经典调酒教学「绣钉子Rusty Nail」
绣钉子是一杯英国绅士非常喜欢的鸡尾酒之一,因为有威士忌的强烈性格也有蜂蜜般的柔和,所以这杯酒绝对可以代表一名绅士的气质。
很多人会想说「绣钉子」这杯调酒,喝起来或是闻起来是不是有生锈的味道才这样称呼的,但其实这杯调酒用的材料是苏格兰威士忌还有威士忌蜂蜜香甜酒,因为色泽非常像铁钉生锈的样子,所以就用绣钉子来命名。据说绣钉子在英国俚语中有”古董味”的意思。
在这边会用到的威士忌蜂蜜香甜酒Drambuie是由15年以上的60度威士忌与蜂蜜和草本调制的香甜酒,是世界上最古老的香甜酒之一。传说这是18世纪时苏格兰的查理斯爱德华王子的皇室家族秘方。
准备材料
1.苏格兰威士忌40ml
2.威士忌蜂蜜香甜酒15ml
Drambuie – 盖尔语意思为「令人心满意足的酒」
作法
1.把冰块放在古典杯中再把材料依序倒入杯中
2.稍微搅拌
3.橘皮装饰
Cheers !
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