●多吃根菜，平安过冬！5种“根菜王”健脾、补肺、益胃，冬至前后吃最养人！

寒冷的冬季，不少“家中掌勺”的人都在苦恼：在这个时节想要养生保健，应该怎么吃？

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“冬藏”以蓄积能量，而根部是植物储存能量最多的部位，冬天吃根菜就得充分利用大自然的能量来补充阳气。

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多吃这5种“根菜”，助你平安过冬。

冬吃根菜好处多

“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”，根菜是什么？根菜可以简单理解为“生在在泥土里的菜”，萝卜、胡萝卜、莲藕、牛蒡、山药、南瓜、魔芋、大头菜…这些都属于根类食物。

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从中医角度来讲，冬天阳气收敛，万物收藏，万物精华都归于根部种子，此时吃根类食物正当时。

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冬天吃这5种根菜最养人

冬日抵御严寒多吃根茎类蔬菜，好处多多！

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