经常使用会致癌？这种小家电几乎家家都有，可90％的人不知道如何清洗

电饼铛是很多家庭都有的厨房小电器，但对于使用电饼铛是否健康，不少人都有一些疑问。

那今天我们就一起来了解一下，经常用电饼铛是否会致癌、如何正确清洗电饼铛等相关问题。

经常用电饼铛会致癌吗？

有传闻说经常用电饼铛会致癌，对此很多人都非常关注，那这是真的吗？

电饼铛的主要使用场景就是煎、烙、烤等等，所以不粘涂层是必然会有的，一般情况下不粘涂层就是“特氟龙”。

有专家表示，正常使用的情况下特氟龙性质非常稳定，即便误食了少量脱落的涂层微粒，一般也会被人体排泄，所以并不会严重影响身体健康。

但不粘锅涂层掉落之后，的确存在一定的健康风险：食物容易粘附，变得焦糊，不仅难以清洗，还容易产生更多有害物质，如多环芳烃类物质等，增加肺癌、鼻咽癌的风险。

所以为了健康着想，当发现家里的电饼铛不粘锅涂层已经脱落，导致食物易焦易糊时，还是换了吧。

除此之外，平时在家做菜时，尽量不要用铁铲、钢铲、钢丝球等坚硬物体刮擦锅体，以免涂层脱落、减少电饼铛的使用寿命。

电饼铛如何清洗？

由于大部分电饼铛不能拆卸烤盘，所以如何清洁是最让人头疼的事情。

电饼铛的底部会有一些线路构造，如果直接放水里面清洗，就会导致机器里面进水，线路被水打湿，很可能会让电饼铛不能正常工作。

那么，该如何正确清洗电饼铛呢？下面给大家推荐两个清洁电饼铛的小窍门，让家里的电饼铛焕然一新。

普通污垢处理

1.如果电饼铛的污垢不是很严重，使用后可把电饼铛打开平铺，两边都倒入一定量的热水。

2.打开加热键后煮1分钟左右，油渍会浮在水表面。

3.这时用筷子夹着百洁布轻轻擦拭，污水和油渍都会沾到百洁布上。反复操作2～3次即可清洁干净。

重度污垢处理

1.加热水，开电源煮，这些步骤与普通污垢清洁方法相同。

2.加适量小苏打，可帮助油污溶解。煮1分钟左右，让小苏打与水充分混合。

3.取两张厨房纸擦拭，让油和水充分沾到厨房纸上，反复擦2～3次。

4.最后再倒入少许热水，用百洁布擦拭，可重复操作2～3次。

小贴士

1.如果污垢特别严重，加小苏打擦拭的过程可重复2次。

2.不建议大家用洗洁精清洁电饼铛。因为不能用流水清洗，容易使洗洁精残留在烤盘表面。

3.日常养护也很重要。如果仅是烙饼，没有很多油时，趁着没完全凉透，用干净的抹布擦拭一两遍即可。

食疗群

《医食参考》官方群