胃不好，该清淡饮食还是滋补养胃？医生：都不妥！3类人群的养胃指南，赶紧收下～

常言道“十人九胃病”，这话并不是说说而已，就连年轻人，甚至一些学生都被胃病找上门。有数据统计，我国有约有1.2亿肠胃病患者，是当之无愧的“胃病大国”！

得了胃病，三分靠治、七分靠养，除了积极治疗改善，日常饮食更是要多注意。但麻烦的是，胃病也分很多种——胃炎、胃溃疡、胃食管反流等等，不同胃病的症状也不同，若是盲目养胃可能更伤胃！究竟不同的胃病应该怎么吃？又有什么养护妙招呢？

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胃炎：分清缓急更对症

胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，也是最常见的消化系统疾病之一。临床上常按发病的缓急，分为急性胃炎和慢性胃炎。其中，仅是慢性胃炎的发病率，在我国就高达60％以上。

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急性胃炎：清淡饮食是关键

急性胃炎起病急，往往跟大量饮酒、药物刺激、食物中毒等原因有关，主要表现为上腹痛、腹胀、嗳气、食欲减退、恶心、呕吐等症状。

急性胃炎发作，首先要去除致病因素，再对症治疗，而饮食方面要以清淡为主。急性发作期最好选择米汤、藕粉之类的轻流食，并及时补充水分；症状缓解后可逐渐尝试些少渣饮食，但对于高脂肪以及容易产气的牛奶、豆类等食物要谨慎食用；等症状好转后逐步恢复正常饮食。

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慢性胃炎：坚持营养丰富、易消化原则

慢性胃炎可导致胃泌素升高、胃酸分泌紊乱、消化功能降低等情况，而且食糜在胃内停留过久，还容易产生大量气体和强烈的饱胀感，餐后尤其明显。因此平时要以易消化、较软烂的食物为主，少吃生、冷、硬食材，同时也应多食用富含蛋白质、维生素的食物，促进胃粘膜的修复。

慢性胃炎的形成因素较多，且不同类型的临床表现也会各有差异。对于胃酸分泌过多的人群，应少吃甚至不吃浓肉汤、过酸过甜的食物；对于胃酸缺乏的人，可适量吃一些促进食欲的食物，比如橘子、山楂等酸性的水果。

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萎缩性胃炎：喝好一杯养胃茶

萎缩性胃炎也是慢性胃炎的一种，其胃黏膜腺体发生萎缩，整个胃黏膜会随之变薄，常表现为胃酸减少、消化不良、腹胀、食欲减退、打嗝、消瘦、贫血等症状。

慢性萎缩性胃炎一般疼痛较轻，但它发展到一定程度时，是有可能癌变的，因此一定要积极治疗。中医认为，萎缩性胃炎患者可用黄精和玉竹制成养胃茶来进行调理。

【益气滋阴养胃茶】

【配方】

取5g玉竹、5g黄精，用250ml清水煎煮30分钟即可。

【功效】

黄精、玉竹皆可益气养阴，两者搭配使用，既能恢复胃分泌胃酸的功能，也能恢复胃的消化功能，甚至可预防或逆转肠化生。但这两味药不能多吃，否则反而影响消化功能，因此具体用法用量需遵医嘱。

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胃溃疡：胃酸“造反”，更遭殃

正常情况下，胃有一层黏膜屏障，能保护胃粘膜不受胃酸、胃蛋白酶的消化腐蚀。但当一些因素破坏胃黏膜的保护机制时，胃酸和胃蛋白酶就可能会自我消化胃粘膜，胃粘膜组织也会一层层破损，从而形成胃溃疡。

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胃溃疡多为“饱餐痛”

胃溃疡病发范围广，可涉及胃角、胃窦、贲门和裂孔等部位，若是长期不管不顾，还可能导致胃出血、胃穿孔等并发症，严重时甚至会诱发胃部癌变，危及生命，因此一定要重视。

胃溃疡主要表现为上腹部疼痛，但也可出现左上腹、胸骨或剑突后疼痛，这是因为溃疡和周围炎症受胃酸刺激，溃疡部位肌张力增高或痉挛引起的。

胃溃疡的疼痛常为胀痛、隐痛、钝痛、灼烧样痛，且多发生在餐后1小时内，1~2小时后逐渐缓解，下餐进食后循环。

提示：十二指肠溃疡多为“空腹痛”，即在餐前疼痛或餐后2~4小时后疼痛，进餐可缓解。由于两者病因和症状相似，千万要注意区分，对症养护！

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胃溃疡这样吃，缓解疼痛助愈合

三餐定时定量。对胃溃疡人群来说，胃酸分泌不规律，会进一步刺激甚至加重病情。因此，规律三餐能更好地让胃酸分泌、胃的运动起搏细胞也会形成规律活动，从而使胃功能更协调。

补充抗氧化剂。花青素是强抗氧化剂，也是强效抑菌剂，可防止细菌黏附在胃壁上，帮助抑制幽门螺杆菌等的生长，降低胃溃疡风险。平时可适当多食用紫甘蓝、桑葚、蓝莓、葡萄、枸杞等食物。

中和胃酸。胃酸过多，是导致及加重胃溃疡的重要原因。因此，对于胃溃疡或胃酸过多的人，一方面，要减少甚至避免山楂、粥、发面馒头、红薯、甜食等食物的摄入，以免刺激胃酸过多分泌；另一方面，可适当食用碱性的苏打饼干，以中和胃酸，起到一定的保护作用。

用好胃粘膜“创可贴”。白芨有收敛止血、消肿生肌的作用。平时用其泡水喝，或用白芨泡的水做菜，对修复胃黏膜有好处。国家名老级中医王鸿谟教授，曾针对胃溃疡患者，分享了一个护胃良方，其中的一味药材便是白芨。

【中医秘方“护胃粉”】

【材料】海螵蛸30g、白芨10g。

【步骤】将海螵蛸和白芨研成极细的粉末，加水在饭前半小时到一小时服用。

【功效】海螵蛸能吸附胃酸，减少胃酸对胃粘膜的刺激，缓解疼痛；白芨可促进溃疡面的愈合。具体用法用量，请遵医嘱。

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胃食管反流：反酸烧心很难熬

有些人在吃完饭后，尤其是喝了绿豆汤、红豆汤等甜食后，身体会突然有一股酸水涌到嘴里，口腔瞬间受到刺激，还有点烧灼感。此时，您就得留意是否有胃食管反流的病症了。

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症状易混淆，误诊率极高

胃食管反流，一般多是由于食管下端的括约肌出现功能障碍等引起的，常表现为胃胀气和反酸症状，且多发生在餐后1小时，尤其会在平卧、弯腰、跑步、跳跃等状态下出现，同时也可伴随胸闷、胸口痛、头晕等症状。

此外，由于胃酸上返的位置不同，胃食管反流患者出现的症状也会有所不同。当反流到咽喉，可能会引起咽喉炎、声音嘶哑，甚至出现喉痉挛；当反流到口腔，可能会引起口腔受损、牙釉损害等；反流到鼻腔，可能会引起鼻炎；反流到气管，则可能导致咳嗽、哮喘、肺纤维化。因此，误诊率也相对较高，千万要警惕。

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减少反流这样吃

胃食管反流的病症容易反复，较难治愈，因此除了药物治疗，日常饮食也需注意：

少食用刺激性食物。过冷、过热、过酸、过甜以及辛辣刺激的食物，都会刺激胃液的分泌，引起胃内胃酸等主要反流物的增加，因此要尽量少食用。

少食用延缓胃排空的食物。胃排空延迟，不但会间接增加反流机会，还会导致腹胀、嗳气等症状，因此粽子、年糕等质地黏腻、不易消化的食物也要少吃。

谨慎食用部分粗杂粮。粗杂粮富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增强消化功能，但对于胃食管反流患者来说，却要谨慎食用。比如红薯、土豆、黄豆、绿豆等吃得太多，容易产气反酸、加重腹胀，因此要控制好食用量。

饮食清淡易消化。为了减少反流机会，应尽量选择清淡、柔软、易消化的食物，避免食用油腻煎炸及腌制品，大补的鸡汤、排骨汤等食品则要少吃。除此之外，可以适当吃一些鱼肉、瘦肉来补充营养。

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用好一汤、一穴、两素

肠胃健康消化好

肠胃不好的人，还可通过“一汤、一穴、两素”来健脾暖胃、调养身心。

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喝水，是最简单的养胃方法

中国中医科学院望脾胃科的魏玮主任认为，多喝白开水在某些程度也能保护胃黏膜。经过烧开后又晾凉的白开水，在中医上被称为太和汤，是胃部养护剂，有助于避免胃黏膜损伤，减少肠化生。

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常按神阙穴，健康更长寿

神阙穴其实就是肚脐，处于我们腹部的中心，有和胃理肠的功效。通过肚脐也可以诊断很多疾病，比如：竖一字形和圆形是比较好的肚脐，但若肚脐呈现三角形，则可能有胃痛、胃胀的问题。

可以将右手放在肚脐眼上，顺时针揉30-50下，早晚各做一次，有助于缓解胃部不适的症状。但如果症状严重，一定要及时就医。

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维生素C+维生素U，胃粘膜“修复器”

维生素C，不仅能抑制胃酸分泌，有效保护胃黏膜，还能促进胶原蛋白合成，促进胃黏膜修复；维生素U又叫“抗溃疡因子”，对胃黏膜的修复作用很强大，利于胃溃疡、胃粘膜糜烂等疾病的复原。

甘蓝、花菜、白菜、菠菜、莴苣等蔬菜就含有较为丰富的维生素C和维生素U，日常可以适当多食用。