周二吃吃喝喝那点事儿：每天都享用的液体黄金

今天周二和大家聊聊吃吃喝喝那点事儿，今天咱说说希腊人很骄傲的一样食物，我因每天都食用而渐渐忘了它的珍贵。它就是有液体黄金之称的橄榄油，希腊人心目中的国宝！

橄榄油直接由橄榄冷榨而得，因为不经过加热和化学处理，所以保留了天然的营养成分，有种说法是橄榄油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的。

我不知道这里有多少老王卖瓜自卖自夸的成分，但我得说希腊人确实引以为傲，只可惜希腊的橄榄油叫好不叫座也是甚为尴尬，细细品来这和国家弱小不无关系，正所谓人微言轻，国弱自然话语权也少。

说完家国情怀，咱回到希腊老百姓的日常生活。天然的优势或者说雅典娜给的恩赐，确实让普通百姓受益，毕竟2升的初榨橄榄油售价在12欧左右还是不能说贵的，毕竟这个放在非地中海地区很难找到。

所以，大小超市里油品清一色的初榨橄榄油，偶尔看到葵花籽油都是稀罕物，至于我曾经常常食用的花生油、菜籽油就更找不到了。

我不想评论好与坏，因为毫无意义，毕竟有些自然资源就像地缘政治一样，不是你能选择的，所以，就算希腊人一边往沙拉里倒橄榄油一边安慰我说：其他油品不行，但多吃橄榄油没事的，对身体好！我依然内心坚信：少盐少油少糖对健康最好。

但我不反对希腊人除了食用外对橄榄油的妙用，还是挺不错的。

比如说，对于我这从青春期就没断过的痤疮希腊人给建议就是橄榄油配合盐磨砂膏一周二次，坚持一个月，会有明显改善。

比如说，耳屎过多，希腊人的建议是棉球蘸橄榄油，入睡前轻轻放到耳道里，一夜的滋润后第二天液体耳屎就自动流出来了。

再比如说，希腊夏日炎炎，如果皮肤轻微晒伤可以涂一层橄榄油，既可以对抗晒伤也可以补充皮肤修复所需要的水分。

再比如说，希腊这里很奇怪，每年学校都会发一次通知提醒家长注意检查孩子头发上是否有虱子，这个在中国大城市早就消失的物种，我不明白雅典为什么还有，问了当地人也说不出个所以然，但是却给了我一个橄榄油的新用法，就是用大量油涂抹头发，然后用浴帽盖住头发40分钟。然后常规清洗，就能有效祛除虱子。

再比如说，一个希腊男性朋友说，如果碰巧没有剃须膏了，那摸上一层橄榄油，等个5分钟，保你有个完美的剃须体验。

希腊人也会用橄榄油滋润干燥的头皮和头发，令头发更光泽更健康。

还有就是橄榄油是天然的止痛药，如果耳朵发炎可以用棉签蘸橄榄油，然后在耳道里转一圈，能够有效缓解炎症。

如果沐浴时滴进几滴橄榄油，能够滋润和舒缓皮肤。

再比如说如果每天喝一勺橄榄油，可以防止便秘，橄榄油就是天然的肠道润滑剂。

以上林林总总大家当成小妙招也好，当作偏方也吧，反正希腊人就这样一辈辈的传承着，一方水土一方人，不同的天然条件孕育了不同的生存智慧，了解越多越理解适者生存这句话，了解越多也越不敢轻易评论他国文化，大家各自安好，就是最好！

-Τέλος-

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