吴明才:橘红橘绿(三十二)种红苕、挖红苕、吃红苕

橘红橘绿(三十二)种红苕、挖红苕、吃红苕
作者:吴明才
半个月后,大妹和表弟被大哥送回了成都。队里的水稻收割得差不多了,接着就开始挖红苕了。
当地种红苕,与其他地方不一样,留的红苕种不是红苕本身,而是红苕的苕藤尖。在红苕开挖前,选那些长得好的苕藤尖,剪下来栽进队里的温室大棚里;苕藤尖栽活后,又剪下一些再移栽,这样反复剪下移栽,直到来年种下地为止,当地叫“苕尖育苗”。这种方法种出的红苕是红皮白心,当地也叫“白心苕”。它最大的特点是生命力强,梢藤尖在南方的冬天不会死,队技术员还经常把育苗大棚掀开,让日光照晒。
这种红苕个头大、产量高,一般都有半斤多一个,大的有三四斤;有的社员私下培育的一种叫“脚板苕”,一窝产量能达到十来斤。当地农民一年有大部分时间是拿红苕作主粮,只拿少部分红苕喂猪或拿去加工成苕粉换钱。
挖红苕的日子恐怕是当地最忙的日子,也是最累的日子。先要把地里的苕藤用镰刀割下来。苕藤可不比小麦水稻好割,又粗又长的苕藤割起来很费劲。苕藤割好了不能堆在地里,而是马上分给社员挑回家去做猪饲料。然后就挖红苕。红苕出土后,用手抹去上面的泥土。天晴还好些,泥土很容易被抹掉;遇到下雨,那泥土粘在上面就很不好抹,会弄得一身的泥。
更恼火的是,苕藤里渗出的乳白浆对皮肤有腐蚀作用;所以用不了多久,人人手上都裂开了很多口子。我也不例外,双手的裂口一道一道,有些还渗出了鲜血,一沾水就疼;每天回到家,按农民说的方法,用新鲜菜油擦拭裂口。一段时间后,裂口不疼了,手上却留下了和老农民手上一样的裂痕。
红苕当天挖了必须立即分配了,不能留到第二天,因为第二天还有红苕要挖。夕阳西下时,从山坡通往回家的路上,近两百人的一长溜队伍,挑的挑、背的背,连刚能走路的小孩也抱着个红苕颠颠儿地跟在自己家人的后面。我挑着分给自己的百来斤红苕走在队伍里,回家后,用钥匙打开自己的地窖门,钻进地窖,把红苕堆在用稻草铺好的地上。
之所以我也有了一个地窖,是因为从8月份起,国家就不再供应我的口粮了,我只有和社员们一样靠分粮食吃饭。在这之前我已经分到了百来斤谷子,打成米只有几十斤,吃一年肯定是不行的,今后红苕是主粮。所以队长早已安排人在仓库院坝前挖了一个很大的地窖,归我使用。在以后半个来月的挖红苕和分红苕,我的地窖里足足堆了一千多斤红苕。
也就是从这个时候开始,我每天每顿都是红苕稀饭,偶尔煮一顿红苕干饭。我知道,一旦大米吃完了,我也就像农民一样每顿吃红苕了,所以大米得省着点吃。
(0)

相关推荐

  • 散文||红安的红苕

    红安的红苕 "小小黄安,人人好汉.铜锣一响,四十八万.男将打仗,女将送饭."这红色歌谣中的"饭",主要是红苕饭.大革命时期,红安苕和井冈山的红米饭南瓜汤,几乎是 ...

  • 红苕窖情结

    一 红苕长相拙朴,土里土气,其貌不扬,千百年来,它是我们家乡人维持生计繁衍生息的主食.农村长大的孩子,大都对红苕怀有特殊的感情,经历过困难时期的先辈们,更是视红苕为救命恩人. 红苕"身份低微 ...

  • 苦藤真人:那一片橘红秋(外一首)

    阅读本文前,点击标题下面蓝色字体"温馨微语""关注"我.我用心做,您免费看.倡导原创,感谢转发,欢迎赐稿.版权归原创作者所有. 那一片橘红秋 燃烧着大地和层林 ...

  • 吴明才橘红橘绿(二十四)第一次养蚕获丰收

    橘红橘绿(二十四)第一次养蚕获丰收 插秧插到生产队后背低洼处的一片水田时,我发现田坎上的桑树又粗又大.记得上小学时,每逢春季,我们会找同学要些小蚕子来养起玩,附近坡上无数的桑树叶是蚕子的食物,那些桑叶 ...

  • 吴明才:橘红橘绿(二十一)第一次参加婚礼

    作者:吴明才 临近过年了,队里最忙要数大队书记一家人.书记的大儿子上年底复员回家,准备在春节前完婚,全队的亲戚朋友总动员,帮着修整房子的修整房子.打造家具的打造家具,大婶和姑娘们则帮着布置新房,还有就 ...

  • 吴明才:橘红橘绿连载之二

    橘红橘绿连载之二 作者:吴明才 四.到达老家 "到了,老三."被父亲轻声叫醒,我睁开了熬得通红的双眼,起身向四处望去,一个陌生的小镇出现在眼前.说它是小镇还真的小,下得车来,站在镇 ...

  • 八字十神中常见的三十二种组合

    一.官印相生 二.印比两强 八字中印星或者比劫两强,如果没有其它十神干扰,大多属于从强格,印比皆属喜用,则说明其人思维慎密,聪明过人,善用心机,才干超群,统领一方,影响他人. 三.印重身轻 印重身轻, ...

  • 释迦牟尼佛有三十二种非凡体相,即“三十二相”,都是什么?

    释迦牟尼,佛教创始人,被佛教徒尊称为世尊.如来.佛陀.佛祖等等. 释迦牟尼本姓乔达摩,名悉达多,是古印度北部迦毗罗卫国(在今尼泊尔境内)净饭王的太子,其母摩耶夫人是邻国拘利族天臂国王之女. 释迦牟尼天 ...

  • 走近课堂|一个形象的三十二种刻法

    课程简介:"三十二刻"是中央美术学院版画系第三工作室的主干课程,自王华祥教授创办至今已有二十多年的历史.该课程通过木刻手法,也就是一个形象的不同刻法,让学生在四周之内掌握现代艺术中 ...

  • 八字常见的三十二种组合

    一.官印相生 二.印比两强 八字中印星或者比劫两强,如果没有其它十神干扰,大多属于从强格,印比皆属喜用,则说明其人思维慎密,聪明过人,善用心机,才干超群,统领一方,影响他人. 三.印重身轻 印重身轻, ...

  • 十神三十二种组合

    一.官印相生 八字中官星为印星之源,如果官为主星,有印辅佐,以印为用,官印通身,命中出现这类组合,则说明其人品学兼优,管理能力强,善于组织.统筹.策划.协调.维稳工作,注重形象,重视法制教育,提倡文明 ...

  • 三十二种凉拌菜做法

    三十二种凉拌菜做法