12本鸡尾酒书籍,以提高你的调酒技巧
您无需前往花哨的鸡尾酒吧享用美酒。这些书将向您展示如何制作一些您见过的最美味和最美味的鸡尾酒,非常适合在您的下一个节日派对上给您的朋友留下深刻印象。
卡拉纽曼的苏打之路
在飞机上找到一杯体面的饮料可能很困难,而Road Soda可以为您解决这种困境等问题。Wine Enthusiast Spirits编辑Kara Newman提供随时随地鸡尾酒制作的提示和食谱,包括如何处理酒店迷你酒吧的有限选择,让您无论身在何处都能享受顶级饮品。
米汉的调酒师手册
来自标志性调酒师Jim Meehan的备受赞誉的鸡尾酒汇集是今年詹姆斯比尔德基金会食谱奖的获奖者,这是有充分理由的。从鸡尾酒的历史到生产,全面的制作工艺,当然还有100多种食谱,包括Meehan自己的一些原创配方,这本书包括了调酒师和爱好者们的强烈需要。
Robert Simonson的3种成分鸡尾酒
Old Fashioned,Manhattan和daiquiri只是世界上最古老,最好的鸡尾酒之一,仅用三种原料制成。由纽约时报撰稿人罗伯特·西蒙森撰写,这个系列包含75种经典和现代饮料配方,证明更多并非总是更好。
Maureen Christian-Petrosky的鸡尾酒俱乐部
葡萄酒和鸡尾酒专家Maureen Christian Petrosky的书让人想起一个读书俱乐部,编写了本指南,以便在小组环境中欣赏和尝试鸡尾酒。这是一个按月发行的有趣读物,包括饮料和食物配方的食谱。彼得罗斯基说:“你只需要品尝就能找到自己喜欢的东西”。“他们设置这本书的方式,它鼓励你亲自尝试自己制作饮料或者鸡尾酒。每当你自己做某事时,你总会学到更多东西!”
罗伯特西蒙森的老式鸡尾酒
这个世界上最古老的鸡尾酒之一的完整历史包括50种经典和现代的食谱。西蒙森探索了Clint Eastwood(绿色黄绿色),苦艾酒老人和调酒师(Fernet Branca)等版本的配方。我们几乎可以保证您能够找到一款吸引您的美味经典鸡尾酒。
由David Solmonson和Lesley Jacobs Solmonson设计的酒吧12瓶
鸡尾酒爱好者David Solmonson和Lesley Jacobs Solmonson是情侣,最开始时提出了一个创新的想法。可以用12瓶装完一个完整的家庭酒吧吗?在这本书中,它们确实做到了,并且每种烈酒都有自己的篇章。
萨沃伊鸡尾酒书
对于经典的鸡尾酒粉丝来说,这本鸡尾酒书是必不可少的。这本书最初印刷于1930年,详细介绍了Harry Craddock的鸡尾酒创作和探索,Harry Craddock是一名美国调酒师,他在伦敦萨沃伊酒店工作期间获得了这个行业标志性的地位。在那里,他被认为创造了Corpse Reviver#2,并且推广干马提尼酒,并制作了历史上最永恒的鸡尾酒书之一。
由FrédéricDuBois和Isabel Boons设计的Gin&Tonic
是否有比杜松子酒和滋补品更典型的学院饮料?作者FrédéricDuBois和Isabel Boons深入研究了哪种补品与哪种杜松子酒最合适,并解释了这种经典鸡尾酒的历史。他们详细描述了60多种杜松子酒和20种滋补品,并为世界各地的食谱搭配和必去的酒吧提供建议。
格雷格塞德尔的炼金术
Greg Seider在本指南中提供了50多种鸡尾酒,苦味酒和酊剂配方,其中包括Noah Fecks的精美照片。我们特别喜欢他的“构建鸡尾酒”指南,该指南提供了如何制作完美饮品的逐步说明。
Jeffrey Morgenthaler的酒吧书
这本由俄勒冈州调酒师Jeffrey Morgenthaler撰写的书将调酒分为三个阶段。第三部分是关于准备(制作果汁,糖浆,苦精和冰),第二部分是关于测量和混合饮料,最后一部分探讨如何完成和提供饮料。这是一种新的,独特的方式来看待这个主题。
威士忌&鸡尾酒
对于那些想要在酒吧的黑暗气氛中散步的人来说,这本鸡尾酒书提供了调酒师Brian Van Flandern的见解和灵感。像Old Fashioned和Mint Julep这样经典的易于遵循的酒谱和一些散布着更具冒险精神的鸡尾酒,如被称为Blue Blazer的火焰苏格兰鸡尾酒,所有这些都通过华丽的摄影作品说明,使得Assouline的鸡尾酒系列成为畅销书。
戴尔德格罗夫的鸡尾酒工艺
如果你想获得专业调酒师的结果,那么你需要专业的调酒师技术。把这本备受喜爱的鸡尾酒书想象成一个调酒大师班,概述了你需要在家里品尝酒吧特色鸡尾酒所需的一切技巧。一旦掌握了这些技术,就可以扩展到本书的500种食谱,在这里您可以在鸡尾酒会上找到适合每位客人的完美饮品。