菠菜粉丝拌腐竹的做法
菠菜粉丝拌腐竹的做法_菜谱_香哈网
菠菜粉丝拌腐竹
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简单营养的小凉菜夏天的饭桌上是必不可缺少的,今晚的小凉菜就是它了!
作者: orange0729
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
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1/6 准备好所有材料,腐竹提前用热水泡开、胡萝卜切丝、红辣椒切斜条、菠菜洗净切断、蒜切末备用。
2/6 起锅烧适量热水,水开先放入菠菜梗然后再放入菠菜叶,放几滴食用油煮50秒捞出来过凉水装盘备用。
3/6 另起锅烧适量水,把粉丝放入煮一下,捞出泡一会,过冷水备用
4/6 接着把泡好的腐竹和胡萝卜丝焯水备用。
5/6 然后把菠菜、粉丝、腐竹、胡萝卜丝放入一个容器盐、白糖、香油、耗油、红辣椒、蒜、鸡精拌匀装盘
6/6 成品图!很有食欲吧!
小贴士
菠菜过水时放几滴油可以保持菠菜原有的绿色,粉丝最好是切一下以便食用。
作者: orange0729
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