五谷杂粮种类多，这些五谷杂粮的营养价值你都知道吗？

有人说，杂粮是五六十年代的人才吃的东西，现在谁还吃这玩意儿?其实你错了，杂粮才是真正的健康食物!!从小米、高粱到燕麦，这些五谷杂粮的营养价值，收藏起来慢慢了解！

燕麦

性味归经：性平，味甘；入肝、脾、胃经。

功效：益肝和胃、养颜护肤、抗菌、抗氧化，增加人体的免疫力，抵抗流感。

主治：便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、动脉硬化等。

主要营养成分：粗蛋白、脂肪、淀粉及磷、铁、钙、水溶性膳食纤维，叶酸、烟酸、泛酸、B族维生素、维生素E等。

小米

性味归经：性平，味甘；入脾、胃经。

功效：滋阴养血、防止反胃及呕吐、美容养颜。

主治：脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚等。

主要营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的铁、B族维生素、钙、钾、纤维等。

黑豆

豆科植物大豆黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。表面黑色或灰黑色，光滑或有邹纹，具光泽，一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

芡实

芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

荞麦

荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

红豆

红豆有解毒消肿、去湿清火、安神清心、补血的功效，同时能为人体补充各种微量元素，红豆所含的纤维素很多，多吃点能够降血压和血脂。

糙米

糙米本身大量的保留了膳食纤维，如果便秘严重的人，可以连续吃几天糙米，会很好的解决便秘之痛苦，糙米的纤维素能够和胆汁相结合，促使身体排出多余的胆固醇，起到降血脂的作用。

玉米

玉米一般也是在我们国家南北方地区都均为常见，玉米是被人们认为是一种长寿的食品，玉米中含有非常丰富的氨基酸和维生素，这些都是我们人体健康所需要的，因此玉米是非常重要的一种农作物。

你平时爱吃五谷杂粮吗？