隔夜茶、浓茶、冷茶,喝茶时的这5个坏习惯,你还在犯吗?

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

习惯,是个很可怕的东西。

都说习惯成自然,坚持做一件事情久了,那么它就成了生活的一部分。

比方说,打开房门,习惯性地将钥匙放在右手边。

再比方说,明明睡前不宜大量喝水,但是因为习惯了,不喝难以入眠。

习惯有好有坏。

好习惯,如同锦上添花,为生活增添色彩,像习惯每天插花,每天晨跑、每天看书……

这是好习惯,也是自律的表现。

而坏习惯,则会破坏那份美好。故而,需要及时改正。

其实不止在生活中有些习惯不好,在喝茶上也有着不少的坏习惯。

无论在喝岩茶、红茶或者白茶等六大茶类时,有不好的喝茶习惯,容易伤害身体以及导致喝不到好喝的茶汤。

故而,趁早改正坏习惯才是对自己最大的负责。

《2》

坏习惯一:长期喝浓茶

浓茶往往来自于,过多的投茶量以及泡茶时间太久。

无论是因为哪个原因,浓茶中的滋味物质的数量都超出了均衡值,滋味浓重,又苦又涩。

浓茶之所以又苦又涩,是因为其中含有过量的咖啡碱和茶多酚。

这两类物质适当摄入的话,对身体有好处。但若是过量摄入的话,对身体会造成一定的影响。

比方说,将一杯含有超量咖啡碱的茶汤喝到肚子里,因为咖啡碱在不断作用,对它比较敏感的茶友,容易失眠睡不着。

而过量摄入茶多酚的话,容易对胃部造成负担,造成一定的损耗。

由此便可以证明,长期喝浓茶,其实是对自己不负责的表现。

喝茶,喝的是它的清香鲜爽,汤水稠滑细腻,而不会带着浓重的苦涩味。

苦涩味从来都不是好茶的专利。

若是喝一杯浓茶,很难感受到好茶的香气、好茶的滋味。那股苦涩的茶汤喝到口中,只想快些将其咽到肚子里,哪会想着去感受它的韵味呢?

所以,喝一杯浓淡适中的茶汤,方才可以品味好茶的香气和滋味。

凡事适中、适当才最美。

《3》

坏习惯二:空腹大量喝茶

空腹大量喝茶,真的是个很不好的习惯。

当人处于空腹的状态时,血糖会处于一个偏低的状态。在这个时候,就需要吃些含碳水化合物的食物,以此让血糖恢复正常。

像一些比较敏感的人,空腹时间稍久些,就会出现头晕,手脚无力等情况。

在空腹的状态下,若是大量喝茶的话,不仅无法补充能量,还会加剧晕眩。

空腹大量喝茶,容易出现茶醉。

茶醉,其实也就是喝茶喝醉了,会出现头晕,心慌,手脚酸软等状况。

喝茶喝醉了,可不是什么舒服的体验,所以需要避免这样的事情发生。

平日里,去茶馆与他人斗茶,都会在包里放些苏打饼干和黑巧克力,方便及时缓解茶醉的不适感。

去斗茶之前,都会先饱口腹,但是一下子喝大量的茶,还是会容易茶醉,更何况空腹大量喝茶呢?

此外,空腹大量喝茶,对胃部也会造成一定的影响,容易造成一定的损耗。

所以,无论是为了更好的喝茶体验,还是身体的舒适度考虑,空腹大量喝茶这个习惯建议趁早摒弃。

《4》

坏习惯三:喝冷茶

冷茶,不好喝这是事实。

冷茶,容易对身体造成不适感也是事实。

现在正处于隆冬时节,气温低,开水冷的速度也快。那么我们泡出的茶汤也特别容易冷掉。

比如,临时手头有事,或者需要出门办事等,不能及时将泡好的茶汤喝完,待时间流逝,人走茶凉。

等事情忙完后,再次回到茶桌前,原本热乎乎的茶汤,变得冷嗖嗖。

面对这样的情况,不同的人有不同的解决方法。

有的茶友本着节俭的心思,将那些冷茶通通喝到肚子里,不想浪费好茶。

实际上,面对冷茶个人建议不要继续品饮,过冷的茶汤对我们的身体会造成不适感。

而且现在正值冬季,喝杯冷茶入肚,身体都会变得很冷,而且若是肠胃比较娇弱的茶友,喝冷茶会比较刺激。

故而,村姑陈建议大家无论是处于炎热的夏季,还是寒冷的冬季,对于冷茶敬而远之。

若是有茶友实在怜惜好茶,不舍得舍弃的话,那么个人建议您入手一款保温杯垫。

保温杯垫可以起到一个保温的作用。在出汤完毕后,将公道杯放置在上边,调整好温度,茶汤会一直处于温温热热的状态。

若是喝茶时,临时有事,也不怕人走茶凉。

《5》

坏习惯四:喝隔夜茶

对于隔夜茶,建议最好不要喝。

不喝隔夜茶,是茶圈里边的共识。

隔夜茶,说白了就是放置时间太久的茶汤。它的香气和滋味,已经在长长的时间内,大部分都跑光了。

一款不怎么好喝的茶,不喝也罢,还不如喝白开水来得实在些。

很多茶友喜欢在早上用大茶壶泡上一壶茶,这样的一壶茶就喝一天,这茶汤放置的时间太长,香气会飘散。

久而久之,这茶喝起来也就不香了。

或许有茶友会不相信,认为这是胡说的,没有科学依据。

面对这样的情况,只有一个建议,那就是实践出真知。

您若不信,可以自己动手操作一遍。同一款茶,取两泡,分别用盖碗泡一泡出来,用刚刚泡好的热茶与放置了好几个小时、已经凉透了的茶汤对比。

来看一看,哪杯香气更盛,哪杯滋味更好,结果一目了然。

此外,隔夜茶也不卫生。

毕竟在放置的过程中,空气中的灰尘可能会落入其中,这样一来也就使得汤水的洁净程度无法保证。

将这样的茶汤喝到肚子里,对我们的五脏庙是种折磨。

所以,喝隔夜茶的这个坏习惯,早点改正才好。

《6》

坏习惯五:喝保温杯闷泡的茶

冬天,保温杯成了很常见的一类物品。

不少人图方便,便会用它来泡茶。无论是白茶、岩茶或是绿茶、红茶,随手抓一把茶叶投入保温杯中,注入沸水闷一会再喝。

这样的泡茶方式,个人并不建议。

保温杯泡茶,容易破坏茶叶的香气。茶叶长时间地待在高温的情况下,茶叶中的那些芳香物质会不断消散,无法被我们所感知。

从而会导致茶汤香气薄弱寡淡,甚至有可能出现闷味。

说句实在话,这分明就是在浪费一款好茶。

另外,用保温杯泡茶,会破坏茶叶的滋味。

保温杯具有保温的作用,沸水在其中会一直保持在一个高温的状态,茶叶长时间浸泡在沸水中,会造成滋味物质过量释放。

这样一来就形成了闷泡,在闷泡的过程中,茶叶中的苦涩味物质会大量浸出,会导致汤水又苦又涩,入口不舒爽。

保温杯泡过茶后,内部会留有些许的茶垢,很不好清洗。

保温杯的杯口较小,清洗的难度比较大,清洗不干净,那些茶垢就会一直呆在杯中,看着不舒心,还会影响保温杯的使用寿命。

所以,为了茶好,为了保温杯好,不建议用保温杯泡茶。

《7》

一人喝茶,或是二三人同行,喝一杯好茶心情很愉悦。

好茶的香,是清新淡雅,悠扬缱绻。

好茶的滋味,是细腻稠滑,丝丝入心,令人难以舍弃。

想要喝到一杯好茶最好的滋味,就要告别过去的那些坏习惯。

有些习惯或许已经跟随了很多年,明明是错的,但却不自知。

又或者是明知是错的,但因为习惯了,就一错再错。

其实,或许您认为这无伤大雅,实际上,这些习惯却在慢慢侵蚀我们的身体。

不仅为了好茶滋味,还为了身体舒适着想,正确的习惯才值得坚持。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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