卓尚基║梅州客妇"六头尾" （客家快板）
梅州客妇"六头尾"
(客家快板)
卓尚基/文图
梅州客家係山区，
妇女勤劳"六头尾″。
天光到暗家务缠身丁丁转，
尊老爱幼瞻前顾后又怕失农时；
农村妇道在山区，
侪侪都有"六条尾″:
"灶头锅尾″烧火担水搭洗菜，
一日三餐柴米油盐惊怕家人肚拔饥，
还爱熟悉焖燉炒，
烹调橱艺尽献技。
节日迟鸡又杀鸭，
上街入屋采买搭人唔敢乱赴圩。
浦炉锅盖灶板常清洗，
黄察灶鸡赶到矛赖企。
"园头圃尾″矛儿戏，
客家主妇朝晡都在菜园里。
姜葱大蒜萝卜苗，
青菜白菜冬瓜豆角样样种滴知；
家肥施泼常淋水，
除草锄地担粪箕，
满身泥水唔怕苦，
看到青菜绿油油…马上开心扉。
"田头地尾"种粮食，
半年耕价认真来调理，
播秧莳田犁耙辘轴样样晓，
割禾收米黄天晒日苦相依。
有兜后生话:
今下秋收都用收割机，
涯唔讲，汝唔知，
介日潭下山村"初学剃头遇胡鬚″，
碰到山坑湖洋沙胖田，
金黄稻熟还可以；
蛮知收割机器混落湖洋唔少走，
两家目瞪口呆"矛药医″″，
幸得客家主妇献良策，
走出村外调来一架大勾机，
花了九牛二虎计力气，
总算拖上收割机。
搞到满坵禾苗大损失，
还爱出钱雇勾机。
尽话真系狗血泼，
凄凉过里又凉妻。
"针头线尾″客家女人拿手技，
旧衫烂裤缝缝补补还係衣。
几多妇女娘亲深夜灯前来裁剪，
勤俭朴素甚至补裙安纽还补被。
"岭头坑尾″多种经开輋围，
割鲁拖草上山砍松枝，
拓荒种瓜种薯种番豆，
多种杂粮为了务农时。
做到矛时矛刻闲嬲过，
妇女能顶"半边天″绰绰…有余。
"庭头院尾“卫生区，
保持洁净正宜居。
房前院后家庭主妇勤打扫，
铲除蚊蝇滋生杜绝夭蛾飞，
还爱栽花来种草，
辛劳付出換来健康树立新的里程碑！
客家妇女"六头尾″
″头头"是道心灵美，
"尾尾细述″莫忘记，
优良传统显神威！
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作者简介
卓尚基，中共党员。中国民间文艺家协会广东分会会员，广东省民俗学会会员，广东群众文化学会会员，文化干部退休，著有《长乐风情》，《华城风采》，主编《华城地方志》(初稿)。居华城。
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