每日一膳 | 居家抗疫没事干？来场“爱”的按摩，另配一碗暖心粥，补脾胃强气血~广东省中医院杨志敏教授...

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。

感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康

！

防疫小知识（2）

为进一步指导全省充分发挥中医药在防控新型冠状病毒感染肺炎疫情中的作用，保障人民群众健康，广东省中医药局组织省中医治未病服务质控中心专家依据中医养生保健理念，结合广东时下气候特点，研究制定《广东省2021年夏季新冠疫情期间中医治未病指引》。今天我们为大家分享指引当中“穴位保健按摩艾灸”的内容。

新型冠状病毒肺炎患者早期有外感症状，同时常见胃肠功能受到损伤，表现为胃口差、肚子胀、肚子响，大便稀烂或者大便不通。推荐对一些穴位进行自我保健按摩，以下穴位，每次选用一组，改善胃肠功能和外感症状。内容分2天发送，今天介绍的是按摩足三里穴、曲池穴和少商穴。

1.足三里穴

足三里穴具有明确的调节肠道功能，能健脾化湿，生发胃气，对于此次病毒性肺炎非常适用。

定位方法：

足三里在小腿前外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。站位弯腰，同侧手虎口围住髌骨上外缘，余4指向下，中指指尖处。

按摩方法：

找到穴位后，用拇指或中指按揉、按压。穴位定位正确后，按压足三里穴会出现明显的酸痛、酸胀感觉。这是正常的反应，按压的力度以出现这种感觉为宜。每次按揉5分钟，每日多次。

2.曲池穴、少商穴

曲池穴和少商穴分别是大肠经、肺经的穴位，同样具有调整肠道的功能，同时还具有一定的退热效果。

曲池穴定位方法：

曲池在手肘处，把胳膊弯曲，肘横纹这条细缝靠近肘尖的部位就是。

按摩方法：

双手交叉按摩，找到穴位后，用拇指按揉、按压5分钟，按压力度同样以感觉酸痛为宜，每日多次。

少商穴定位方法：

少商穴在手大拇指甲内侧下角约5mm处。

按摩方法：

用拇指指尖用力掐揉3-5分钟，按压力度同样以感觉酸痛为宜。每日多次。

今日推荐

生菜丝牛肉粥

材料：

大米100克，牛肉200克，生菜150克，姜葱丝适量，花生油、食盐、生粉少许。

做法：

（1）大米浸泡半小时，牛肉切片，生菜切丝。

（2）把牛肉及生姜丝放入碗中，加入花生油、食盐、生粉腌制一段时间。

（3）锅内加入适量清水煮沸，入大米煮成粥，当粥煮至绵绸时，把牛肉放入搅匀1分钟左右可以关火，立即把生菜丝与葱丝放入，调味即可。

专家点评：

前阵子排队打疫苗，最近排队测核酸，可以说大家都是不在排队就在往排队的路上赶，非常消耗体力；加上最近不时有雨，潮湿闷热明显，也明显影响了胃口。怎么做一道可以开胃、美味、易消化又有营养、能提供能量的菜式呢？今天的推荐就是一个不错的选择。牛肉味甘，性温，有补脾胃、益气血、强筋骨的作用。搭配米粥补脾和胃，搭配清爽的生菜，让人更有食欲。因为是粥水，也很好消化吸收，非常适合近期大众保健食用。