在它面前,咖啡成了配角
文/大智
冰滴咖啡具有独特风味,但传统冰滴咖啡器都很大件、很复杂。
2015 年,致力于手工咖啡与生活器物设计开发的台湾品牌 [bi.du.haev] coffee.living,凭借「独立无价冰滴系统」荣获德国 iF 金质奖。
看着这套极简器具,咖啡简直成了配角。
「独立无价冰滴系统」将冰滴系统做到最大简化和完全使用的兼容,改进了传统冰滴式咖啡系统需要使用支撑架、占空间的缺点,并且使滴漏系统较为紧密,避免蚊蝇因香气吸引而落入瓶中。
2019,在「独立无价冰滴系统」的基础上,[bi.du.haev] coffee.living 的子品牌 [b.d.h] 推出了「SP10+多功冰萃系统」。
设计简单,更为简约,仅保留功能性组件,让使用更方便直观。
「SP10+多功冰萃系统」 将「独立无价冰滴系统S10」中的所创新的扩散机制玻璃滤芯重新改良,将滤纸和多孔功能相结合,带来了独特的匀萃玻璃分水片。
冰滴萃取的风味受萃取均匀度影响,传统冰滴系统通过滤纸做简单的单点扩散,虽然能起到扩散效果,但还远远达不到均匀。
独特的匀萃玻璃分水片则能够吸水并扩散水滴成圈状效果,实现花洒般的分水能力,使被萃取物均匀浸湿,稳定萃取风味。
让自制的冰滴咖啡拥有好风味。
也因此,「SP10+多功冰萃系统」能够适用于咖啡粉以外的多种风味萃取,且不需要将萃取物皆磨成细粉,即可让萃取物被均匀萃取。
简单的萃取方式和改进的扩水系统,将更多冰滴风味轻松地融入日常,将品质带进生活。
由于「SP10+多功冰萃系统」将零件缩减至最基础部件,因此基本无需保养,只需清洗干净即可。
简约的设计也让「SP10+多功冰萃系统」观感大方雅致,与家居相衬。
喝咖啡果然是一项艺术活呀~
SP10+】
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