药品糖衣有讲究，淀粉发挥啥作用

药物品种剂型颜色有很多，有片剂，胶囊、冲剂.....有颜色的药片，像绿色、黄色等的药片，他有一层薄薄的“糖衣”，这层“糖衣”通常都是甜甜的。但药品糖衣为什么要做成各种颜色，这些颜色到底有什么用处呢？

糖衣？那是“保护色”

药片的“保护色”是用来遮光，避免变质的。一部分药物“不能见光”，例如降压药硝苯地平等，如果不遮光保存，会引起有效成分遇光分解，降低药效。如果给这些药添加着色剂和遮光剂，也就是刚才说的“糖衣”或者“衣服”，就能防止光线透过，对提高光敏感活性成分的稳定性有益。

颜色不同用来区分药品

药片颜色不一样，或者大小、图案不同，能简单分出来。遇到这种情况，如果药片都是一样的颜色，比如都是白色的话，是不是很容易会吃错药？药片的五颜六色是为了更好的和其他药片区分开来，避免漏服或误服因此，对于慢性病和老年患者，这些可能同时要吃好几种药，五颜六色的药片能更好的帮助他们区分药物。

判断药物是否过期

药片的颜色可以遮光、区分药物、降低心理防线之外，还能判断药物有没有过期。如果药片原来的颜色是鲜艳的，现在变淡了或者变色了，则可能提示药物已经变质。如果本身是白色的药物，像红霉素和氯霉素为白色，颜色变黄了，就不要再服用了。也有某些药物，他本身是透明的，颜色没有明显改变，只是变得不再透明，也最好不要服用。有的药片出现红色、黄色、蓝色等颜色，是因为药物本身的有效成分就有颜色，例如四环素黄褐色，虽然量不多，但是和白色的淀粉混合，颜色也会变成黄色哦。

防止药物变质

有些药物很容易氧化，也很容易沾染细菌，所以一般这些药物都会被研磨成粉状，然后由包衣包裹，或者以胶囊的形式出现，外部也会用不用的颜色区分开来，不仅醒目，方便辨别，也可以防止药物变质。药品中的一些成分对光线很敏感，长时间暴露在光线下易发生分解变质，加了有颜色的包衣或胶囊，药物不会被光线直接照射，防止药片变质。

遮盖药物难闻的味道

很多药物其实味道非常难闻，有的发臭有的很腥，直接服用肯定是难以下咽的，加上包衣或者采用胶囊的形式就额可以遮盖气味，便于吞咽。

总而言之，药物制作成五颜六色都是有一定的用途的，有的是为了便于辨别，有的则是本身就自带颜色。

那为什么大多数药片是白色的呢？

药片主要由两部分组成，即药品有效成分和药用辅料。一般药片里的有效成分只有几毫克，其他大部分都是辅料，有效成分和辅料之间的比例差不多可以达到1：100。由于药片大多呈现出来的是辅料的颜色，而辅料多数是有淀粉制作而成的，因此药片大多数都是白色的。

药片中添加如此多的辅料是药厂为了偷工减料减少成本吗？其实不是的，药片辅料中使用淀粉主要要在于可以帮助药物有效成分黏在一起从而形成一粒一粒的药片，而不是一堆的药粉。这也说明了为什么吃药片需要药和水一起服用。因为如果不湿润喉咙，富含淀粉的药片可能会黏在你的上颚或喉咙的地方。此外，淀粉也可以帮助药片发挥疗效。药物吃进嘴里后，需要被瓦解、粉碎，恰好淀粉吸水会不断膨胀，最终使整颗药片完全瓦解，便于吸收从而发挥疗效。

除此之外，有人又问了为什么不直接吃药粉呢？不直接吃药粉主要是因为容易被呛到，而且剂量也不够精确，所以药品做成含有辅料的片剂比较合适。当然，药片的辅料还有很多种，但大多数辅料和淀粉一样，都是白色。白色药片最好放在密闭、避光的地方，以免接触空气被氧化或者吸潮，避免在光线的作用下使药物发生变质。

那有人又要问了，药片真正的味道是怎么样的呢？

粉色的药片会更甜；黄色的药片会比较咸；橙色药片会酸；而白色药片味道是苦的；蓝色、绿色则会让人产生更有安全感，起着更强烈的镇静倾向。根据不同的功用涂成特定的颜色，能给病人带来一定程度的心理暗示。

除此之外，有些药物颜色深沉，具有暗示药物不能滥用的作用。

每种药品做成的颜色形状和大小都是经过专业人员严格设计而成，各种颜色的糖衣把原本苦涩难以下咽的药物变得既好看又好吃。服用药物的患者需要谨遵医嘱，不要擅自改变药品的性状，在需要帮助的情况下咨询医师和药师，从而使药物发挥更优质的疗效。

（文/上海交通大学医学院附属瑞金医院卢湾分院 徐清清）

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