保持血糖稳定、远离并发症，养胃不可少！快去吃的养胃菜！

在通常情况下，胃病会影响血糖，也就是说患有胃病的人群会有不同程度的血糖增高，但是血糖增高是能够通过积极控制原发病，也就是在胃病得以好转的时候，血糖也能够逐渐地下降。 胃病的人消化和吸收的速度减慢，出现了消化的异常功能状态。另外进食量减少或者进食量增多，饮食结构不合理，都有可能导致继发性的血糖增高。因此，糖尿病人要想保持血糖稳定、远离并发症，平日里的养脾护胃绝不可少。今天就给大家介绍一样“天然养胃菜”——圆白菜！

圆白菜性平味甘，归脾、胃经，《本草拾遗》中记载它有“补骨髓、利五脏六腑、利关节、通经络中结气、明耳目、益心力、壮筋骨”等作用。而在现代医学看来，圆白菜也富含多种有益健康的营养素，营养价值非常高。

1、圆白菜含有大量的维生素U，它能修复创伤的胃黏膜、促进胃溃疡组织再生，可以维持胃部细胞的正常功能，降低糖尿人病变的几率。

2、血压每圆白菜中含膳食纤维、胡萝卜素，可以有效降低人体对胆固醇的吸收，有辅助降压、调脂的作用，所以也有人称圆白菜为“血液的垃圾清理工”。

3、新鲜的圆白菜中含有植物杀菌素，有一定的抑菌消炎作用，在蚊虫叮咬、牙痛、胃痛时将圆白菜榨汁饮用或是涂于患处，能起到一定的缓解作用。

4、圆白菜中含有的吲哚类化合物，圆白菜叶中含有的特殊香味物质异硫氰酸酯，可以抑制癌细胞的生长和繁殖，防癌抗癌、保护心血管。

5、圆白菜中含有丰富的维生素K以及钙、磷，能促进骨质的发育，对于高发骨质疏松的糖尿病人来说，是强健骨骼、增强骨质的食物。

6、圆白菜的热量和脂肪含量很低，但膳食纤维、维生素、矿物质的含量却很高，糖友食用后可以有效促进肠胃蠕动，加速体内有毒有害物质排出，起到促进消化、控制体重的作用。

7圆白菜中的几类维生素都属于强抗氧化剂，可帮助细胞抗氧化、防衰老，减少糖尿病所引起的血管炎性病变。圆白菜中的维生素U等营养素很容易流失，所以它比较适合快速烹饪，做菜的时候最后放圆白菜，煮的时间也不宜太长。

圆白菜+番茄

圆白菜洗净撕成小块，番茄用开水烫煮后去皮切块，热锅加油，放葱花煸香，然后加圆白菜炒至7成熟左右放入番茄略微炒制后加盐，再加适量酱油，搅拌均匀后即可。西红柿中含有丰富的维生素A、C、D、番茄红素等，与圆白菜搭配抗氧化功效更强，可有效降低心血管疾病的发生风险，增强糖尿病人的免疫力。