经验谈：当我喝一款老茶时，到底喝些什么呢？（2）

近期，龑王牌创始人艾文华老师在朋友圈频频分享这款永德仓的忙肺老茶。正如茶友所言，艾文华老师已把忙肺茶带火了。确实如茶友所言，从2019年下半年开始，艾文华老师从推荐「2019忙肺古树」，到「2018忙肺古树」，再到今春的「2020忙肺小饼」，每推出一款，这些忙肺茶品，在市场上的反响极大，几乎每次推出，没过多久，就被茶友们分摊了。

时至2020年底，还有很多茶友咨询2018年、2019年、2020年的忙肺茶，但这些茶品早已销售一空，已无剩货。因茶友找寻，故而，艾文华老师将此前在永德忙肺正山寻茶时，品鉴过的这款2006年，即14年陈期的忙肺老茶推荐给诸位老茶友分享。

然而，在推荐2006年老忙肺茶品时，很多老茶友以饼为单位试饮，再到整提分享。但还是有少部分茶友想要品鉴这款忙肺老茶，又因担心品质问题，再是价格略贵一点。为了避免这些小问题，艾文华老师说，可以以50元包邮的价格，同普洱茶老茶友们一同分享15克样茶。

今天，咱们的主题还是谈“普洱茶老茶，我们到底喝什么”这一主题。在前期的文章中，艾文华老师和诸位茶友谈了“老茶的稀有性”价值，点击《经验谈：当我喝一款老茶时，到底喝些什么呢？（1）》，本文，小易就接着艾文华老师的话题，唠叨一下普洱茶老茶的陈化价值。

在很多茶友的认知中，普洱茶就是一味“越陈越香”的茶品，是可以喝的老古董；甚至还有茶友认为，普洱茶不仅仅是越陈越香，并且越陈价格越高，越有升值的空间。故而，很多刚接触普洱茶的茶友，闻之，就下手了很多新茶品，收藏并做起了有朝一日的发财梦。

关于普洱茶投资与收藏价值方面，其实，艾文华老师也多次提及。依照艾文华老师观点来看，艾老师还是将普洱茶的品饮价值列为首位，就像他说的，普洱茶是食品，是用来喝的，并非每一款普洱茶都具备了普洱茶投资与收藏价值的属性。

在前文中，艾老师讲，普洱茶老师是稀有的，特别是云南昆明以及普洱茶产地地州一带的普洱茶老茶，对于老茶友来讲，更是奢侈品。相对云南之外地区存放的老茶来讲，云南存放的普洱茶老茶，在仓储方面很占有优势，普洱茶生于斯，存于斯，更具有普洱茶的真味。

然而，在普洱茶历史的长河之中，现存于世的普洱茶老茶，是历经无数个日日夜夜，在这漫长的时间下，还得以保存下来。这本身就是奢侈的，这些老茶，从早年的时光中活到现在，实属不易。这是普洱茶新茶难以比拟的。故而，有很多茶友说，喝普洱茶老茶，就是喝时间，喝时间的味道；或有茶友说，喝普洱茶老茶，以无味之味为上等观点言论。

就普洱茶老茶来讲，咱们还是接地气一点，不要追求什么无味之味了，咱们还是多注重品质、仓储等，多关注一下老茶的陈化价值，比如说存放多年后的口感滋味方面，和新茶对比有何转化，再比如，历经多年后，韵味如何等。喝老茶，咱们就喝这些老茶该有品质特点。

近几日，喝了艾文华老师推荐的这款2006年忙肺老茶，日渐迷恋这种老茶的韵味了。如果把新茶比作小鲜肉，那么，陈化后的老茶就是一个历经磨练后，经过时间洗礼的中老年人，越品越有味道。