“武夷山杯”评茶界奥斯卡圆满落幕 | 视频新闻
△首届全国评茶员职业技能竞赛总决赛举办新闻报道
5月15日,为期三天的中国技能大赛——“武夷山”杯首届全国评茶员职业技能大赛总决赛在武夷山市成功举办,这是我国评茶员职业领域的第一个国家级职业技能赛事。
决赛总裁判长、福建省农林大学茶学系教授郭雅玲说:“选手有来自各省市的,有来自山区的,还有来自销区的,各个层面都有,这是本次大赛的一个特点,是我们在以前的一些赛事上比较少出现的。产供销的人士都对茶叶感官审评的评茶员有比较高度的认识。”
△决赛总裁判长、福建省农林大学茶学系教授 郭雅玲
理论技能相结合,多模块增加难度
本次大赛采取理论知识与技能操作紧密结合的考察模式,吸引了4000多位选手、500多支队伍参与。其中技能操作部分围绕茶形辨识、香味排序、品质评定、滋味品鉴、茶品设计等模块,对参赛选手进行考核。香味排序,也就是技能操作比赛中的模块二,选手从单一因子香气、单一因子滋味对茶样的质量高低进行判断,加大对选手技术水平的考验,也让选手们倍感压力。
“这项比赛的模块二设计,就是硬碰硬的要了解他们对茶叶的香气滋味,特别是不同类型,或者是同一类产品的不同的品质表现之间这种差异把握度的情况。可以很好的体现出选手自身专业技能水平的高低。”担任裁判的中国茶叶学会感官审评专业委员会副主任刘栩说到。
△裁判、中国茶叶学会感官审评专业委员会副主任 刘栩
规模大、专业化,遴选高技能人才
这是一场评茶员职业领域内规模最大,参与人数最多的专业赛事。大批在茶领域深耕数十年的专家、学者担任本届赛事总决赛的命题、评审和仲裁工作,强大的专家阵容也为大赛中各模块的顺利开展提供支持和保障。
决赛裁判、北京张一元茶叶有限公司原董事长王秀兰表示:“因为我们茶行业跟其它行业不一样,茶叶要专门靠专业人才去进行质量把关。如果我们的企业没有这些高技能人才,很有可能你在市场、在你的产品质量控制上,是有难度的。这次大赛,应该说,无论对产区,无论对销区,应该对我们后续能够提供一些高技能的人才”。
△裁判、北京张一元茶叶有限公司原董事长 王秀兰
“全国技术能手荣誉”获得者罗光瑾说:“这次来参赛取得了一定的成绩,因为我们的茶产业离不开我们的质检员、离不开我们的评茶员,要做大这个产业,必须要有这个支持,特别对我们云南省的绿色健康发展很有好处,对我也启发很大。”
△“全国技术能手荣誉”获得者 罗光瑾
比赛促匠心培养、产业发展
武夷山市人杰地灵,是我国重要的茶产区,在悠久的茶叶生产历史中,积淀了深沉的茶文化,其茶叶品饮技艺也为本次大赛提供了丰富的实践经验。
武夷山市茶业局局长林建江表示:“我们武夷山茶文化历史悠久,也是我们世界自然遗产的重要内容之一,那么中国技能大赛在武夷山举办,能够进一步促进我们武夷山这种匠心的培养,总的来讲,也进一步促进武夷山茶产业的发展。”
△武夷山市茶业局局长 林建江
“在整个比赛过程中间,参赛选手克服了重重困难,总体来说取得比较好的成绩,我们福建赛区获得了'优秀赛区’称号,是对我们福建相关部门组织这次大赛的充分肯定。”福建省代表队领队、海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀如是说。
△福建省代表队领队、海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀
当日上午,经武夷山市公证处公证员公证,大赛组委会向社会公布了竞赛结果并向决赛中的优胜选手颁奖。
云南赛区选手罗光瑾、浙江赛区选手杨柳、江苏赛区选手繆小丽三位特等奖选手摘得“全国技术能手荣誉”桂冠。
△三位特等奖选手合影
△福建省人力资源和社会保障厅副厅长吴小颖为获奖选手颁奖
△竞赛决赛总裁判长郭雅玲、竞赛组委会副主任危赛明为获奖选手颁奖
△竞赛组委会副主任徐恒玫为优秀赛区颁奖
△杨荣主任为武夷山市人民政府颁发活动组织奖
△福建赛区选手合影留念
首届全国评茶员职业技能竞赛的举办,对涉茶专业院校,以及各地的茶产业和评茶职业技能人才培养起到了积极的推动作用,同时也是评茶员行业的一个新创举。
△担任命题、评审和仲裁工作的专家学者
附决赛获奖选手名单
特等奖获奖名单
职工组全能赛特等奖
罗光瑾、杨柳、缪小丽
一等奖获奖名单
职工组全能赛一等奖
祝凌平、孙达
职工组单项赛一等奖
周炎花、李群勇、寇辰洋
学生组全能赛一等奖
刘思彤、黄燕峰、肖棱棱
学生组单项赛一等奖
李春霖、姚俊倩、陆安霞
团体赛一等奖
周令欣、郭婷婷、陈震华
二等奖获奖名单
职工组全能赛二等奖
俞水荣、郭胡津、魏 洋、王 映、梅其微、何鑫、周尤铎、凌泽杰、刘双全
职工组单项赛二等奖
程静、曹婷婷、廖若羽、丘启彬、王 杉
学生组全能赛二等奖
江俞蓉、苏丹、安会敏、许静静、高斯婷
学生组单项赛二等奖
朱 尧、欧阳巧灵、罗莉、纵榜正、王蔚
团体赛二等奖
曹帆、王冬梅、徐艳阳
李健、谢友明、龙华清
夏雪洁、叶丽琴、林建乐
三等奖获奖名单
职工组全能赛三等奖
陈冰冰、王杉、张宏怡、马焕丽、李健
职工组单项赛三等奖
许圆圆、谭洪波、张燕忠、张秋艳、汪建明、康利军、 石冰
学生组全能赛三等奖
何姣姣、 蒋容港、易国春、 刘彬彬、 臧丹晴、 金友兰、郭春香
学生组单项赛三等奖
李媛媛、 熊中彩、 刘秀玲、 彭宇轩、 李芳、 肖罗丹、 陈莲花
团体赛三等奖
黄容、龙美援、苏品市
韦素敏、徐小凡、管道健
刘洁、吴永胜、张颖
康利军、凌泽杰
何鑫、程静、陈应会
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编导 / 王妙容
编辑 / 吴苏婷
责编 / 萧 萧