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严选美食:豆腐炒韭菜,蒜苔炒鸡蛋,家常肉炒饼,糖醋炒馄饨
豆腐炒韭菜 食材:卤水豆腐1块.肉末100克.韭菜1小把.盐2克.酱油3勺.葱花适量.姜片2片 做法: 1.豆腐切小块,放到锅中焯一下水,去除豆腥味: 2. 韭菜洗净切成段: 3.锅中放入适量油,油热 ...
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黄瓜拌腐竹 材料:腐竹,黄瓜,盐,蘑菇精,陈醋,辣椒油 做法:1.把腐竹用凉水泡好,切成4厘米的段. 2.黄瓜切片. 3.把腐竹和黄瓜放入一个容器里,然后加入盐.蘑菇精.陈醋(不用太多).辣椒油拌匀即 ...
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糖醋白菜 材料: 大白菜 青红椒 生抽.醋.盐.鸡精.白糖.葱 做法: 1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净,取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖. 2.加入生抽.醋.盐.鸡精.白糖,加入葱丝,先别搅拌. 3.平 ...
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咸蛋炒苦瓜、四色小炒、糖醋圆白菜、豆豉蒸鸡腿的做法
咸蛋炒苦瓜 材料:苦瓜.猪瘦肉.蒜.咸蛋黄 做法: 1.苦瓜洗净去籽,切成片. 2.猪肉切成末,蒜切末,咸蛋黄用勺子压碎. 3.炒锅倒油烧热,下入苦瓜煸炒至发软,盛出沥油. 4.炒锅留底油,下入蒜末爆 ...
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糖醋炒海虾
食材:600g活海虾.10g大葱.10g生姜.10g大蒜.3大勺白糖.2大勺陈醋.1小勺老抽.1大勺黄酒.1小勺盐.1小勺干淀粉 做法: 1.虾洗净控干水分,挑去虾线.葱姜蒜分别切片.起油锅,油温升至 ...
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香菜芥辣黑木耳 材料:干木耳 15g 香菜 15g.精盐 1/3茶匙 白醋 10g 芥末油 5g 红糖 15g 做法 1木耳用清水泡发,洗净. 2 木耳入开水锅焯水,捞出晾凉. 3干净小碗里倒入白醋, ...
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泡椒田鸡 食材:田鸡.泡椒.泡姜.葱.香菜备好 做法: 1.田鸡洗净沥干,泡姜.泡椒切块,葱.香菜切段备好. 2.将1茶匙盐.1茶匙糖.1汤匙花雕酒.1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟. 3.锅下油烧热, ...