玩瓷笔记：汝瓷茶器入门玩什么？（一）

一

前些日子，我请年假又到景德镇浪了两天。

在三宝村里闲逛的时候，我发现问鼎的展示厅居然就在谈窑旁边。

我当年入茶器坑，就是从汝瓷开始而后才一发不可收拾的。

而问鼎做为内陆较早打造汝瓷茶器概念的品牌，顺路探究一下也算是圆了入坑伊始的某种念想吧。

问鼎旗下的汝瓷大抵有收藏款（品牌初创期的经典产品，鼎字面具底款）、精工系列、问鼎鼎峰、鼎峰柴窑等等，主要是按时间先后、釉水调整、釉面加彩以及烧成方式变化来区分。

但我买杯子很少刻意去研究其底款之类形而上的东西，更在意器物的胎釉工型是否符合本人的审美和质感要求。

所以，我在展厅转了一圈后，最终选定了一支汝窑天青釉菡萏杯。

这款器物的天青釉水在白光下偏天蓝，在日光下则显出粉青。

莲瓣造型的凹面釉积处会透出更深的青意，而凸起出筋的部位则会显出偏粉的胎色。

器物的口沿和底足部位则施了赭色的护胎釉，有酱口铁足的感觉。

而我最满意的是该器物釉水的油润度极高，有种沁油的效果。

另外，我有原产地朱文立的同款汝瓷，想着还可以一起比对下。

二

“雨过天青云破处，这般颜色做将来。”

据传说，这天青色来自于艺术大师宋徽宗一个绮丽优美的梦境。

梦醒后，他一直念念不忘梦境中雨过天晴、云开雾散时那种温润雅正的青色，这才有了不惜人力物力烧造出的天青釉汝瓷。

台北故宫博物院藏汝窑天青釉莲花温碗

做为宋代五大名窑之首，根据相关统计，真正的传世汝瓷存世量仅百件左右，也因此有了“家有万贯，不如汝瓷一片”的说法。

而汝窑天青釉质的“与天一色，道法自然”与“禅茶一味”的品茶爱好有着共通的审美哲思基础，于是乎茶器圈仿“汝窑”的概念也蔚然成风。

当代茶器圈的仿汝主要有三大体系：

一是以晓芳窑为首的台湾仿汝系，以及受其影响的柏采、东道、丰子等等，包括淘宝上大批量的德化茶器，以前都是主打亚光釉。

做为台湾仿汝界的标杆，有人认为晓芳仿汝瓷已得汝瓷真韵，已经十分接近甚至达到宋朝汝瓷的工艺水平，对其膜拜不已。

出于对台湾同胞极高营销水平的认知，我个人对此持保留意见。

台湾瓷大多用的台湾本地粘土，釉药调配中运用了更多化学工业理念，加上较早受到日本茶道陶瓷美学和西方陶瓷艺术的影响，在釉面呈现和器型设计上确实有其独特之处。

二是受台湾汝瓷风格影响，近年来又结合明清单色釉工艺的景德镇仿汝器。

随着内陆饮茶风潮渐起，台湾茶器风行一段时间后，景德镇仿汝的窑口如雨后春笋一般涌现。

目前，市面上较为出名的有天予、素器、燕泥、王波、善款、知青、九寸土等等。

不可否认，台湾仿汝茶器概念极大地影响了景德镇。

比如说天予窑的刘钦莹，和晓芳共过事，而当下的仿汝窑口或多或少都曾受到其影响。

但景德镇是一个兼收并蓄的地方，目前的仿汝釆用了高温单色釉工艺。

讲究高温烧成，追求釉面温润如玉，釉质内敛而非亚光，胎体含铁量高，重量压手。

三是河南的原产地仿古汝瓷，主要包含汝州平顶山的大师级仿古和宝丰清凉寺仿古。

平顶山仿汝有朱文立、孟玉松两位国家级工艺美术师，还有朱法喜、刘恩霞、李廷怀、郭留江等省级工艺师。

他们大多是原先的国营汝瓷一厂出身，有着比较丰富的复烧经验。

产品以仿古大件为主，胎体较厚，支钉烧制，开片以小片居多，釉面玻化感强但釉下气泡丰富，天青釉色的器物更偏蓝调。

原产地平顶山汝瓷瓷片

新近出头的宝丰清凉寺仿古，目前有王君子、王振峰、拙璞等几个品牌，风格与平顶山的截然不同。

主打薄胎薄釉，釉色泛青，釉面有种肌肤汗面感。南京有位瓷友就特喜欢清凉寺的的东西。

清凉寺仿汝

注：河南宝丰清凉寺窑址在1987年被认定为北宋汝官窑遗址。

而问鼎早先受台湾仿汝的影响较大，后来在景德镇设窑并由配釉师胡绪文担纲生产总监，去年又在宝丰清凉寺设了厂，也算是综合了三大仿汝系的特点。

所以，这款菡萏杯的发色和油润度挺让我惊艳，尤其是入眼那种浸出油的感觉很高级，这应该是烧熟烧透了。

三

网上还有种以温度和工艺来区分汝窑和汝瓷的说法。

大意是台湾、德化等地用陶泥混合瓷泥，配上化工釉以低温烧出的叫汝窑，属于陶器炻器范畴，只有高温加瓷土烧出的才算是汝瓷。

这种说法有一定的工艺道理，但也把传统汝窑的概念给污名化了，因为汝窑本来就是汝州产天青釉瓷器的称呼。

而且历史上的汝窑是以汝州当地胎土加玛瑙入釉，在小型柴窑中以1200度左右温度弱还原烧成，天青釉色是釉中少量的铁和微量的钛元素造就。

因此，我认为当代仿汝还是以低温、高温烧成来区别更合适，免得误伤了“汝窑”的美名。

我从低温仿汝茶器开始入坑，然后上手了一系列平顶山的原产地汝瓷器物，最后又入了不少景德镇产的汝瓷茶器，也算是把这个给坑填满了。

先简单对比描述下我入坑各类仿汝瓷的观感吧，也算是给初入坑瓷友的一点参考：

1、 德化产的大批量低温仿汝不要买，尤其是淘宝拼多多上的廉价货。

真喜欢亚光釉质感且不缺钱的，可以买台湾的仿汝器。

但个人感觉亚光釉面不利于后期养杯，容易吸附茶垢且显脏。

所以，现在的台湾系似乎也在往光面转了。

2、 平顶山的原产地仿汝更注重仿古，胎厚釉厚，釉面润度较高，天青色更偏蓝调。

朱文立器物的釉面就很润，我以干手摩挲之亦有湿润安定之感，有种釉面出水的感觉；而内胎则用的是当地最讲究的“黑毛土”，标准的香灰胎色。

但就茶器而言，各位原产地大师似乎没有太多的设计与讲究，这么多年还是那几款杯型，远比不上景德镇和龙泉不断推陈出新的茶器风潮和多元化审美风格。

原产地器物开片细密，状若鱼鳞蝉翼，出窑后很久还会听到开片的叮叮声，非常动听。

但我也发现个问题，其开片容易沁色吸灰。

我手上朱文立、李廷怀和刘恩霞的原产地杯子，入手后基本没使用过，最近却发现灰尘已沁入开片中去了。

3、 景德镇的仿汝追求烧制温度，因为温度越高釉内矿物结晶析出效果会更好，会有种油沁效果，釉面会更加细腻。

当然，温度越高，对胎土的要求也越高，铁胎更能够耐高温，重量也会更压手。而官窑上的“紫口铁足”用在这里，似乎也更有种高级感。

我也仔细观察手上的问鼎、蒲石、燕泥等器物，釉面乳浊失透没有玻化感，会有种如和田籽料毛孔般的感觉，有一粒粒的微小颗粒聚集成釉的感觉。

器物开片更讲究开大片，有种说法叫“小器开大片”，虽然不是传统汝窑审美观点，但放在汝瓷茶器的养杯上确实很有一些道理。

4、 三个系列的仿汝窑口器物也大多会分不同品类，比如机压坯、高压注浆坯、手工拉坯，价格也会有不同区分。

总体而言，机压注浆的器型更丰富，品相也会更好，茶席上的表现会更多元化，适合初学者入门把玩。

而手拉坯的一般都是圆器，个性化更足，数量会更少，也是各个窑口的珍藏器，价格也会更高些。

还有一点要提醒大家，很多直播间打着景德镇但廉价售卖的汝瓷加彩器，大多是用德化产的低温汝到景德镇后加彩。

因为价格卖不高，所以用本地产的不划算。

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