【春节专刊•尖尖角】代琳彤:我记录的年味儿
盼望着,盼望着,新年的脚步渐渐地近了。走在喧闹的街道上,看到大红灯笼高高挂起,菜市场里也都是蜂拥而至的人群,街角处有很多书法艺人写了一幅幅喜庆祥和的春联在售卖。眼前的景象热闹极了,新年真的到来了!
腊月二十八这天下午,爸爸妈妈终于放假了!在这之前,他们下班后抽空给家里买了好多的年货,有新鲜的蔬菜:香菇、菠菜、鸡蛋、蘑菇、红白萝卜、大白菜、小青菜、西红柿、豆芽等,对了,夏天的时候,妈妈自己在家里生长黄豆芽呢。我以为过年她没有时间才不自己长豆芽,问她,她说,一方面是没有时间,另一个原因是冬天温度比较低,长豆芽太慢。
等到再一个夏天的时候,我准备请妈妈指导,然后自己试试,再用日记的形式写个豆芽成长记。我们家的肉菜有牛肉、烤鸭、鱼、虾仁、鸡、鱿鱼等,猪肉是从外婆家拿回来的,外婆在农村老家自己喂养的猪,大家都说,那是原生态的有机肉,吃起来放心。外婆一年的辛苦,给我们全家带来了最放心最健康的食品。我们家的年货很多哟!
今天,我们家炸了金黄的红薯丸子、酥脆的糖饺、软糯的油糕等,还有一种我叫不上名的食物,奶奶说叫蔬菜疙瘩,它的味道是咸的,并且又香又脆,用的材料分别有:面粉、鸡蛋、香菇、红白萝卜丝儿、香椿、豆腐丁儿、香葱、蒜苗、十三香调料等。
我看着妈妈先舀两勺面粉倒在盆里,然后打了鸡蛋、再放的盐和准备的其它各种材料,用筷子完全搅拌好以后,才用小勺子舀着一勺一勺小心翼翼地顺锅边放进油锅里,爸爸拿着长筷子负责在油锅里搅,说是防止这些蔬菜疙瘩粘在一起,等完全呈现出金黄色,就可以用笊篱捞起出锅了。蔬菜疙瘩这个名字叫的一点都不洋气,很土,我都想给它重新起一个名字,但是目前我还没有想好。这个食物用的材料很丰富,最主要是吃起来特别香。
今天的食物,无论是红薯丸子、糖饺、油糕,还是蔬菜疙瘩,我基本上都自己动手和妈妈一起做了,因为劳动最光荣!边角有花纹的核桃糖饺我还不太会做,但是我相信,到明年这个时候,我一定能学会的。
大年三十这天早上,洗漱结束我和爸爸一起去贴了春联、福字、窗花儿。贴好以后,看到妈妈发了一大盆面,她说要蒸两条大鱼,就是“年年有鱼”,也应该是盼望家里的一切都年年有余吧,是一种特别美好的祈望。我跑过去,看到妈妈已经盘好了鱼的形状,鱼鳞和鱼的翅膀还没有做好,我赶快把手洗好,要求参与进来。
妈妈笑着同意了,我们准备了干净的小剪刀和梳子,并且用剪刀在鱼的背部剪了一条鱼脊,做了鱼的嘴巴,又在两侧各剪了鱼的翅膀,在尾部剪出了鱼尾巴,然后用小梳子在剪开的鱼翅膀和尾巴上轻轻一按,特别整齐的纹路,好看极了,我忽然就想到了学过的“鳞次栉比”这个成语。这时,妈妈让我去剥了小小的花生豆,按压进鱼的头部,这时,整条鱼出现在眼前,跟真的一样了。
我和妈妈一起,用同样的方法,共做了两条大鱼。还剩下一点面团,妈妈做了一个糖包,包子的做法比较简单,先做成圆饼,再往里面加入糖馅儿,有规则地捏口并合拢,就可以了。但是,妈妈说她做的糖包花纹不好看,说以后要学呢。
分给我的那团面,由我作主,我想做成什么就做成什么,简直太好了。在妈妈手机上找了一个图片,我就照着做。第一次,没做好,我把面重新揉了,第二次,我好好地研究了图片,先把面团做成桃心形,用梳子的齿在上面有规则地按了花纹,再做了两片叶子,叶子上同样按了花纹,一个面团桃子就做好了,这个完全是我自己独立完成的,很有成就感呢。
大年三十的晚上,爸爸妈妈做了一满桌的食物,有西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、凉拌莲菜、烤鸭、牛肉等。除夕是一年的最后一天,我们看着中央台的春节联欢晚会,吃着爸妈做的丰盛的饭菜,他们犒劳辛苦一年的自己,也给了我和弟弟一个圆满幸福的节日。希望来年,爸爸妈妈健康平安,工作顺利;希望我和弟弟快乐成长,学习进步。
2018年春节第一天,早上醒来,我们都收到了爸爸给的新年礼物——红包。于是,我也用自己存的零钱给弟弟发了一个小红包,我问妈妈:“我只给弟弟发了一元的红包,感觉有点少,怎么办呢?”妈妈说:“没关系,红包是最真诚的心意,不在于钱数多少,而是代表的意义。新年的红包代表吉祥,代表最美好的祝福。”
我立即不纠结了,我准备在给弟弟的红包上写一句话:祝我亲爱的弟弟健康成长,永远快乐。我相信我能做到一件事,偶尔帮忙照看弟弟,也是妈妈常常说给我听的,她说,弟弟小的时候,姐姐要保护弟弟,等将来长大了,弟弟就会保护姐姐。我们是最好的姐弟!我忽然明白了爸爸红包里的祝福。爸爸希望妈妈工作顺利、永远年轻;他们希望我和弟弟健康平安、学习进步、开开心心;我希望弟弟开心快乐,喜欢上学。
大年初一这一天,我还有一件难忘的有意义的事情要记录一下——那就是我们一家人一起收看了中央台撒贝宁主持的“经典咏流传”节目。妈妈让我拿着本子边看边记,记不住的她帮忙,经典诗词被大家以歌的形式唱出来,好听还更方便记忆了。
当晚被传唱的诗词有杨慎的“滚滚长江东逝水”、辛弃疾的“青玉案”、张籍的“秋思”、王冕的“墨梅”、还有经典的梁祝,我最喜欢的诗是袁枚的“苔”。节目里的支教老师梁老师,带着一群山区里的孩子一起唱诗的场景,特别感动。
“苔”的全诗是“白日不到处,青春恰自来。苔花如米小,亦学牡丹开。”意思是:一个连太阳都照不到的地方,苔却长出绿意,展现出自己的青春。苔也会开花的,虽然花如米粒般大小,尽管不能跟国色天香的牡丹相比,但它靠自己的力量自强、开放。我只是一朵微小的苔花,却也要像牡丹那样,努力地开的阳光灿烂、芳香怡人!
今天是元宵节,白天的街道上热闹非凡,踩高跷的如一个个小巨人,舞狮子的神龙摆尾。夜晚各种彩灯摆在一起,灯火辉辉,游人如织,欢笑满街。
妈妈买了桔子,说让我们一起做小桔灯。我们先拿出几个大小、形状都合适的桔子,用小刀削去上面的一圈皮,又用两只手把底下的一大半轻轻地揉捏一会儿,再慢慢地从桔皮里掏出一瓤一瓤的桔瓣来。
接着,我给那些做好的小桔碗分别画上了活灵活现的五官鬼脸、五角星、福字。之后,妈妈拿出剪刀,剪下了9段短短的蜡烛,把它们放进小桔碗后,用打火机点燃,关了客厅的灯,九盏小桔灯发出了闪亮的光芒,一盏小桔灯只能照一点地方,九盏小桔灯在一起,就能照亮整个屋子。“它”让我明白了,只有齐心协力才能克服困难,只有齐心协力能产生更大更多的能量。
今天,我还读了妈妈专门打印的我国著名儿童文学作家冰心奶奶的《小桔灯》。
《小桔灯》向我们介绍了这样一个故事:几十年前,她到重庆郊外去看望一位朋友,在等朋友时,碰到了一个七八岁的山村小姑娘,这个小姑娘来打电话叫医生给她妈妈看病,后来冰心奶奶去探望了那个小姑娘和她的妈妈,她们家很贫穷,年夜饭只是红薯稀饭,家里也只有她和卧病在床的妈妈两个人。走时,那个山村小姑娘用冰心奶奶送给她的桔子,做了一盏小桔灯,给她照明,让她提着照路。故事情节简单,但让人回味很久。冰心奶奶被小姑娘的镇定、勇敢、乐观的精神鼓舞了,这件事让她终身难记。
我看过的动画片中,就有像小姑娘这样的镇定、勇敢、乐观的形象,小朋友们都爱看的动画片《海绵宝宝》中的那块黄色小海绵,在遇到困难时,它会以乐观的心态来接受,从乐观的角度来考虑,在它的想象中,每一件事都会由坏变好,都会向好的一方面发展。因此,总是整天乐哈哈的,收获了特别多的快乐。
这个春节,为了做好我家的年味记录,我拿着本子和笔,到过厨房认真观察,也在电视机前边看电视边记录,还学了妈妈专门打印的“小桔灯”,像个小记者一样,做了很多功课,写了一些日记。元宵过后,一年一度光彩辉煌的日子就基本告一段落了。明天起,要好好收心上学了。
文字|代琳彤 图片|聂光玲
代琳彤,商洛市小学三年级学生。
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