况不一，未来仍有学校放假等利空因素，总体判断本轮价格反弹空间不会很大，且持续时间可能呈现较短的阶段性。【1】7月2日核心主产区价格走势预测明细表（拉到最下方表格）
明日（2日）全国主产区屠宰厂白羽肉毛鸡市场收购均价3.83元/斤，较上日均价上涨了0.01元/斤。
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（2日）市场毛鸡收购均价3.80元/斤左右，各地较上日均价保持基本稳定。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：1涨→3稳→1跌→1涨→3稳→1涨→2跌→3稳。【禽报7-1日||市场躁动不安，推高情绪正在酝酿，冻品涨势明天来袭？】
（1）屠宰环节方面：毛鸡回归至3.80元/斤的技术性点位后，若包含运费，到厂价格也要在3.82-3.86元/斤区间上下；与此同时，虽然冻品价格今天多个单品涨幅明显，但综合利润保本点位仍然在3.85-3.88元/斤区间上下；屠宰当期宰杀综合利润仍基本在盈亏平衡点附近，所以说有改善，但利润警报仍未解除。（2）养殖环节方面：目前养殖户出栏成本3.30-3.50元/斤，目前价格仍可获利。（3）综合分析：毛鸡供需市场仍维持均衡博弈格局，7-2日进厂毛鸡价格报稳。具体走势要看本轮冻品价格的上涨持续情况，如果出货好，收购积极，或短期内带动毛鸡价格再度开启区间性涨势。自6-5日至今，山东地区毛鸡价格的下限就是3.80元/斤，持续坚守，单从毛鸡价格维度看，反映了屠宰厂实际产能和毛鸡供给之间仍然维持适度偏紧的格局；但并不代表冻品价格的走势，在冻品价格没有持续上涨之前，毛鸡价格区间反复涨跌拉锯仍将维持。
（1）冻品市场动态：今日监测点范围内厂家报价多个单品明显上涨格局。厂家拉涨情绪高涨，借助猪肉价格上涨以及市场相对集中补货时期，针对热点单品开启
明显上调格局。（补充阅读：消息||“非瘟”没走，又来了个新型猪流感？）
（2）毛鸡市场宏观数据：据数据监测，2020年21周样本企业商品代鸡苗销售总量上升至5940万羽左右，对应出栏日期基本在6/29-7/5日，出栏量相较上周微跌0.11%左右，21周监测值继续明显高于2019年全年周均值，上涨12.22%。定性评估来看，虽然每周涨跌有变化，但相较2019年，毛鸡出栏状况总体已经恢复常态，供给整体充足。毛鸡价格涨跌，反映了屠宰厂实际产能和毛鸡供给之间的松紧关系，屠宰产能也在扩展。（补充阅读：警示||进口肉类、水产要填对“身份证号”，否则进不了！）
（3）猪肉市场情况动态：全国主产区生猪均价今日为17.64元/斤，较上一日上涨了0.24元/斤，较1月底（春节期间）累计下跌了0.14元/斤，自5-18日开始上涨，在一个月多点的时间里累计上涨了4.49元/斤。（补充阅读：行情||全线持续上涨！7月进口肉减半，猪市还要更疯狂？）
（4）鸡蛋市场动态：鸡蛋今天产销区批发价格基本在2.19-2.78元/斤主流区间运行。产区报价多地继续下跌；销区报价北京下跌、东莞稳定，上海上涨。【当日冻品市场价格变化综述】
监测点范围内山东厂家今天报价主要单品价格明显上调格局。主要具体调整情况如下：单冻去皮鸡胸、原料大胸、棒腿类（各规格）、鸡壳类、全腿类、单冻鸡胗等上调0.10-0.40元/kg。进口肉量明显减少趋势，生猪复产效应仍未显现，7-8月待出栏生猪量减少，这些利好因素驱动猪肉价格持续大幅上行，总体上仍会给不温不火的禽肉需求市场带来刺激和替代效应，从而对禽肉价格带来援助和支撑。在这个大背景下，当下经销环节库存量少，近期应当有一小波相对集中的补货小潮，再加上屠宰厂当期宰杀利润持续不佳，下调动力很弱，已经连续硬抗多天，急需拉动一轮涨势扭转被动地位。目前行业市场情况看，以团膳渠道为主的经销商生意受疫情管控和人流减少等因素还是很大的，出货量不太好，目前相对好一点的渠道主要是农贸市场、超市、社区便利店以及部分线上生鲜平台。未来影响因素看，随着新发地疫情事件对市场情绪影响的逐步降温，将再度回归产业基本面——供给充足、消费能力减弱制约肉类高价运行以及7月中旬大中小学校将再度放假等利空因素仍高悬，建议各位谨慎理性看待行情，预计本轮上涨空间有限，核心的还是在于疫情防控常态化背景下需求侧特别是团膳和餐饮饭店渠道恢复节奏不佳等因素存在制约。凡有涨势，就借涨价顺势加快库存产品出货。截至今日，相较4/12日均值（4-6月期间最高值），吨综合售价已累计跌幅达1903元/T，目前多个单品价格继续处于2018年以来较低位区间水平运行态势。具体2020年7月吨综合售价走势图如下——（较上日均价明显上涨态势）
综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为3.85-3.88元/斤区间上下，明天市场鸡主流到厂价格实际区间在3.84-3.88元/斤区间上下。理论测算，日产销率100%的条件下（附注：不能等同于月度最终的财务利润核酸，仅是评估当天毛鸡和冻品价格对比的一种方式），随着毛鸡价格回归至3.8，明日监测点范围内屠宰厂实际宰杀综合利润有改善，进一步逼近盈亏平衡点。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）具体山东地区主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：【（1）箱装棒腿类：150g以上报价13.5-13.6元/Kg；130-150g报价13.5-13.8元/kg；120-130g报价13.7-14.2元/kg；100-120g报价14.2-14.5元/kg；80-100g报价14.9-16.0元/kg；80g以下报价13.8-14.6元/kg；（2）单冻大胸（精修/散）：报价11.1-11.5元/kg；（3）翅根类：50g以上报价14.5-15.2元/kg，40/50g报价15.0-16.0元/kg；40g以下报价16.0-17.4元/kg；（4）翅中类：40g以上报价41.0-41.5元/kg；30-40g报价41.2-43.2元/kg；20-30g报价43.0-45.0元/kg；（5）全翅类：80g以下报价27.0-27.6元/kg；80-90g报价27.0-27.8元/kg；90g以上报价27.0-27.8元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价26.5-27.0元/kg；40-50g报价23.8-24.5元/kg；40g以下报价21.3-22.0元/kg；（7）单冻翅尖：报价12.6-13.2元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价11.4-11.6元/kg；（9）箱装去头架L：3.0-3.2元/kg（10）箱装大规格全腿：报价9.8-10.3元/kg；（11）黄焖鸡块：8.5-9.0元/kg】【2019年同期产业价格日历——2019/7/2】种蛋：1.25元/枚（当前均1.30元/枚）；鸡苗龙头报价：3.00元/羽（今天龙头报价2.70元/羽）；山东毛鸡价格：3.80元/斤（当期棚前价3.80元/斤）。疫情防控常态化背景下，基于疫情隔离管控措施，特别是近期北京新发地疫情的再次爆发，一方面北京地区多个市场处于暂停营业状态，将会减少北京地区整体的冻品流转和运输节奏；另一方面，也会再度打击北京以及周边地区甚至全国范围内正在恢复的团膳和饭店餐饮等渠道的肉类需求。此外，国外疫情仍未得到有效控制，基于严查进口肉类以及部分地方和团膳渠道需求的一刀切管理（禁止销售或者禁止送进口冻品），或有效提升各渠道对国产肉类的需求，填补进口冷冻肉留下的市场空间。但在国产禽肉产能供给较为充足以及猪肉产能逐渐恢复的情况下，这个利好因素很难扭转整体需求偏弱的大势。（补充阅读：观点||肉禽行业变革来临，进入低本、低价、低利，量产新时代）【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【3】『鸡苗销量』
明日采集全国主产区各类型场白羽肉鸡苗（AA品种）实际执行均价2.17元/羽，较上日均价下跌了0.16元/羽。
具体厂家和地区价格情况如下：
（1）山东区域龙头大场苗价（A雏）明天实际执行价格主流区间为2.3-2.7元/羽，报价下跌了0.2元/羽。
（2）山东、河南、河北、江苏等肉鸡主产区中小场实际执行价格主流区间1.7-2.6元/羽，报价多地下跌了0.1-0.2元/羽。
（3）辽宁区域大中型厂明天实际执行价格主流区间为2.0-2.4元/羽，报价下跌了0.2元/羽。
养殖难度加大，饲料涨价，合同保底价格不高，总体养殖成本高于3.30元/斤以及未来行情价格不明等因素导致市场情绪补栏情绪一般；同时出苗量继续维持高位，今日报价山东大场、辽宁大场报价继续下跌，中小场跟随，跌势跌幅较为明显。
（1）辽宁产区AA种蛋实际执行均价区间1.10-1.20元/枚，较上日价格区间保持稳定；（2）山东产区AA种蛋实际执行均价1.30-1.40元/枚，较上日价格区间保持稳定。明日主产区种蛋平均报价相较去年同期水平（1.25/枚左右）上涨了4.00%；较去年全年日均水平（2.14元/枚）下跌了39.25%。毛鸡价格和苗价受突发因素利好影响出尽，苗价跌势再起，今日种蛋报价暂稳。
产区今天报价止稳多地又跌。重点销区北京市场下跌；东莞价格稳定格局；上海局部报价上涨。截至今日，产区监测点销售均价2.38元/斤，较上日均价下跌了0.02元/斤；销区监测点销售均价2.56元/斤，较上日均价下跌了0.01元/斤。整体来看，市场继续缺乏持续推动上行的动力，当前供需基本面仍未改变，鸡蛋供给依然充足，需求相对处于偏弱的一个状态。未来蛋价的核心的制约因素还是产能供给过剩，行情难以大好。往年供需平衡，10亿只产蛋鸡，基本能保持鲜蛋供需两端的紧平衡。在价格低谷期，去20%产能就可以，而以今年的消费购买力，以及生产端情况看，要达到往年10亿只供需紧平衡的蛋价，今年可能只需要9亿只左右，就能达到往年10亿只供需紧平衡时的蛋价，那去产能的量，可能就需要去25%左右。这是一项比较复杂的去产能工程，谁都想成为熬到最后的哪位，难，要见血的！2、【今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化】——今日报价局部涨跌。参考价格区间3.00-3.70元/斤。
明日（2日）监测范围内主产区817毛鸡均价4.02元/斤，整体均价较上日下跌了0.13元/斤。其中山东、河南核心主产区分地区来看：
（1）德州地区：3.0-3.5斤毛鸡报价明显下跌，主流均价区间3.95-4.00元/斤；3.5斤以上大鸡报价明显下跌，主流均价区间4.00-4.10元/斤；
（2）聊城地区：大混底（2.5-3.0斤）报价止涨小跌，主流均价区间3.90-4.00元/斤；小混底（1.7-2.2斤）报价止涨下跌，主流均价区间3.70-3.80元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价止涨下跌，主流均价区间3.80-3.90元/斤；（附注：聊城地区部分价格为预测价格，会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）
（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价稳中调整，主流均价区间3.90-4.00元/斤；小混底（1.7-2.2斤）报价明显回落，主流均价区间4.00-4.10元/斤；大混底毛鸡（2.5-3.0斤）报价小幅下跌，均价4.00-4.15元/斤；大鸡（3.0-3.5斤）报价大幅下跌，均价4.00-4.10元/斤。
