【步骤图】基础红烧牛肉的做法

1、第一步的焯水，也可以保留，但是建议拿纱布过滤比较好，炖出来肉味更好，我嫌麻烦没有弄。 2、高压锅这个时间只是参考，肉大了那就多加时间，肉小了，减时间。想更软烂，就加时间。 3、这个口味问题真的是众口难调，而且不一样的量，品牌的不一样，也是很不一样，就只能是凭经验和自己的口味，多尝尝多调调，太咸了加糖，太甜了加盐，就能改善。 4、放冰箱冷藏，吃的时候拿无水无油的勺子㨤，能吃四五天不成问题。