一只鸭,从信阳火到南阳,卖疯了!!!
NEW ARRIVAL
老北京羊棒骨
特色醉仙鸭全新上市!
价格便宜还买一送一!!!!
个头超大
超级鲜美
好吃到爆
天气越来越热
是时候来一只醉仙鸭
配着凉爽的啤酒解暑啦!
皮脆肉嫩,无法抗拒
大家还记得
羊先生·老北京羊棒骨
那对来自信阳的小夫妻吗~
不仅羊棒骨做的一流
更是把自己家乡的美味
醉仙鸭带到了南阳!
新品醉仙鸭,好吃不贵!
这里做醉仙鸭的方法很特别,全靠这台“神秘”的高温密封油炸锅。
将洗干净腌制好的鸭子,放进特制的锅里,完全密封高温油炸,焖炸二十多分钟才能出锅。
听老板说,醉仙鸭在信阳老家卖的非常火爆,每天都有人排队购买。这么好吃的美味,必须让南阳人也尝尝~!
夫妻俩都是实诚人,鸭子的选材挑的都是个头大的,鲜嫩肥美。就连高压炉里用的油都是极好的,焖好后的油还非常清澈,看不到任何杂质。
醉仙鸭因为味道大众,容易被接受,所以发展很广泛。在做的时候,会提前用中草药、配料腌制好,不仅味美,而且营养价值极高~
炸好的鸭子已经被油香渗透,色泽金黄油亮,香气逼人!
可以整只撕着吃,也可以剁成小块慢慢品尝。一刀下去,连骨头都能够切开,酥、脆、香、嫩,迫不及待的想赶紧尝尝~
团长也是第一次吃这样的醉仙鸭,外皮酥脆诱人,鸭肉嫩香软烂,连骨头都是酥酥的。
脂肪都在鸭皮上,轻轻一嚼,酥脆的外皮包裹着香浓油脂,入口即化,根本感觉不到油腻。鸭肉吃起来软烂细腻,汁水四溢~
怪不得醉仙鸭在信阳卖的那么火爆,这口感、这味道,吃完一次还想吃第二次!
凉面
吃醉仙鸭,一定要搭配凉面吃更过瘾。这家店的凉面和平时吃的不太一样,老板娘说是按照信阳味道做出来的。
吃起来香辣微麻,混合着淡淡的荆芥味和黄瓜的清爽,凉面搭配醉仙鸭,完美!
价格实惠,人均20吃到撑
闷热的夏天,一份醉仙鸭怎么够吃。再来点冰镇啤酒和卤菜,才是属于夏天的快乐~!
新出的卤菜和开胃小菜种类也不少,并且价格很便宜,每样来上一份也花不了多少钱!
鸭头
卤味和开胃小菜都是老板娘亲自做的,食材和味道大可放心。浸润饱满卤汁的鸭头,每次吃完都想吮手指~
香辣田螺
冰镇啤酒配田螺,是夏天的王者搭档。薄壳肉厚的香辣田螺,用牙签轻轻一戳就能撩出来,蘸着酱汁吸溜一口,肉质饱满弹牙,香辣味浓郁~
卤味
老板娘做的卤味非常干净,鸡爪、鸡翅、鸡腿每样都来几个拼盘,香嫩离骨,啃起来相当爽!
鸭脖、鸭翅、鸭锁骨、鸭掌...所以你不要觉得只有醉仙鸭好吃!卤出花样来,味道也都不差!
招牌羊棒骨
这家的招牌美味依然是羊棒骨!不光有香味诱人的骨髓,每根羊棒骨的肉也超多。
刚上桌的羊棒骨没加其他配菜,加热后热气腾腾,羊骨肉的鲜香扑鼻而来,满脑子就剩下了肉肉肉肉肉。
不吸骨髓的羊棒骨,是没有灵魂的羊棒骨,吃棒子骨的固定步骤,一定记得要吸骨髓~
每个羊棒骨里都有满满的骨髓,用吸管一吸,口感顺滑软糯,营养价值极高,真的是唇齿留香~
满满的骨髓口感细密,用吸管轻轻一zuo~~~还夹着骨头特有的香气~骨髓在口腔化开,再慢慢渗透一点麻辣味儿~口感厚实香浓,滑而不腻。
这么一大桌吃下来
才花了一百多点
有荤有素,超值划算
人均20元吃到爽!
收好文末福利,去嗨吃吧!