快中秋了，风湿病患者可以吃月饼吗？
“每逢佳节倍思亲”。农历八月十五（公历今年9月21日）是我国传统的中秋节，按习俗亲朋好友会围坐在一起赏明月吃月饼。
月饼最早始于唐高祖年间，为大军征伐突厥期间将字条夹在月饼中传递消息所用，后因战事大获全胜而被认为是吉祥的象征，所以被民间广泛食用。
随着食品工艺的日渐昌盛，单一的月饼也开始变得种类繁多，广式、港式、苏式、豆沙、冰皮、冰淇淋……
一个普通的月饼约125克，其所含的热量，大概是500卡路里，是同等数量米饭的三倍，没错，你没看错，是足足的三倍！
而根据馅料不一样，成分的指标也有所不同：
蛋黄月饼是很多人最爱吃的，一口香甜中带着微微的咸香味，降低了月饼的甜腻感。
（图源：摄图网）
而蛋黄、莲蓉等月饼的热量是月饼中最高的一档，含油量高达30%。要是吃这种月饼，注意这一天少吃点油腻的食物。
传统的五仁月饼，里边有核桃，花生，芝麻等，总体来说脂肪较多，糖相对少。相比之下有较多的不饱和脂肪酸，比较健康。
（图源：摄图网）
跟传统月饼相比，冰皮月饼总的来说要健康点。但由于需要冰冻口感才好，因此属于冷食，吃多了易伤脾胃。
（图源：摄图网）
比起蛋黄月饼，豆沙月饼的脂肪含量较低，只有糖和淀粉，热量也低一点，但其含糖量不可小觑。
（图源：摄图网）
除了凤梨还有各种水果月饼，脂肪含量基本上是月饼中最低的，但是血糖反应会很高，含糖量甚至在50%以上。
（图源：摄图网）
能；
总的来说，月饼虽美味，但基本上是糖油混合物，属于高油脂、高糖分、高胆固醇食物，吃法不当易导致健康问题。
因此，风湿患者在吃月饼时，要学会“口下留情”。
对于一些以下患者来说，要学会见“饼”行事：
心脑血管、高脂血症患者、肝胆疾病、肾炎患者，要远离蛋黄、五仁月饼；
系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、干燥综合征、肾脏病、胃肠道疾病患者，要减量冰皮月饼；
糖尿病、胃肠道疾病患者，要远离豆沙、莲蓉、水果月饼；
糖尿病患者、痛风患者、风湿病患者、胆囊炎、胆结石患者、胃肠道疾病患者，吃月饼都要适当减量。
总之，无论吃哪种月饼，浅尝辄止，每次最好只吃四分之一。
同时，吃月饼后，当天的饭量和餐食也应该减少，以避免摄取过多的热量和油脂哦。
中西医结合临床医学教授
博士生导师
博士后合作导师
国医大师李济仁教授学术传承人，广东省中医院风湿免疫研究团队负责人，中华中医药学会免疫分会青年副主委，广东省中医药学会风湿病专委会副主委，广东省社区卫生学会风湿康复分会副主委，岭南中医抗风湿联盟秘书长。
香港中文大学医学院博士，广州中医药大学优秀博士后出站，国家公派荷兰访问学者，珠江科技新星，广东省杰出青年医学人才，广东特支计划青年拔尖人才，广东省中医院拔尖人才，广东省卫计委青年岗位能手，广东省高校优秀青年教师，首届广州市科普名师。
擅长：中西医结合诊治痛风、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、银屑病关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征等风湿免疫病。
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