原创｜蟹汛：阳澄湖大闸蟹，开捕时间定了！但是...

原创｜蟹汛：阳澄湖大闸蟹，开捕时间定了！但是...

文/欢爸

时间/2019-08-26 01:28

【引言】阳澄湖大闸蟹现在已经进入最后脱壳阶段，经过前期监测，预计2019年的产量要比往年高...~

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【正文】原创｜蟹汛：阳澄湖大闸蟹，开捕时间定了！但是...

阳澄湖大闸蟹六月黄的销售，本月20日就已经结束了。

阳澄湖大闸蟹现在已经进入最后脱壳阶段，经过前期监测，预计2019年的产量要比往年高。

按照一般规律，阳澄湖大闸蟹在中秋节前后上市已经是最早的开吃时间了。

但今年的中秋节来的早，9月13日，比去年提前了11天，所以...

据苏州市阳澄湖大闸蟹养殖专业户徐钦佩透露，大闸蟹经过最近几天最后一次蜕壳，要到9月下旬才会基本成熟。

而今年的阳澄湖大闸蟹开捕节暂定在9月23日常熟沙家浜开捕，届时阳澄湖大闸蟹才会正式起水，大规模上市。所以今年的中秋节大家是吃不到阳澄湖大闸蟹了，还要耐下心来，再等等。

另外，对于消费者最关心的价格问题。

徐钦佩介绍说，虽然今年阳澄湖大闸蟹产量不低，但价格不会回落。

这是因为阳澄湖大闸蟹围网养殖面积有限，饲养成本比较高。

上市后，母3两、公4两，10只装的螃蟹礼盒，售价预计在800元左右。

对于消费者来说，如何防止买到假冒伪劣的阳澄湖大闸蟹。最近，苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室发布了一份《关于网络销售阳澄湖大闸蟹相关问题的提示函》。

其中指出，“阳澄湖大闸蟹”特指苏州市境内自然形成的，113平方公里阳澄湖水域所产出的，符合一定标准的大闸蟹。

产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区4个县级行政区域。

特别注意的是，只有取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权的主体，经苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品管理委员会办公室确认，才可以在店招、包装盒上以及宣传用语中使用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。

其他主体在经营活动中不得使用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。

最后欢爸用一张图教大家

如何分辨正宗阳澄湖大闸蟹

【注】需要尝鲜的朋友，已经可以下单了，徐钦佩18930092226，提我好使，哈哈哈哈....

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