揭开定窑之谜，这几点鉴定方法要记住
宋代六大窑系相信各位藏友都是耳熟能详的，但是每个窑具体怎么样的我想只有少部分藏友是细心地去观察及了解了的，那今天我们来看看定窑吧！
一，历史起源
定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。
定窑白釉刻花莲花纹盘
定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元，以产白瓷著称，兼烧黑釉、酱釉和绿釉瓷，文献分别称其为"黑定"、"紫定"和"绿定”
五代/北宋早期 定窑白釉刻莲蓬菱花式盘
黑定,宋定窑以白瓷著称，但也烧造高质量的黑釉瓷器，称为“黑定”，又称“兔毛花”。黑定胎与白瓷胎一样，均为白胎
紫定,对于紫定釉色有两种学术认知，其一为古文献中提及的紫、黑、葡萄紫定的说法，文献认知广泛为“烂紫葡萄色
绿定,宋代定窑生产的绿色釉瓷器。绿釉、白胎，存世稀少
宋代 黑定凤首执壶
二，技术特点
宋代瓷窑装烧技术最为重要的成就，就是发明了覆烧法和“火照术”。北宋后期起，定窑大量采用覆烧方法，还使用了一种垫圈式组合匣钵。这种烧制方法的优点，是最大限度地利用空位空间，既可节省燃料，又可防止器具变形，从而降低了成本
有毛口和泪痕等特征，毛口是复烧口部不上釉，泪痕多见于盘碗外部，因釉的薄厚不匀，有的下垂形如泪迹。装饰有刻花、划花、印花诸种，风格典雅
定窑白釉模印花卉纹花口碗
定窑的胎质薄而轻，胎色白色微黄，较坚致，不太透明，釉呈米色，施釉极薄，可以见胎。釉色洁白晶莹，很多积釉形状好似泪痕，被称为“蜡泪痕”，隐现着黄绿颜色。在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕，俗称“竹丝刷纹”
北宋早期定窑产品口沿有釉，到了晚期器物口沿多不施釉，称为“芒口”，芒口处常常镶金、银、铜质边圈以掩饰芒口缺陷，此为定窑一大特色。
北宋 定窑白釉划莲纹香盒
装饰技法
以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主，还有白釉剔花和金彩描花，纹样秀丽典雅。
划花是宋代定窑瓷器的主要装饰方法之一。通常以篦状工具划出简单花纹，线条刚劲流畅、富于动感。莲瓣纹是定窑器上最常见的划花纹饰
刻花是在划花装饰工艺基础上发展起来的。有时与划花工艺一起运用。如在盘、碗中心部位刻出折枝或缠枝花卉轮廓线，然后在花叶轮廓线内以单齿、双齿、梳篦状工具划刻复线纹
南宋 宫廷御用“殿库”款定窑刻花螭龙纹笔舔
定窑纹饰中最富表现力的是印花纹饰定窑器物纹饰的特点是层次分明，最外圈或中间，常用回纹把图案隔开。纹饰总体布局线条清晰，形态经巧妙变形，繁而不乱，布局严谨，讲究对称，层次分明，线条清晰，工整素雅，艺术水平很高。定窑印花大多印在碗盘的内部，里外都有纹饰的器物极为少见。
北宋 定窑模印狮戏纹六方擂钵
三，如何鉴定
一，款识上辨别
研究表明定窑有款，一共10数种，以官字款和新官字款最多，出土和传世品不下百件。还有“会稽，易定，尚食局，尚药局，食官局，五王府”等款识，都是烧瓷时刻在瓷胚上的。定窑瓷器为北宋日用瓷器当无大误。五王府的款识表明，定窑瓷器也用在王府一类达官贵人府中，非皇帝独有。传世定窑瓷器，还有“奉华，风华，慈福，聚秀，德寿”等玉工后刻的文字，则多属于南北宋时期宫殿名称。德寿为宋高宗宫殿，奉华为宋徽宗宫殿。
二，胎足的老化痕迹
一、从定窑白瓷的胎体来鉴别，宋代定窑的胎体较为干枯，器物底部一般存在修胎留下来的残泥，并有一些刮削痕迹，现在仿定器一般没有，但近几年仿品中已有类似情形出现。对于这种最顶级的器型，仿品的修足显然是粗糙劣质，本意“仿古拙”，实则弄巧成拙。真品的是宋代梅瓶的标准削足工艺和泪痕特征。对比下来真的是差距巨大。
新品
宋代定窑的修胎痕迹，也就是竹丝刷纹，现在的仿品有，但不自然甚至没有，在当时其他仿定窑口中也极少出现
老物
三，看胎釉
定窑胎土主要使用当地特产的矸子土，釉料则使用被称为白土的原料。晚唐五代时期的定窑主要在还原焰中烧成，釉色白中泛青，光亮莹润，胎釉结合紧密。釉面厚薄不匀现象时有可见。北宋的胎质和五代相同，唯火候稍低，胎质不如五代细腻。早期胎体较厚，中期之后胎体变薄，早期白釉洁白或泛黄泛青，后期则以白中泛微黄的象牙白色为主，是由于烧煤的缘故。
北宋 定窑白釉刻莲纹折沿盌
四.装烧方法
北宋定窑装烧方法与以前相比有所变化，有支圈正烧法。即把碗、盘口沿架于支圈上, 若干个按一定间隔放在一起置于匣钵中烧造, 其产品特征是口沿外撇，胎体普遍较薄, 内壁施满釉, 外壁在口沿处因与支圈接触形成一周约1cm宽的无釉涩胎痕。覆烧方法是定窑在北宋晚期，为增加窑炉的装烧数量，而大量采用的一种装烧工艺，但采用这种装烧工艺会造成器物口沿一周无釉，形成所谓的“芒口”。北宋 定窑白釉刻莲纹折沿盌 这件器物就反映了这种装烧工艺。
北宋 定窑柿釉斗笠盌
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