红豆沙馅怎么做才好吃？做法和诀窍都告诉你，学会不花钱买了

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大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享的是怎样在家制作红豆沙馅

准备洗干净的红豆

然后加水浸泡几个小时

红豆泡好后用水冲洗下

然后倒入电饭锅里

里面再加入水进去

按煮饭键

现在可以了

用铲子把

红豆压成泥状，也可以用搅拌机

压到这种程度就差不多了

现在炒红豆馅

把红豆馅倒进不粘锅里

这里注意一直用小火翻炒

翻炒大约5分钟左右

根据自己的口味往里面加入适量的红糖

翻炒到红糖和豆沙馅完全融合在一起

可以尝下甜度

不够甜的话可以适当的加入白糖

把豆沙里面的水份炒的稍微干一点

往里面加入少量的食用油翻炒均匀

在往里面加入麦芽糖

我这个大概是1斤的红豆

加入了大约100g的麦芽糖

是为了让炒出来的豆沙馅凉了后也不会散开

最后翻炒到这种略湿的程度就好了

咱们这个红豆沙馅就做好了

可以做豆沙包、豆沙饼之类的

今天的视频就到这里了

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咱们下期视频见！