它补肾固精，还能止泻，你认识它吗？
在夏季，人吃了生冷的东西容易拉肚子，严重者会因此患上慢性腹泻（即一拉就是十几天或更长时间）。在这种情况下，一般人都会选择看自已买止泻药或看医生。西药止泻药很多，而有良知的民间中医则会用野鸡头与山药、莲子配合治疗。
野鸡头，刚听名字很多人以为是山上野鸡的头部。其实它是一种一年生水草，学名叫芡实，亦有人称之为刺莲蓬实，鸡头果等。它常生于江南池塘或野生于河道边。它的叶呈圆形，直径可达1.2米，浮于水面，边向上翻起如盘状，正面多皱纹，反面紫色，两面有刺；叶柄生于叶底中央。在6~7月开紫色花，单生于多刺的长花梗顶，在水面平放，日开野闭。浆果带刺，与鸡头相似，故得野鸡头，在7~10月结果。浆果成熟后包有种子（即中药常说的芡实），如豌豆般大小，内含白色粉质胚乳。
芡实一般在9~10月采收，采收方法：带手套（因为有刺要带手套）将其摘取下来，击破带刺的外皮，取出种子（即芡实）晒干即可。
学过中医的人都是知道，芡实可搭配治疗多种疾病。而在生活中，一些喜欢喝煲汤的人则常用它来炖汤。它究竞有什么用呢？
在生活中，用芡实煲汤炊可健脾补肾，对于脾肾虚的人有很好的食疗效果。
芡实性平，味甘、涩，归脾、肾经，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的作用。
1、一般腹泻：用芡实10~15克水煎内服即可。慢性腹泻（拉了数天不止）：用芡实10克、适量的山药、莲子10克一起水煎内服或炖汤炊用亦可。
2、肾亏遗精，小便多及白带过多：用芡实15克水煎内服或用适量的芡实与其它食材炖汤炊用亦有很好的食疗效果。
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