南美大陆之行第二站 - 秘鲁 （二）
PERU 秘鲁（Peru），是南美洲西部的一个国家，北邻厄瓜多尔和哥伦比亚，东与巴西和玻利维亚接壤，南接智利，西濒太平洋。
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告别Lima(利马），我们飞到了Cusco (库斯科），美洲大陆最古老的城市，建于公元1200年前后，海拔3400 米，被安第斯山脉（海拔仅次于喜马拉雅山脉，排名世界第二）环绕，是古老的印加帝国的摇篮。在这座被联合国教科文组织列入世界文化遗产的古城里走路绝对是对体力的挑战，走几步就心跳加速，直喘粗气。
我出门在外很少住国际连锁店，感觉千篇一律，比较无趣。喜欢入驻当地民宿，自助公寓和家庭小型旅馆，这样才接地气，才能融入当地生活。这次住的酒店连车都开不到门口，还要提着行李往上走二十几节台阶，对于刚到高海拔地区的我们无疑是雪上加霜，但我相信付出会有回报。果然到了旅店眼睛一亮，小庭小院，红瓦白墙，木头窗棂，阳台上的风景也很迷人。
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秘鲁人长得很像住在高原上的中国人，皮肤黝黑，头发也是黑的。
他们和中国人一样什么都敢吃。吃鸡爪，吃牛胃，牛肝，还吃Alpaca (羊驼）的肉。昨天我们吃了荷兰鼠，不少朋友很诧异。其实秘鲁人将荷兰鼠养在家里当宠物，在特殊意义的日子里宰了吃，听上去很残忍，据说是因为古印加帝国没有牛羊肉吃，所以只能抓其他小动物就吃。
秘鲁玉米颗大，汁多，爽口，但没想象中的那么甜。当地人还特别喜欢将白玉米和紫色玉米榨成果汁，成为主要饮品。
满大街站着吆喝的烤全荷兰鼠。我们于心不忍，对烤全荷兰鼠下不了口，偏偏有些店家还觉得光上烤完的照片不够劲，竟然还活前死后的照片一一对照，连羊驼都逃不了这一劫。据说秘鲁有不少人口从中国的商朝殷朝就远渡重洋过来了，还称自己是殷人。看当地人什么都敢吃的劲儿，我信。
在没有葡萄的古代，秘鲁人用玉米酿酒。
另外介绍一下古柯茶，是当地人喝了防高反的，就像去西藏一定要喝酥油茶一样。我们一到酒店就沏上一壶，没想到还很好喝。据说古柯茶有可卡因成分，可能是怕人拿去提炼，所以被禁止带出秘鲁国境。
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我们今天逛的集市是古代印加帝国（北起哥伦比亚，南抵智利，左右的宽度相当于纽约到洛杉矶）南北两地物物交换的地方。山区居民将其特产如毛皮、畜肉、金银及各种用具、器皿等，定期地与沿海地区居民所出产的蔬果、棉花、鸟粪等进行物品交换，是印加社会中最为重要的「贸易」，类似今天的市集。但是鉴于当时运输条件的落后，山区居民是吃不到海边捕捞的鲜鱼。据介绍当时住在库斯科的印加国王要吃新鲜的鱼，没有马匹，只能靠人快跑接力，从海边24小时内送至高原，比唐玄宗为杨贵妃能吃到荔枝让人快马加鞭数千里还狠。
在南美洲有四种特有的羊驼类动物。今天我们看到了其中的三种。下图Vicuña (每公斤皮毛价格$1000）。
Llama (每公斤皮毛$5)。
Alpaca, 也是我们昨天一起拍过照的那一位（每公斤皮毛$50）。
印第安秃鹫，正常寿命80岁。下图中向我们展翅飞来的那头已经60岁。
还有秘鲁无毛狗(hairless dog)，只在头顶和尾巴上长一搓黄毛。
Pisac Market 是库斯科地区最著名的集市，是游客买纪念品的好去处。我给儿子买了一副当地特有的国际象棋。原来的黑白国王变成了印加国王和西班牙国王对弈。
Pisac市场到处色彩鲜艳，每每让我忍不住按下快门。印加帝国古老而神秘的文化令我痴迷。
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Cusco 的夜晚在阳光褪去后多了几分神秘。
找了一家只卖汤的店吃晚餐，出乎意料的好吃。吃完晚饭出来遛弯，看到了著名的十二角石，是古印加石头砌筑工艺的代表。在几千年前，印加人就凭借精湛的工艺将几十至上百吨石头完美砌合在一起，连一张纸都塞不进去。
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