分享几道特色美食，做法简单，怎么吃都不够，赶快动手做一道吧！
脆脆薯饼
食材：
土豆，淀粉，盐。
做法：
第一步、土豆切丁，用清水冲洗干净，热锅入油，放入土豆丁翻炒变软盛出。
第二步、加入三勺淀粉，揉成不粘手的面团，保鲜膜包裹着擀成片状，切成方块，整理均匀。
第三步、油温七成热，放入土豆饼小火慢炸至浮起，捞出再复炸一次变成金黄色即可。
蒜香鸡胸肉条
食材：
鸡胸肉，蒜末，料酒，蚝油，盐鸡精，淀粉。
做法：
第一步、鸡胸肉切条，加入蒜末，加一勺料酒，加一勺蚝油，加少许盐鸡精，加一勺淀粉，抓拌均匀腌制半小时。
第二步、热锅入油，烧至七成热，下入鸡肉条，炸至微黄捞出，再复炸至表面金黄，撒上孜然粉，辣椒粉即可。
糖醋里脊
食材：
鸡排、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、熟芝麻少许。
做法：
第一步、碗中加入3勺番茄酱，1勺生抽，1勺白醋，1勺白糖，一勺淀粉，少许清水拌匀备用。
第二步、鸡排切成条，锅中油温6成热，放入鸡胸肉小火炸至金黄色捞出。
第三步、锅中倒入少许油，倒入调好的糖醋汁小火熬至浓稠，倒入炸好的鸡胸肉裹上酱汁，然后撒上熟芝麻即可。
芝士脆皮鸡
食材：
鸡腿，芝士，葱姜，料酒，生抽，盐鸡精，黑胡椒粉，淀粉，食用油。
做法：
第一步、鸡腿去骨加葱姜，一勺料酒，一勺生抽，少许盐鸡精，少许黑胡椒粉，一勺淀粉，一勺食用油，抓匀腌制半小时。
第二步、热锅入油，鸡皮朝下，煎至两面金黄盛出。锅底铺一层芝士碎，放上几块，煎至两面金黄即可。
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