在独立书店工作是怎样一种体验?(美学篇)
如果用传统眼光看,那么现在99%的书店似乎都“不务正业”。因为在传统的书店经营模式中,唯一的产品就是书,但在多元化的今天,我们有机会看到各种不同品类商品的有机组合。从文具,到茶具,从生活用品,到旅行必备,书店尤其是独立书店再也不仅仅是书的世界,而是通过各种美学产品为我们呈现都市人应有的品质生活。
在我逛书店的体验中,欣赏各类美学产品已经成为必不可少的一部分。很开心这次参与三乐文创书屋的体验官计划实践中也接触到了美学部分,所以接下来就和我一起走进书店中的美学世界吧!
书店中的美学
作为客人,我时常站在书店美学产品的窗橱或柜台前,欣赏这些可以提升幸福感的小物件,试图去解读这些物品的设计理念,也感受着设计师对于创作和生活的热爱。但作为一名店员,当我需要负责去运营和管理这些美学产品,我明白:美,不止于欣赏。
在实践过程中,通过导师Ada的讲述和指导,我总结出美学产品的运营需要注意以下几个方面:
Ada和负责图书管理的May不同,她更加开朗,乌黑的长发被扎成利落的马尾,洋溢着大学里女孩子独有的青春气息。
她带我来到美学区,开始介绍:“这一面是文具,包括各种比较流行的手账本,后面的展示墙是各种贴纸和文具;柜台里主要是比较高端的品牌钢笔和独立设计师设计的首饰;那一边是根据圣诞主题挑选的一些当季礼物...”
每一个分区都有明确的品类或陈列主题。从品类上来说,不论是进口的还是国产的,文具类的产品总是摆在一起;从主题来看,适合作为圣诞礼物的产品也会出现在同一个展示柜台上。这其实类似超市里的陈列规则,从消费者的购物习惯出发,既方便购买,也能起到带动消费的作用。
Ada引领我来到音响产品前,“猫王这个品牌最近非常流行,他们之前是做收音机,现在的产品将收音机和音响合二为一,你也可以那手机连接蓝牙试试音质。”
同行的小伙伴放了一首慢歌,“这声音听起来真不错呢!这款产品造型又很少女心,销量应该很好吧!”
Ada点点头,“这系列产品主要分两款,一种是金属质感的,采用马卡龙色调,还有一个手提箱的包装,女生会真的很喜欢;还有一种是木质外观的,走的是复古风。”
“这边有两种都是木质的,为什么价格会有差异呢?” 我看着陈列架上大小相同、外观相似的两款音响不明所以。
Ada解释道:“主要是在于他们的木质不同,这种桃木价格会更贵一些。”
有同行的男生刚好想为女朋友挑选圣诞礼物,Ada 也不忘发挥销售本能:“如果看好的话,可以下手哦,这款猫王的音响前段时间官网有调高价格,现在书店卖的比官网还便宜些。”
从品牌起源,到产品分类,再到官网动态、价格浮动,Ada 全都了如指掌。她并没有像背书一样向我传递这些信息,而是介绍时轻描淡写般地提醒,对每个品牌、每个细节的了解或许在她看来只是理所应当的分内事,却让我对美学产品的日常工作有了崭新的认识。
当了解过所有产品的特性,就可以轻松胜任帮客人推荐产品的工作,不过我不想将这样的工作称之为销售,在我的观念里,这是在帮每一件礼物找到合适的主人。
走到首饰类柜台前,女孩子就不由自主地停在原地。Ada 打开柜台对我和同行的 Lulu 说:“看好哪个可以让我拿出来给你们试试哦!” Lulu 选了两条手链,一条是大圆圈,一条是小圆圈。
Ada 说,最开始他们都觉得小圆圈的手链戴起来更秀气,应该更好看,不过后来上手试过才发现,一般人戴大圆圈更好看呢!她轻轻绕过 Lulu的手腕,帮她系好,接着说:“你看,你皮肤白,大圆圈这条这条更衬你”,然后转向我,“你太瘦了,手腕细,小圆圈这条你戴肯定好看!”
对于美学部的店员来说,对于美和美学产品都有一种发自内心的热爱,他们不只在帮客人推荐合适的产品,也是把每一件美学产品当成一件礼物,为它们物色最合适的主人。
虽然美学产品意味着更独特的设计、更优质的品质,不过略高的价格,以及书店本身这个销售场所,也让我对它们的销售略有担忧。
Ada 说:“其实销售状况还不错,像是最近圣诞季,这个展台上的冬日礼物就都卖的不错。还有猫王和其他品牌合作推出的迷你款音响,粉色就是爆款,最近我们新进了红色,也卖的不错。最近各品牌的首饰都在打折,戒指、毛衣链都蛮受欢迎。”
从 Ada的描述中,我了解到作为美学部的负责人,不仅需要做陈列、销售这些基本功夫,更要通过消费者的偏好和产品的销售情况,总结出产品卖点、预测销售趋势,为持续经营做好充足的准备。
美学经营,除了懂得欣赏,更要主动去发现。
在三乐体验美学十分有趣,但除了对于日常经营工作的总结,也还需要更深一层的思考。所以下面我来根据自己的理解谈谈,为什么无论诚品、方所、先锋、西西弗、言几又,几乎所有独立书店,除了书以外,都在经营美学产品?(这是一个比较大的命题,下面只做简单探讨)
增加书店整体收益
不论这个问题下有多少理由,增加书店整体收益都是最重要的一个。常去书店的人一定能感觉到,现在书店经营的不易。以我自己为例,我喜欢书店的环境,更倾向去实体书店找书和看书,除了少数工具类、经管类需要反复阅读、做笔记的书目,更多时候会购买电子书,在 kindle 上阅读。
上面提到的书店品牌几乎都是较大规模地开设在各城市的主流商业区,租金高昂、装修独特精美,但真正买书的消费人群实在很难支撑书店的支出。和图书的低利润相比,销售美学产品无疑对于增加书店整体收益是一项非常有利的举措。
传递品质生活理念
虽然书店没有任何门槛,但独立书店的存在,本身就更针对消费能力更高的精英人群。就像你和别人介绍自己常去书店,至少很容易被打上诸如文艺、小资一类的标签,而这一类人在消费习惯和偏好上是和普通大众有所区别的。书店中的美学产品也同样可以被标签化,比如高质量、设计感强、小众,这些都更符合城市精英们对于物品选择的偏好。
但不仅如此,独立书店中的美学产品更是为普通大众提供了高品质生活的模板,传递了品质生活的理念。比如一般大众可能很少专门进入品牌钢笔、品牌背包的专营店,但是在书店可以对这些品牌、产品有一个基础的了解,当他们想要通过物品来提高某个方面的生活质量时,书店看到的美学用品很可能就成为他们的第一选择。
这是《在独立书店工作是怎样一种体验》的美学篇部分,除了体验总结还加入了很多我个人对书店经营的思考。
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