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凉拌鹌鹑蛋做法,营养 健康的鹌鹑蛋,适合夏天,动手吧
凉拌鹌鹑蛋做法 鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋.鹌鹑卵.鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参".宜常食为滋补食疗品.鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有'卵中佳品'之称.近圆形,个体小,一般有10g左右,表面 ...
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吃货美食:莲藕猪手汤、茶香鹌鹑蛋、豆豉花生辣酱的做法
莲藕猪手汤 莲藕去节刨皮洗净,猪手去毛斩大件,放入开水中煮3分钟,盛起冲干净:蚝豉水泡半小时后洗净,陈皮浸软刮去瓤:把泡蚝豉水加适量水和陈皮入煲先煲滚,再把各料入煲旺火滚十分钟后改慢火再煲3小时,下盐 ...
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吃货美食:鹌鹑蛋炖猪蹄、香菜炒竹笋、土豆焖小米饭 、红烧鲫鱼
鹌鹑蛋炖猪蹄 食材:猪蹄500克.鹌鹑蛋300克.生抽1汤匙.老抽1汤匙.蚝油1/2汤匙.料酒1汤匙.姜5克.花椒5克.八角粉1茶匙.冰糖10克.五香粉1茶匙 做法: 1.鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用: 2. ...
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吃货美食:冬菇蒸鹌鹑蛋,鱼香肝片,沙茶藕丁,老干妈肉末炒香干
冬菇蒸鹌鹑蛋 食材:冬菇.鹌鹑蛋.盐.鸡精.麻油.芝麻.葱 做法 1.先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋,然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精. 2.水滚后蒸10 分钟直 ...
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吃货美食:陈皮排骨、银杏雪耳炖鹌鹑蛋、玫瑰金沙虾仁的做法
陈皮排骨 1.排骨用冷水浸泡,浸去血水:排骨洗净沥干水份. 2.油锅姜片爆香:下入排骨,翻炒至微黄. 3.调入没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陈皮,大火煮开转小火炖1个小时左右.排骨软烂后调入盐,大 ...
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鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养
蛋类是家长认为最能给孩子补充营养的一种方式,有的老人甚至一日三餐都要给宝宝做鸡蛋吃,炒着吃.蒸着吃,做法最多的还要属水煮蛋. 随着生活水平的提高,以往不常吃的蛋类如今也摆在了餐桌上,比如鸽子蛋.家长都 ...
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鹌鹑蛋也是一味中药,长期这样吃好处太多了!
鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样,历来都是食物中的珍品,且具有很高的药用价值. 鹌鹑蛋外壳大多为灰白色,并杂有红褐色和紫褐色的斑纹.优质蛋色泽鲜艳.壳硬.蛋黄呈深黄色,蛋白粘稠.蛋的重量为10克左右,比鸽蛋还小,但 ...
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百吃不厌的鹌鹑蛋吃法
鹌鹑蛋真实惠,八元钱一斤,而且不压称,五元钱能买二十多个. 鹌鹑蛋的吃法,在这里最多的便是自助火锅店,煮熟后剥壳的蛋往锅里一煮,然后就在蘸碟里滚几下.其实这种吃法,基本入不了味.鹌鹑蛋还是烧来好吃. ...